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危地馬拉咖啡好喝嗎深烘危地馬拉咖啡豆特點如黑巧克力般醇厚

精品咖啡豆

危地馬拉咖啡好喝嗎深烘危地馬拉咖啡豆特點如黑巧克力般醇厚

記得上個世紀70年代，國咖啡界某領袖級品牌曾經提出：只有高品質的咖啡生豆才能適合深烘。從當時這家公司的產品配方組分上來看，肯尼亞AA、危地馬拉SHB、哥斯達黎加SHB以及在當時以高品質着稱的一些咖啡生豆才能榜上有名。而像巴西這樣的軟豆，基本上不能入

2020-06-01 精品咖啡豆我要分享

含今菊苣咖啡簡介菊苣用什麼可以代替菊苣生長週期生長在哪

精品咖啡豆

含今菊苣咖啡簡介菊苣用什麼可以代替菊苣生長週期生長在哪

菊苣咖啡介紹：穀物咖啡 - 它是什麼以及它的特性是什麼穀物咖啡是一種飲料，傳統咖啡只有一個名字和相似的外觀。該產品不是由芳香咖啡豆製成。它由受歡迎的穀物的烤穀物製成，如黑麥，小麥，大麥，以及菊苣或甜菜。一旦它只供給孩子或作爲真正的咖啡的替代

2019-08-29 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡莊園產地區風味描述口感處理法品種介紹

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡莊園產地區風味描述口感處理法品種介紹

埃塞俄比亞咖啡莊園產地區風味描述口感處理法品種介紹肯尼亞的咖啡歷史並不長，二十世紀初開始引進阿拉比卡咖啡品種，後更多地培育來自巴西的波本(Bourbon)品種。早期的英國殖民時期，爲肯尼亞咖啡業建立了完善的栽培管理制度。高海拔的肯尼亞山區氣溫較低

2016-11-26 埃塞俄比亞咖啡我要分享

【Anchoret】隱士風咖啡店平凡中見心機

香港

【Anchoret】隱士風咖啡店平凡中見心機

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）有時我們看到平平無奇的東西，都不會多加留意，但當中或許內藏不少故事。如果抽時間觀察一下週邊的人和事，可能會發掘不同的驚喜。在西營盤一角的Anchoret雖然只開了一段短時間，但店裏的不同物品，

2017-11-03 香港我要分享

世界最貴咖啡竟是“貓屎”造

咖啡豆

世界最貴咖啡竟是“貓屎”造

你知道世界上最貴的咖啡源自哪裏嗎?答案是：印度尼西亞。印度尼西亞努瓦克咖啡以獨特的口感征服了全世界的美食家。更爲奇特的是，這種咖啡的原料，居然來自貓的糞便!這種咖啡之所以擁有令人無法拒絕的味道還要感謝麝香貓努瓦克，它們以咖啡漿果爲食，未消化

2014-07-02 咖啡豆我要分享

世界上最好的咖啡出產地在哪裏

咖啡

世界上最好的咖啡出產地在哪裏

年產量：4.5萬噸如果讓我今後只能喝一種咖啡，那麼我選擇喝肯尼亞的咖啡。知名專業咖啡網站Dear Coffee, I Love You作者Brian Jones 肯尼亞的咖啡歷史並不長，二十世紀初開始引進阿拉比卡咖啡品種，後更多地培育來自巴西的波本（Bourbon）品種。早期的英國

2016-11-15 咖啡我要分享

最先進的低咖啡因處理法介紹肯尼亞奇旺地處理場咖啡豆風味描述

精品咖啡豆

最先進的低咖啡因處理法介紹肯尼亞奇旺地處理場咖啡豆風味描述

奇旺地處理場Kigwandi位處聶裏Nyeri穆卡洛鎮Mukaro，艾伯黛山脈東側，屬於穆塞卡合作社Mutheka Farmers Cooperative Society一員，穆塞卡目前包含六個成員，奇旺地Kigwandi在2003年加入，處理場設有一個咖啡櫻桃接收站及水洗場，可處理附近農民採收的咖啡櫻桃

2019-06-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡常識世界最貴咖啡竟是“貓屎”造

貓屎咖啡豆

咖啡常識世界最貴咖啡竟是“貓屎”造

你知道世界上最貴的咖啡源自哪裏嗎?答案是：印度尼西亞。印度尼西亞努瓦克咖啡以獨特的口感征服了全世界的美食家。更爲奇特的是，這種咖啡的原料，居然來自貓的糞便!這種咖啡之所以擁有令人無法拒絕的味道還要感謝麝香貓努瓦克，它們以咖啡漿果爲食，未消化

2014-11-20 貓屎咖啡豆我要分享

危地馬拉維斯塔赫爾摩薩象豆咖啡介紹象豆咖啡加工方式口感特點

精品咖啡豆

危地馬拉維斯塔赫爾摩薩象豆咖啡介紹象豆咖啡加工方式口感特點

當我們進入埃弗頓公園的第五年時，我們通過引入新的咖啡來讓客戶滿意。我們的中美洲咖啡庫存即將推出。因此，打到零售貨架的最後一瓶危地馬拉咖啡來自一個應該爲你們所熟悉的農

2019-04-26 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆世界最貴咖啡竟是“貓屎”造

貓屎咖啡豆

精品咖啡豆世界最貴咖啡竟是“貓屎”造

你知道世界上最貴的咖啡源自哪裏嗎?答案是：印度尼西亞。印度尼西亞努瓦克咖啡以獨特的口感征服了全世界的美食家。更爲奇特的是，這種咖啡的原料，居然來自貓的糞便!這種咖啡之所以擁有令人無法拒絕的味道還要感謝麝香貓努瓦克，它們以咖啡漿果爲食，未消化

