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調好鬧鐘！帶上自己的杯子（臉盆）！ 2017年4月22日上午 9:00-12:00 這個星期六！ 星爸爸中杯咖啡免費送！！！限時3小時！！！ 星爸爸的忠實擁躉都知道， 每年星巴克都會在地球日 給大家送上一些福利！ 前提是要帶上杯子喔！ 小編還打聽到地球日當天， 每家
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我自己用過 Kalita, Hario, 不知名日本品牌的一百張大包裝 手衝濾紙 這些牌子的濾紙價差還不小 Kalita 最貴， 40張盒裝比 hario 貴了十元 平均一張濾紙約 1.1元 衝起來感覺好像沒
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡實驗室的地址雖然是在繁忙的臺北市忠孝東路，但是轉入巷內，卻有著鬧中取靜的安寧；據說店址所在的古老公寓曾是華山戲院的舊址，老屋子、老社區，有著人情味的懷舊氛圍，就像店內的淡淡咖啡香，
泰摩作爲國內咖啡品牌，魚丸老師所原創的產品，從設計、概念、人性化都是讓人驚喜! 有趣的是，這個磨豆機滿足了咖啡人隨身一杯的願望。畢竟平時在家裏，或者外出喫飯，想要喝一杯咖啡，隨地來場杯測，並不是能夠時時刻刻實現。小編人在咖在，每天就必不可缺
這是店貓阿萬和大寶的慵懶小窩。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 濾紙也是有分不同等級，品質較差的濾紙，有時候會將紙漿的味道溶入咖啡裏，因此建議可以先將濾紙用熱水燙過，這樣就能避免紙味。其實目前市面上濾紙的種類也相當多，材質有分成麻、竹子纖維、棉、還有
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡的採收方式各地不同，主要分爲手摘法及搖落法兩種。採收的季節爲每年的9月左右至隔年的1月。將採收下來的果實去除雜質，變成生豆的過程稱爲精製。以下是一般 咖啡製作 的過程
我們從小到大聽過太多我喜歡濃郁的咖啡這種言論，甚至我們自己都曾經說過。但是，到底我們這麼說意味着什麼呢，而咖啡師所理解的濃郁的咖啡，是否又是截然不同的概念呢?下面我們走進科學(後面這句我自己加的) 懵逼了對吧?別擔心，我們會給你慢慢道來，到底什
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 如何選購 咖啡濾紙 ？ 咖啡濾紙 怎麼用？ 咖啡過濾紙 有哪些種類？ 許多愛好自行買咖啡豆、使用磨豆機、購買器具衝煮咖啡，都會選擇自己常用方便的過濾方式，以下分析比較，濾紙、
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在墨爾本的咖啡之旅時常充滿驚奇！在造訪不同的咖啡館時，不妨仔細閱讀一下他們的咖啡menu，因爲常常都會獲得一些小驚喜。就連在咖啡店工作的人也常常被一些出其不意地隱藏菜單給驚嚇到。就如同這杯
柏林娜莊園位於巴拿馬的波凱蝶（Boquete）地區，是個歷史悠久的百年老莊園，種植面積約29公頃，在巴拿馬算是一個小而美的咖啡莊園。1997年，柏林娜莊園成爲卡莎露易 斯處理廠（Casa Ruiz SA）旗下一員，在Ruiz家族的帶領下，1997~1999連續3年，奪得BOP最佳巴
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 勇士莊園甜心寶貝 San Carlos勇士莊園位於Canton Potrero Grande Arriba，是薩爾瓦多著名咖啡莊園所在地。農場接近Santa Ana 聖安娜火山頂點。勇士莊園擁有令人驚豔的景觀、微型氣候型態、穩定降雨
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Casa Ruiz Berlina Estate Geisha 國家：巴拿馬 產區：波魁特 海拔：1600米 處理方式：水洗 等級：SHB 品種：藝妓 巴拿馬 卡莎露易斯 柏林那莊園 寶貝藝妓 水洗 風味描述： 柑橘、檸檬汁、花香、迷
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Casa Ruiz Berlina Estate Geisha 巴拿馬 卡莎露易斯 柏林那莊園 寶貝藝妓 日曬 國家：巴拿馬 產區：波魁特 海拔：1600米 處理方式：日曬 等級：SHB 品種：藝妓 風味描述： 水蜜桃、熱帶水果、荔枝
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 累了倦了，喝上一杯濃香的咖啡，舒服地休息一會兒，這是許多人日常解乏的高招。但有傳言說，長期喝咖啡，對身體健康不利，會致癌；又有報道稱，喝咖啡其實可抗肝癌。究竟孰是孰非？ 帶着這一疑問，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名： 巴拿馬 卡莎露易斯 柏林娜莊園 寶貝藝妓 日曬 （Panama Casa Ruiz Berlina baby Geisha Natural） 風味敘述：草莓、核果、淡淡藍莓香、櫻桃，水果般的口感、 酸甜細緻活潑、甜、李、糖甜、感
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名： 巴拿馬 卡莎露易斯 柏林娜莊園 寶貝藝妓 水洗 （Panama Casa Ruiz Berlina baby Geisha Washed） 風味特色：柑橘，荔枝，水果般的口感、酸甜細緻活潑 榛果、甜、感厚實、李、糖甜、蘆筍汁 卡
前天，翔安區第二屆咖啡文化節咖啡寶貝評選啓動報名，受到了衆多喜愛咖啡的年輕女性的關注，她們或登錄報名郵箱，或來到現場提交材料，爲自己報名。 第一個報名的是青春靚麗、多才多藝的18歲女孩龍飄飄，她是廈門工商旅遊學校空乘專業的學生。不久前，她還入
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡小白，你需要濾紙選購指南，如何選購濾紙？ 許多愛好自行買咖啡豆、使用磨豆機、購買器具衝煮咖啡，都會選擇自己常用方便的過濾方式， 以下分析比較，濾紙、金屬濾網、濾布，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡，不僅是越南重要經濟作物，亦是民衆生活不可或缺的飲品。 提及越南咖啡，第一個你想到的會是什麼？是羅布斯塔、滴滴壺、還是那甜膩的煉乳？越南的咖啡產業發展迅速，咖啡豆出口量僅次於巴西，成
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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