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相信有很多 咖啡 愛好者也很喜歡看《我是歌手》這個節目，每週五晚上十點的時候，你是否就守在電視機前呢?接下來，小夥伴們就來看看你們喜歡的歌手到底是屬於哪款 咖啡 呢? 相信有很多 咖啡 愛好者也很喜歡看《我是歌手》這個節目，每週五晚上十點的時候，你
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 也許你喝的根本不是卡布奇諾？你真的懂卡布奇諾的含義嗎？ 幾天前， 我妻子問我要給她找個市面上最好的卡布奇諾咖啡杯。這是個很高的命令但是嘿我不想讓她失望卡布奇諾將是一個禮
從我第一天在咖啡店工作開始，我一直被問到這個問題：你們是賣什麼的?幾乎所有的人都會回答：咖啡店當然是賣咖啡的，最多也在賣一些酒或者是加上一些種類的茶和糕點。從營業執照上來看的話，的確是的。但是，我更喜歡另外一種回答：咖啡店裏不是賣咖啡，每家
Nano Challa合作社是我們在埃塞俄比亞發起的直接在合作社級別開展工作的計劃的一部分。納諾查拉（Nano Challa）這個名字指的是當地神話故事，它講述了成爲吉馬國王的挑戰，而合作社則採用它來表達他們渴望成爲強大合作社的願望。確實，埃塞俄比亞西部的許多
我們是咖啡師 無論是剛入職的新人，還是在這個行業中工作了一段時間的朋友。其實都應該來反省這個問題。到底咖啡師應該具備怎樣的條件?或者說應該成爲怎樣咖啡師? 咖啡師與其它從事店面服務的人員一樣，都屬於服務行業。那麼有關服務的基本條件是必須要具備
巴拿馬藝妓咖啡豆可能是世界上最受追捧的咖啡豆。當然，如果你真的想要，你可以嘗試用麝香貓消化的豆類，但是在新奇感消失之後，你很可能會回到這些瘋狂美味的咖啡豆。如果你的鄰居認爲他們是咖啡愛好者，那麼請他們邀請他們來品嚐你剛剛烤制的藝妓豆。如果
越南咖啡豆 -關於烘焙、釀造和口味 你有沒有想過越南咖啡爲什麼這麼好喫除了煉乳你從沒聽說過越南咖啡或咖啡豆嗎那麼，讓我們爲大家澄清一下。 有些人知道越南咖啡，有些人不知道，有些人可能想知道，這不僅僅是越南製造的咖啡他們是對的，是在那裏做的。 正
在今年美國精品咖啡協會SCAA年度咖啡研討會上，我們討論的核心問題一共有三個：一是普通消費者是如何看待他們的咖啡體驗的；二是他們是如何利用現有知識去評價咖啡的；三是專業的咖啡消費場所是否會影響到普通消費者的咖啡體驗。會上的討論氣氛格外熱烈。其
咖啡產區介紹 ： 巴西咖啡 他們是世界上最高的咖啡生產商，而且他們已經保留這個職位150多年了！難以置信，不是嗎？ 去年咖啡產量創下了259.8萬公噸的新高。距離約27000公里的地方有咖啡種植園，大部分位於聖保羅、巴拉那、米納斯吉拉斯和東南部其他州，那裏
你知道咖啡品鑑師的工作是什麼嗎?他們是聯繫咖啡產業上下游之間的橋樑：一方面，他們向咖啡消費者判定咖啡生豆的品質，向廣大咖啡購買者推薦最適宜的精品咖啡;另一方面，他們也同時向咖啡生產者描述終端消費者的風味需求，參與或指導咖啡產業上游的某些重要
初創公司Afineur利用人工發酵方式生產貓屎咖啡 對於培養哪些微生物用於我們的食品，我們是實施控制的 印度尼西亞產的麝香貓咖啡（又稱貓屎咖啡）是世界上最昂貴的咖啡種類之一，每公斤售價超過1300美元。這一定價基於貓屎咖啡獨特的發酵過程：一種被稱爲麝香
你問我們很高興！ Coffee Bean Corral提供來自世界各地的各種綠色未經烘焙的咖啡豆。無論您喜歡大膽，豐富的口味還是更甜美，更溫和的混合，您都可以在我們的網站上找到適合您口味的咖啡豆。 我們是互聯網上第一家綠色咖啡豆商店，所以我們知道如何爲您提供
尼加拉瓜Finca Limoncillo位於馬塔加爾帕（Matagalpa），佔地171公頃。是。巨大！酒店位於一個迷人的位置，在農場內擁有9個瀑布，由Mierisch家族擁有。正如我已經說過的那樣，他們是尼加拉瓜的好朋友，也是備受尊敬的製片人。他們以實驗加工，品種工作和特殊
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 「對於培養哪些微生物用於我們的食品，我們是實施控制的」 印度尼西亞產的麝香貓咖啡（又稱「 貓屎咖啡 」）是世界上最昂貴的咖啡種類之一，每公斤售價超過1300美元。這一定價基於
二十世紀初的巴黎是一個藝術的時代，是世界藝術的中心，蒙巴納斯大街、聖日耳曼大街上的咖啡館在20世紀初達到了空前的繁榮，它們是全世界作家和藝術家心目中的聖地和精神家園 畢加索、左拉、凡高、弗洛伊德都曾在這裏編織他們的夢想，度過他們的年輕時代。夏
想要泥土一樣濃烈的苦味嗎或者是更尖銳刺激的感覺嗎？ 試試加一些幹處理的埃塞俄比亞豆，Harar（哈拉爾）比較明亮，有更多的香味，更多的水果香和更多的發酵的味道。Sidamo如果用深烘會有着非凡的尖銳刺激的口感，淺烘則有着水果香味，djimma沒有太多的水果
肯尼亞是咖啡世界的東非強國： 肯尼亞咖啡 介紹 無論是盃賽，還是他們進行交易的方式，一切都是一流的。最好的肯尼亞咖啡不會僅僅作爲通用AA或AB出售。它們是出售給出價最高者的特定拍賣品，激烈的競爭推動價格高漲。他們的研究和開發是無與倫比的。他們的質
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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