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他們是你最愛的哪款咖啡《我是歌手》

咖啡知識

他們是你最愛的哪款咖啡《我是歌手》

相信有很多咖啡愛好者也很喜歡看《我是歌手》這個節目，每週五晚上十點的時候，你是否就守在電視機前呢?接下來，小夥伴們就來看看你們喜歡的歌手到底是屬於哪款咖啡呢? 相信有很多咖啡愛好者也很喜歡看《我是歌手》這個節目，每週五晚上十點的時候，你

2015-08-11 咖啡知識我要分享

5大卡布奇諾咖啡杯子介紹如何購買咖啡杯套裝杯裝卡布奇諾圖片

卡布奇諾

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）也許你喝的根本不是卡布奇諾？你真的懂卡布奇諾的含義嗎？幾天前，我妻子問我要給她找個市面上最好的卡布奇諾咖啡杯。這是個很高的命令但是嘿我不想讓她失望卡布奇諾將是一個禮

2018-02-12 卡布奇諾我要分享

咖啡館經營核心價值你們是賣什麼的？

咖啡館經營

咖啡館經營核心價值你們是賣什麼的？

從我第一天在咖啡店工作開始，我一直被問到這個問題：你們是賣什麼的?幾乎所有的人都會回答：咖啡店當然是賣咖啡的，最多也在賣一些酒或者是加上一些種類的茶和糕點。從營業執照上來看的話，的確是的。但是，我更喜歡另外一種回答：咖啡店裏不是賣咖啡，每家

2015-09-06 咖啡館經營我要分享

埃塞俄比亞金瑪產區納諾·查拉合作社探究背後艱辛的成長故事

精品咖啡豆

埃塞俄比亞金瑪產區納諾·查拉合作社探究背後艱辛的成長故事

Nano Challa合作社是我們在埃塞俄比亞發起的直接在合作社級別開展工作的計劃的一部分。納諾查拉（Nano Challa）這個名字指的是當地神話故事，它講述了成爲吉馬國王的挑戰，而合作社則採用它來表達他們渴望成爲強大合作社的願望。確實，埃塞俄比亞西部的許多

2020-05-04 精品咖啡豆我要分享

[轉載]我們是咖啡師

咖啡行業

[轉載]我們是咖啡師

我們是咖啡師無論是剛入職的新人，還是在這個行業中工作了一段時間的朋友。其實都應該來反省這個問題。到底咖啡師應該具備怎樣的條件?或者說應該成爲怎樣咖啡師? 咖啡師與其它從事店面服務的人員一樣，都屬於服務行業。那麼有關服務的基本條件是必須要具備

咖啡師

2014-08-15 咖啡行業我要分享

巴拿馬藝妓咖啡特點種植故事藝妓咖啡豆口感風味描述價格多少錢

精品咖啡豆

巴拿馬藝妓咖啡特點種植故事藝妓咖啡豆口感風味描述價格多少錢

巴拿馬藝妓咖啡豆可能是世界上最受追捧的咖啡豆。當然，如果你真的想要，你可以嘗試用麝香貓消化的豆類，但是在新奇感消失之後，你很可能會回到這些瘋狂美味的咖啡豆。如果你的鄰居認爲他們是咖啡愛好者，那麼請他們邀請他們來品嚐你剛剛烤制的藝妓豆。如果

2019-04-19 精品咖啡豆我要分享

越南哪種咖啡好喝越南咖啡買哪種 Robusta咖啡產量高嗎

精品咖啡豆

越南哪種咖啡好喝越南咖啡買哪種 Robusta咖啡產量高嗎

越南咖啡豆 -關於烘焙、釀造和口味你有沒有想過越南咖啡爲什麼這麼好喫除了煉乳你從沒聽說過越南咖啡或咖啡豆嗎那麼，讓我們爲大家澄清一下。有些人知道越南咖啡，有些人不知道，有些人可能想知道，這不僅僅是越南製造的咖啡他們是對的，是在那裏做的。正

2019-11-07 精品咖啡豆我要分享

顧客體驗在咖啡館咖啡廳咖啡豆咖啡店咖啡顧客

咖啡知識

顧客體驗在咖啡館咖啡廳咖啡豆咖啡店咖啡顧客

在今年美國精品咖啡協會SCAA年度咖啡研討會上，我們討論的核心問題一共有三個：一是普通消費者是如何看待他們的咖啡體驗的；二是他們是如何利用現有知識去評價咖啡的；三是專業的咖啡消費場所是否會影響到普通消費者的咖啡體驗。會上的討論氣氛格外熱烈。其

2016-06-14 咖啡知識我要分享

巴西咖啡處理法越南咖啡品種特點巴西咖啡與越南咖啡哪個好喝

精品咖啡豆

巴西咖啡處理法越南咖啡品種特點巴西咖啡與越南咖啡哪個好喝

咖啡產區介紹：巴西咖啡 他們是世界上最高的咖啡生產商，而且他們已經保留這個職位150多年了！難以置信，不是嗎？去年咖啡產量創下了259.8萬公噸的新高。距離約27000公里的地方有咖啡種植園，大部分位於聖保羅、巴拉那、米納斯吉拉斯和東南部其他州，那裏

