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許多時候,從咖啡杯的尺寸,可以約略判讀一杯咖啡的濃烈程度。咖啡杯的尺寸,一般分爲三種: *100CC以下的小型咖啡杯――多半用來盛裝濃烈滾燙的意式或單品咖啡,例如只有50CC左右的Espresso,雖然幾乎一口就能飲盡,但徘徊不去的香醇餘味,和似乎永遠暖融融
法蘭絨這種織物誕生於18世紀的英國威爾士,咖啡愛好者發現用法蘭絨過濾,既保溫又透氣,咖啡粉能充分膨脹,可獲得最香醇的咖啡,甚至一些其他萃取方式品嚐不到的風味細節,也能顯露出來。 愛好咖啡的香氣也注重生活美感,一樣是沖泡咖啡卻對器皿有所堅持。滴
沖泡咖啡 時,沖泡時的水溫是必不可少的參數之一。使用錯誤的溫度,你的咖啡將是一種無味液體,幾乎不適合飲用。事實上,沖泡溫度只是影響完美萃取的因素之一。 咖啡豆 的質量、研磨度、沖泡時間也很重要,它們相互依存。只有擁有合適的研磨度和一定的提取時
關於HARIO V60這個手衝咖啡濾杯的再認識 在我國打着精品咖啡旗號的手衝店越來越多,十之八九在使用HARIO V60這個濾杯。原因是手衝咖啡店的咖啡師、經營者很多是從歐美SCA(前SCAA、SCAE)在國內相關的培訓組織學習手衝基
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咖啡杯是我們品嚐咖啡的重要器具,很多朋友們常把咖啡杯與紅茶杯混淆,其實紅茶杯和咖啡杯有着本質的區別,今天小編就來教教大家如何選購咖啡杯。 通常的新人門的咖友們無法正確地分辨紅茶杯和咖啡杯的區別,通常紅茶杯爲了使紅茶的香味能擴散開來,並且方便
一杯咖啡的口感會受到多種因素的影響,比如品種,產地,處理方式,烘焙度,水質,水溫等等,此外,在平時的喝咖啡中,你是否注意過 咖啡杯 呢? 作爲一個咖啡愛好者,擁有一個稱心如意的咖啡杯是必不可少,但你知道選擇什麼樣的咖啡杯纔不會讓咖啡口感大打折
咖啡杯的材質: 陶杯的質樸,與瓷杯的圓潤,分別標誌不同的咖啡態度。 陶杯:質感渾厚,適合深度烘焙且口感濃郁的咖啡。 瓷杯:最爲常見,能恰好的詮釋咖啡的細緻香醇。其中,用高級瓷土,混合動物骨粉燒製成的骨瓷咖啡杯,質地輕盈、色澤柔和,密度高,保
咖啡杯介紹 咖啡杯的材質有很多種,市面上見到的如瓷器,陶器,不鏽鋼,骨瓷等不一而足。瓷器和陶器都是上釉燒成,陶器質地較爲粗糙,略具吸水性,若釉彩掉落,那一部分就容易被污染洗不掉;瓷器質地較細,不吸水性,當然價格也會高很多。 陶杯的質樸,與瓷杯
咖啡杯介紹 咖啡杯的材質有很多種,市面上見到的如瓷器,陶器,不鏽鋼,骨瓷等不一而足。瓷器和陶器都是上釉燒成,陶器質地較爲粗糙,略具吸水性,若釉彩掉落,那一部分就容易被污染洗不掉;瓷器質地較細,不吸水性,當然價格也會高很多。 陶杯的質樸,與瓷
現在,越來越多的年輕人開始喜歡喝咖啡,週末的午後,三兩好友聚在一起,喝着咖啡聊着天,度過美好快樂的時光。美味的咖啡常被我們所提及,而對於咖啡杯就比較陌生了,現在來給大家科普一下咖啡杯知識。 咖啡杯在材質上大概可以分成紙質咖啡杯和瓷咖啡杯。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 衝掛耳咖啡用什麼杯子最好?咖啡杯vs馬克杯大比拼 很多人都喝咖啡,但不是每個喝過咖啡的人都懂得應該要怎樣去喝,和怎樣使用咖啡杯喝。有些人喝咖啡是爲了在昏昏欲睡時提神醒腦,
用心愛的器具仔細地衝一杯咖啡:咖啡杯美學 咖啡的風味甚至是會隨著杯子而改變。學會連咖啡專家都重視的選用咖啡杯基礎後,前往各咖啡器具的產地,尋找屬於自己的那個咖啡杯吧! 首先從基本學起,如何選擇咖啡杯?喝著同樣的咖啡,卻會因咖啡杯的形狀、材質
茶有茶道,喝咖啡亦有咖啡禮儀,怎樣纔是懂咖啡,會喝咖啡,從這些點滴就能看出來。 大多數人都喝過咖啡,可很少有人懂得如何喝咖啡,和咖啡杯的使用。有些人喝咖啡只爲提神醒腦,有些人喝咖啡甚至爲解渴。茶有茶道,喝咖啡亦有咖啡禮儀,忙碌的工作空閒裏,
創意咖啡杯設計圖鑑組合的水墨畫 創意咖啡杯設計圖鑑 創意咖啡杯設計圖鑑符合手型的濃縮咖啡咖啡杯 創意咖啡杯設計圖鑑這款創意咖啡杯放入咖啡以後,感覺像有氣泡在咕嘟,旁邊是配套的攪拌棒。 創意咖啡杯設計圖鑑左側爲放入咖啡圖,右圖爲空杯 創意咖啡杯設
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 市面上有各式各樣的咖啡杯,使用不同的杯子會大幅改變咖啡的風味。下面前街帶大家來一起學習咖啡杯的相關知識吧。 咖啡杯的形狀,咖啡杯的形狀會改變味道與香氣的感受方式。 一般
愛咖啡, 是一種優雅的生活方式, 愛咖啡, 讓我們享受生活! 如何選擇咖啡杯?希望下面的知識可以幫到你! 咖啡杯的材質: 陶杯的質樸,與瓷杯的圓潤,分別標誌不同的咖啡態度。 陶杯:質感渾厚,適合深度烘焙且口感濃郁的咖啡。 瓷杯:最爲常見,能恰好的詮釋
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