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咖啡機編年志

咖啡機

咖啡機編年志

童年期 19011947年一次一杯的咖啡專屬特權 1901年，Luigu Bezzera所設計的咖啡機申請專利成功。 1902年，其友人Desiderio Pavoni在這臺機器的基礎上添加了卸壓活塞裝置，還將此種機器商業化，進行生產銷售。 1903年，Bezzern因財務困難以一萬里拉的代價將專

2014-07-28 咖啡機我要分享

巴拿馬黛博拉莊園介紹黛博拉薩維奇瑰夏咖啡豆風味口感特點

咖啡知識

巴拿馬黛博拉莊園介紹黛博拉薩維奇瑰夏咖啡豆風味口感特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）導讀前街咖啡已經介紹了不少關於巴拿馬的咖啡，瑰夏品種帶來的精緻花香，優良的氣候給予了咖啡更長的生長週期，咖啡樹在緩慢的生長

2022-06-20 咖啡知識我要分享

這個店不僅提供咖啡,還提供 300種高顏值雜誌

咖啡資訊

這個店不僅提供咖啡,還提供 300種高顏值雜誌

Monocle 又開新的咖啡店了!今年 10 月，新的咖啡廳在倫敦的 Paddington 車站開業，我們知道這個不是很新的消息了，但還是忍不住想推薦給你。它叫作 Kioskafe，與現有的兩家 MonocleCaf 定位不太一樣一走進這家新的、裝飾溫馨的咖啡店，映入眼簾的是一排排黑

2015-11-09 咖啡資訊我要分享

成都最時尚咖啡館-ELLE CAFE 世界第一時尚雜誌品牌的主題咖啡館

成都

成都最時尚咖啡館-ELLE CAFE 世界第一時尚雜誌品牌的主題咖啡館

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）成都時尚咖啡館 - ELLE CAFE 世界第一時尚雜誌品牌的主題咖啡館推薦理由在正式營業一年之後的太古裏於近日又迎來一家重量級咖啡廳，擁有法國最大的出版集團威望迪出版公司的世界

2018-07-12 成都我要分享

咖啡·茶與冰淇淋雜誌與 ActiBook （APP）提供全新電子版

咖啡資訊

咖啡·茶與冰淇淋雜誌與 ActiBook （APP）提供全新電子版

致力讓咖啡文化逐步滲入國內大衆消費羣體,閱者可更多渠道獲得最新資訊，自咖啡茶與冰淇淋雜誌Vol.37始，聯合日本電子雜誌ActiBook 爲廣大電子閱者提供不同的閱讀體驗。手機掃一掃二維碼，下載ActiBookAPP即可在你【手機/Ipad/電腦】上打開咖啡茶與冰淇淋

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡·茶與冰淇淋雜誌vol.38期搶先看！

咖啡資訊

咖啡·茶與冰淇淋雜誌vol.38期搶先看！

致力讓咖啡文化逐步滲入國內大衆消費羣體,閱者可更多渠道獲得最新資訊，自咖啡茶與冰淇淋雜誌Vol.37始，聯合日本電子雜誌ActiBook 爲廣大電子閱者提供不同的閱讀體驗。手機掃一掃二維碼，下載ActiBookAPP即可在你【手機/Ipad/電腦】上打開咖啡茶與冰淇淋

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

東京精品咖啡店雜誌日本旅行路線咖啡愛好者

日本咖啡

東京精品咖啡店雜誌日本旅行路線咖啡愛好者

COFFEE HOUSE NISHIYA 日本GQ雜誌精選10家東京精品咖啡店_www.weimeixi.com 咖啡師西谷擁有多次出世界賽的經驗。依照時段不同，MENU 也不一樣，有較多選擇，例如午餐時間有鋪滿起司的法式土司（650円），下午茶時段有香蕉咖啡（700円）及卡式達布丁（650円）

2016-07-11 日本咖啡我要分享

【推薦】五本獨特小衆又文藝的咖啡雜誌，探索咖啡的個性與風格！

咖啡文化

【推薦】五本獨特小衆又文藝的咖啡雜誌，探索咖啡的個性與風格！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）你是否讀過咖啡的雜誌呢？世界上有很多有趣的人在創造閱讀體驗，他們以咖啡的主題，用心深耕相關的文化、故事、人物與情感，讓咖啡與人的生活透過情感的連結更緊密，也讓讀者看到

2019-02-23 咖啡文化我要分享

每天喝咖啡降肝病死亡率《肝臟病學》雜誌刊登新研究

咖啡資訊

每天喝咖啡降肝病死亡率《肝臟病學》雜誌刊登新研究

過量飲用咖啡不利於健康，但適量飲用不僅可提神醒腦，還有多種健康益處。美國肝病研究會會刊《肝臟病學》雜誌刊登的一項新研究提示，每天喝兩杯咖啡可使肝硬化死亡風險降低66%。這項新加坡華人健康研究長達15年，研究人員跟蹤調查了6.3萬名45~74歲參試者的

2016-06-30 咖啡資訊我要分享

中國咖啡專業烘焙雜誌原文手工精選咖啡豆

咖啡小知識

中國咖啡專業烘焙雜誌原文手工精選咖啡豆

中國的咖啡在某種程度上，對於世人，甚至對於從業者來說似乎都還是個迷。有人說中國的咖啡質量低劣，大部分都銷售給雀巢或者其他大型企業作爲速溶咖啡的製作原料。這可能是由於中國文化所致。中國的傳統文化使得信息的交流非常的不通暢。而且由於中國本地並