2014-09-30 貓屎咖啡豆我要分享

貓屎咖啡常識世界最貴咖啡竟是“貓屎”造

咖啡豆

貓屎咖啡常識世界最貴咖啡竟是“貓屎”造

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2015-06-04 咖啡豆我要分享

貓屎咖啡常識世界最貴咖啡竟是“貓屎”造

咖啡豆

貓屎咖啡常識世界最貴咖啡竟是“貓屎”造

你知道世界上最貴的咖啡源自哪裏嗎?答案是：印度尼西亞。印度尼西亞努瓦克咖啡以獨特的口感征服了全世界的美食家。更爲奇特的是，這種咖啡的原料，居然來自貓的糞便!這種咖啡之所以擁有令人無法拒絕的味道還要感謝麝香貓努瓦克，它們以咖啡漿果爲食，未消化

2015-06-04 咖啡豆我要分享

咖啡基礎常識世界最貴咖啡竟是“貓屎”造

貓屎咖啡豆

咖啡基礎常識世界最貴咖啡竟是“貓屎”造

你知道世界上最貴的咖啡源自哪裏嗎?答案是：印度尼西亞。印度尼西亞努瓦克咖啡以獨特的口感征服了全世界的美食家。更爲奇特的是，這種咖啡的原料，居然來自貓的糞便!這種咖啡之所以擁有令人無法拒絕的味道還要感謝麝香貓努瓦克，它們以咖啡漿果爲食，未消化

2014-11-12 貓屎咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡風味描述研磨度處理法品種特點口感介紹

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡風味描述研磨度處理法品種特點口感介紹

埃塞俄比亞是著名的阿拉比卡咖啡豆的誕生地，人們至今一直保持着採收野生咖啡豆的傳統。海拔超過1500米的咖啡園，經過千年多的演變與適應，形成了獨特的咖啡風土，在自然野生環境下生長的埃塞俄比亞咖啡被稱作曠野的咖啡，保留着咖啡豆最原始、最自然的味道

2016-10-13 埃塞俄比亞咖啡我要分享

肯尼亞黑莓繆斯咖啡與肯尼亞蒂瑪妮少女咖啡處理法有什麼區別

精品咖啡豆

肯尼亞黑莓繆斯咖啡與肯尼亞蒂瑪妮少女咖啡處理法有什麼區別

肯尼亞咖啡介紹：肯尼亞黑莓繆斯咖啡與肯尼亞蒂瑪妮少女咖啡有什麼區別？肯尼亞黑莓繆斯肯尼亞黑莓繆斯批次產於NYERI（涅裏），NYERI：位於肯尼亞中部的Nyeri是死火山肯尼亞山的所在地。此區的紅土孕育出肯尼亞最佳的咖啡；農業在此極端重要，咖啡則是其

2019-11-02 精品咖啡豆我要分享

黑咖啡偏酸好還是偏苦好咖啡偏酸好還是偏苦好太酸或太苦都不好

咖啡知識

黑咖啡偏酸好還是偏苦好咖啡偏酸好還是偏苦好太酸或太苦都不好

酸的咖啡一定不好喝嗎咖啡中的酸分爲好的果酸和不好的醋酸，舒服的和刺激的。因爲咖啡本身就是一種水果，所以它肯定會有果酸。而當你喝到很刺激的醋酸，那麼這肯定不是一杯好的咖啡。原因有很多，或許是咖啡本身豆種、種植、採摘、處理或烘焙過程中造成的，

2020-08-01 咖啡知識我要分享

世界最貴咖啡竟是“貓屎”咖啡麝香貓咖啡爲什麼這麼貴？

貓屎咖啡豆

世界最貴咖啡竟是“貓屎”咖啡麝香貓咖啡爲什麼這麼貴？

你知道世界上最貴的咖啡源自哪裏嗎?答案是：印度尼西亞。印度尼西亞努瓦克咖啡以獨特的口感征服了全世界的美食家。更爲奇特的是，這種咖啡的原料，居然來自貓的糞便!這種咖啡之所以擁有令人無法拒絕的味道還要感謝麝香貓努瓦克，它們以咖啡漿果爲食，未消化

2015-09-15 貓屎咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡莊園產地區風味描述口感處理法品種特點

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡莊園產地區風味描述口感處理法品種特點

埃塞俄比亞咖啡莊園產地區風味描述口感處理法品種特點咖啡在埃塞有記錄的史證可以考究到公元4-5世紀，當時由於種族間的戰爭，咖啡就這樣隨着人們的征戰與遷徙傳播到了阿拉伯半島的也門，後面隨着奧斯曼帝國的崛起以及回教的傳播，種種因緣，歐洲開始有了咖

2016-12-10 埃塞俄比亞咖啡我要分享

他們是你最愛的哪款咖啡《我是歌手》

咖啡知識

他們是你最愛的哪款咖啡《我是歌手》

相信有很多咖啡愛好者也很喜歡看《我是歌手》這個節目，每週五晚上十點的時候，你是否就守在電視機前呢?接下來，小夥伴們就來看看你們喜歡的歌手到底是屬於哪款咖啡呢? 相信有很多咖啡愛好者也很喜歡看《我是歌手》這個節目，每週五晚上十點的時候，你

2015-08-11 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞咖啡夏奇索產區風味描述品牌推薦口感介紹

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡夏奇索產區風味描述品牌推薦口感介紹

埃塞俄比亞咖啡夏奇索產區風味描述品牌推薦口感介紹傑出的中美洲產地，兩大品牌座落於山脈兩側，呈現出截然不同的風格。El Cielito公司的Csar Fernandezs coffee具有紅莓、葡萄乾和杏子等水果香氣，而San Luis Plane家的Mariano Mejas coffee更像是綠茶、紅

2016-11-16 埃塞俄比亞咖啡我要分享

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