2019-11-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡品鑑師在咖啡行業內的重要作用

咖啡師

咖啡品鑑師在咖啡行業內的重要作用

你知道咖啡品鑑師的工作是什麼嗎?他們是聯繫咖啡產業上下游之間的橋樑：一方面，他們向咖啡消費者判定咖啡生豆的品質，向廣大咖啡購買者推薦最適宜的精品咖啡;另一方面，他們也同時向咖啡生產者描述終端消費者的風味需求，參與或指導咖啡產業上游的某些重要

2015-10-16 咖啡師我要分享

咖啡品鑑師在咖啡行業內的重要作用

咖啡資訊

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2015-01-05 咖啡資訊我要分享

咖啡品鑑師在咖啡行業內的重要作用

咖啡知識

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2015-03-13 咖啡知識我要分享

用細菌化學而不是貓屎造就更美味的咖啡

咖啡八卦信息

用細菌化學而不是貓屎造就更美味的咖啡

初創公司Afineur利用人工發酵方式生產貓屎咖啡對於培養哪些微生物用於我們的食品，我們是實施控制的印度尼西亞產的麝香貓咖啡（又稱貓屎咖啡）是世界上最昂貴的咖啡種類之一，每公斤售價超過1300美元。這一定價基於貓屎咖啡獨特的發酵過程：一種被稱爲麝香

2017-05-09 咖啡八卦信息我要分享

在哪裏可以買到綠咖啡豆？什麼樣的咖啡豆最好？

咖啡知識

在哪裏可以買到綠咖啡豆？什麼樣的咖啡豆最好？

你問我們很高興！ Coffee Bean Corral提供來自世界各地的各種綠色未經烘焙的咖啡豆。無論您喜歡大膽，豐富的口味還是更甜美，更溫和的混合，您都可以在我們的網站上找到適合您口味的咖啡豆。我們是互聯網上第一家綠色咖啡豆商店，所以我們知道如何爲您提供

2019-02-22 咖啡知識我要分享

在哪裏可以買到綠咖啡豆？什麼樣的咖啡豆最好？

咖啡知識

在哪裏可以買到綠咖啡豆？什麼樣的咖啡豆最好？

你問我們很高興！ Coffee Bean Corral提供來自世界各地的各種綠色未經烘焙的咖啡豆。無論您喜歡大膽，豐富的口味還是更甜美，更溫和的混合，您都可以在我們的網站上找到適合您口味的咖啡豆。我們是互聯網上第一家綠色咖啡豆商店，所以我們知道如何爲您提供

2019-02-22 咖啡知識我要分享

尼加拉瓜咖啡檸檬樹Limoncillo莊園Longberry咖啡豆風味口感描述

精品咖啡豆

尼加拉瓜咖啡檸檬樹Limoncillo莊園Longberry咖啡豆風味口感描述

尼加拉瓜Finca Limoncillo位於馬塔加爾帕（Matagalpa），佔地171公頃。是。巨大！酒店位於一個迷人的位置，在農場內擁有9個瀑布，由Mierisch家族擁有。正如我已經說過的那樣，他們是尼加拉瓜的好朋友，也是備受尊敬的製片人。他們以實驗加工，品種工作和特殊

2019-05-18 精品咖啡豆我要分享

貓屎咖啡產地有哪些貓屎咖啡自然發酵咖啡豆處理法原理

咖啡莊園

貓屎咖啡產地有哪些貓屎咖啡自然發酵咖啡豆處理法原理

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2019-01-11 咖啡莊園我要分享

咖啡館的藝術主義咖啡館的起源

咖啡文化

咖啡館的藝術主義咖啡館的起源

二十世紀初的巴黎是一個藝術的時代，是世界藝術的中心，蒙巴納斯大街、聖日耳曼大街上的咖啡館在20世紀初達到了空前的繁榮，它們是全世界作家和藝術家心目中的聖地和精神家園畢加索、左拉、凡高、弗洛伊德都曾在這裏編織他們的夢想，度過他們的年輕時代。夏

2014-09-13 咖啡文化我要分享

混合豆是不同的豆子混在一起進行沖泡嗎和拼配是不是同一個概念

咖啡莊園

混合豆是不同的豆子混在一起進行沖泡嗎和拼配是不是同一個概念

想要泥土一樣濃烈的苦味嗎或者是更尖銳刺激的感覺嗎？試試加一些幹處理的埃塞俄比亞豆，Harar（哈拉爾）比較明亮，有更多的香味，更多的水果香和更多的發酵的味道。Sidamo如果用深烘會有着非凡的尖銳刺激的口感，淺烘則有着水果香味，djimma沒有太多的水果

2016-06-22 咖啡莊園我要分享

最好肯尼亞咖啡豆肯尼亞AA/AB咖啡特點肯尼亞咖啡酸度風味

精品咖啡豆

最好肯尼亞咖啡豆肯尼亞AA/AB咖啡特點肯尼亞咖啡酸度風味

肯尼亞是咖啡世界的東非強國：肯尼亞咖啡介紹無論是盃賽，還是他們進行交易的方式，一切都是一流的。最好的肯尼亞咖啡不會僅僅作爲通用AA或AB出售。它們是出售給出價最高者的特定拍賣品，激烈的競爭推動價格高漲。他們的研究和開發是無與倫比的。他們的質

2019-07-25 精品咖啡豆我要分享

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