2016-07-13 咖啡小知識我要分享

越南“咖啡皇后” 登上了福布斯雜誌，越南咖啡第一大咖啡品牌

咖啡品牌

越南“咖啡皇后” 登上了福布斯雜誌，越南咖啡第一大咖啡品牌

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今年恰逢國際福布斯成立100週年，亞洲福布斯英文版10月刊介紹了一位成就非凡的越南女企業家 -- 黎皇葉草女士。大家對這位女企業家可能既熟悉又陌生，在2012年，她的前夫 -- 鄧黎原武先生就曾經出現

2017-11-23 咖啡品牌我要分享

咖啡館裏的荒誕藝術品展覽(圖)

咖啡館

咖啡館裏的荒誕藝術品展覽(圖)

近日，《視覺美國》(visionaire) 雜誌的一場展覽，正在紐約凱迪拉克總部的咖啡館(cadillac house)裏在舉辦，此次的展覽是由maurizio cattelan和pierpaolo ferrari策劃的，主要集結了許多有趣而又荒誕的圖片作品，這些作品主要來自雜誌《廁紙》(TOILETPAPER)

2017-03-15 咖啡館我要分享

咖啡基礎常識星巴克咖啡幾大之最

咖啡知識

咖啡基礎常識星巴克咖啡幾大之最

美國知名雜誌《男士健康》評選出6款最差咖啡飲品，其中星巴克兩款、麥當勞一款登上黑榜。該雜誌表示，喝最純、最黑的咖啡對人體是有利的，但是如果咖啡中混合了巧克力、奶油、雞蛋和糖漿等，那就不是真正意義上的咖啡了，而且肯定對人體不利，同時也是減肥

2015-05-04 咖啡知識我要分享

星巴克、麥當勞登最差咖啡飲品黑榜

咖啡知識

星巴克、麥當勞登最差咖啡飲品黑榜

美國知名雜誌《男士健康》評選出6款最差咖啡飲品，其中星巴克兩款、麥當勞一款登上黑榜。該雜誌表示，喝最純、最黑的咖啡對人體是有利的，但是如果咖啡中混合了巧克力、奶油、雞蛋和糖漿等，那就不是真正意義上的咖啡了，而且肯定對人體不利，同時也是減肥

2015-06-11 咖啡知識我要分享

星巴克咖啡幾大之最最差的季節咖啡飲品

咖啡知識

星巴克咖啡幾大之最最差的季節咖啡飲品

美國知名雜誌《男士健康》評選出6款最差咖啡飲品，其中星巴克兩款、麥當勞一款登上黑榜。該雜誌表示，喝最純、最黑的咖啡對人體是有利的，但是如果咖啡中混合了巧克力、奶油、雞蛋和糖漿等，那就不是真正意義上的咖啡了，而且肯定對人體不利，同時也是減肥

2015-03-11 咖啡知識我要分享

星巴克咖啡幾大之最最差的巧克力咖啡飲品

星巴克

星巴克咖啡幾大之最最差的巧克力咖啡飲品

美國知名雜誌《男士健康》評選出6款最差咖啡飲品，其中星巴克兩款、麥當勞一款登上黑榜。該雜誌表示，喝最純、最黑的咖啡對人體是有利的，但是如果咖啡中混合了巧克力、奶油、雞蛋和糖漿等，那就不是真正意義上的咖啡了，而且肯定對人體不利，同時也是減肥

2015-02-04 星巴克我要分享

《新英格蘭醫學》雜誌公佈喝咖啡可能會更長壽

精品咖啡學

《新英格蘭醫學》雜誌公佈喝咖啡可能會更長壽

《新英格蘭醫學》雜誌公佈了一項飲食與健康研究的結果，發現飲用咖啡者可能會更長壽，因爲他們死於多種疾病的風險會更低。 NIH-AARP在12年間跟蹤調查了超過40萬人、年齡在50歲到71歲之間的目標人羣。到跟蹤調查停止的時候，已經有約52000名被調查者去世。這

2015-10-05 精品咖啡學我要分享

裝幀品質大於食物出品的咖啡館；倫敦馬裏波恩區的設計性咖啡館Mo

咖啡館

裝幀品質大於食物出品的咖啡館；倫敦馬裏波恩區的設計性咖啡館Mo

第一次是聞名而去，習慣性地在店門口拍拍拍，室內拍拍拍，食物拍拍拍....接下來的好幾次光顧，也都是有意或是無意安排之。 Monocle cafe的室內規模並不大，甚至說有一點緊逼。一層主要是吧檯的位置還有雜誌，獨家設計的物品陳列；Monocle家的雜誌也許是吸引

2017-01-10 咖啡館我要分享

星巴克咖啡消費者南美溼法處理的咖啡生產劣質咖啡專業烘焙雜誌

咖啡小知識

星巴克咖啡消費者南美溼法處理的咖啡生產劣質咖啡專業烘焙雜誌

雖然中國的咖啡還有很多不盡如人意的地方，但令人感到振奮的是，我們看到了中國咖啡的潛質。當時機和條件都合適的時候，中國咖啡會是非常不錯的咖啡。只要恰當的種植和呵護，並且處理得當，中國咖啡能夠呈現出中等醇厚的口感和適當的酸度，這種特質同南美溼

2016-07-13 咖啡小知識我要分享

咖啡館選址技巧分享，咖啡廳開在哪些地方客源多

咖啡館

咖啡館選址技巧分享，咖啡廳開在哪些地方客源多

不同形態的咖啡館，在選址上的要求不盡相同，靠高回頭率與平價優勢競爭的咖啡館，人潮流量大的辦公區與都會型、商圈的幹道邊存活率都較高。雜誌咖啡館可選擇租金較低的商圈外圍。雜誌咖啡館的店內免費提供數百種雜誌書籍，是主要集客魅力，這型的咖啡館就不

2017-05-15 咖啡館我要分享

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