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咖啡的最佳煮法和最佳飲法

咖啡知識

咖啡的最佳煮法和最佳飲法

虹吸式：研磨刻度2-3號，待下壺水完全至上壺時開始計時，煮90秒，將上壺攪拌2下，使咖啡粉與水充分混合，熄火讓水迴流到下壺，即可享用甘醇好咖啡。濾泡式：研磨刻度4-5號爲佳，以95℃的水沖泡，剛開始衝時，待咖啡粉吸足水分，停約10秒鐘，再繼續沖泡至

2015-03-09 咖啡知識我要分享

自制咖啡解析虹吸壺

咖啡知識

自制咖啡解析虹吸壺

虹吸壺(Syphon)俗稱「玻璃球」或「虹吸式」，是簡單又好用的咖啡衝煮方法，也是坊間咖啡館最普及的咖啡煮法之一。虹吸壺雖然有「塞風式」的別名，卻與虹吸原理無關，而是利用水加熱後產生水蒸氣，造成熱脹冷縮原理，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻後再

2014-09-18 咖啡知識我要分享

自制咖啡解析：虹吸壺

咖啡技術

自制咖啡解析：虹吸壺

虹吸壺(Syphon)俗稱「玻璃球」或「虹吸式」，是簡單又好用的咖啡衝煮方法，也是坊間咖啡館最普及的咖啡煮法之一。虹吸壺雖然有「塞風式」的別名，卻與虹吸原理無關，而是利用水加熱後產生水蒸氣，造成熱脹冷縮原理，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻後再

2014-07-22 咖啡技術我要分享

咖啡製作技巧自制咖啡解析：虹吸壺

咖啡知識

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虹吸壺(Syphon)俗稱「玻璃球」或「虹吸式」，是簡單又好用的咖啡衝煮方法，也是坊間咖啡館最普及的咖啡煮法之一。虹吸壺雖然有「塞風式」的別名，卻與虹吸原理無關，而是利用水加熱後產生水蒸氣，造成熱脹冷縮原理，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻後再

2015-04-17 咖啡知識我要分享

如何使用虹吸式咖啡壺煮咖啡

塞風壺

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虹吸壺(Syphon)俗稱「玻璃球」或「虹吸式」，是簡單又好用的咖啡衝煮方法，也是坊間咖啡館最普及的咖啡煮法之一。虹吸壺雖然有「塞風式」的別名，卻與虹吸原理無關，而是利用水加熱後產生水蒸氣，造成熱脹冷縮原理，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻後再

2015-11-07 塞風壺我要分享

手衝咖啡的基礎常識虹吸壺的煮法

手衝咖啡

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虹吸壺俗稱「玻璃球」或「虹吸式」，是簡單又好用的咖啡衝煮方法，也是坊間咖啡館最普及的咖啡煮法之一。虹吸壺雖然有「塞風式」的別名，卻與虹吸原理無關，而是利用水加熱後產生水蒸氣，造成熱漲冷縮原理，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻後再把上壺的

2014-11-24 手衝咖啡我要分享

虹吸壺基礎常識如何使用塞風壺

咖啡知識

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2015-03-09 咖啡知識我要分享

如何使用塞風壺虹吸壺的使用步驟

塞風壺

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2015-04-28 塞風壺我要分享

精品咖啡製作技巧如何使用塞風壺

咖啡知識

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2014-12-01 咖啡知識我要分享

如何使用塞風壺虹吸壺煮咖啡的方法

塞風壺

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2015-02-07 塞風壺我要分享

製作單品咖啡基礎常識如何使用塞風壺?

咖啡知識

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2015-01-21 咖啡知識我要分享

虹吸壺只能煮咖啡？？你喝過用虹吸壺煮的茶嗎！

塞風壺

虹吸壺只能煮咖啡？？你喝過用虹吸壺煮的茶嗎！

資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）用虹吸壺沖泡花茶，是簡單又好用的的沖泡方式，而且衝煮出來的茶沒有茶葉渣質！虹吸壺的原理就是熱脹冷縮，利用水加熱後產生水蒸氣，講下球體的熱水推至上壺，這個時候講花茶放入沖泡，待下壺冷卻後茶水由將

2019-02-22 塞風壺我要分享

如何使用虹吸壺做咖啡虹吸壺適合煮什麼咖啡適合用什麼咖啡豆

咖啡知識

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2016-01-19 咖啡知識我要分享

精品咖啡學各式咖啡壺介紹

咖啡知識

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虹吸壺簡介虹吸壺也稱賽風式咖啡壺，利用水加熱後產生水蒸氣，造成熱脹冷縮的原理，將下壺的熱水推至上壺，待下壺冷卻後，再將上壺的咖啡吸回下壺。產品規格：二人份三人份五人份迷你型研磨狀態：中型烘培度：淺度烘培摩卡壺簡介利用蒸氣壓力的原理來

2014-11-06 咖啡知識我要分享

手搖式磨豆機需要每次都清洗嗎?哪個牌子好

磨豆機

手搖式磨豆機需要每次都清洗嗎?哪個牌子好

手搖式磨豆機需要每次都清洗嗎?哪個牌子好原理虹吸壺雖然有虹吸式的別名，卻與虹吸原理無關，而是利用水加熱後產生水蒸氣，造成熱脹冷縮原理，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻後再把上壺的水吸回來---聽起來很玄嗎？也有不少人是喜歡虹吸式煮法那種帶

2016-11-18 磨豆機我要分享

聊一聊咖啡虹吸式煮法，使用虹吸壺必知的注意事項？！

塞風壺

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2019-02-22 塞風壺我要分享

虹吸壺煮咖啡豆攪拌幾次_最適合虹吸壺的咖啡豆推薦

虹吸壺器具

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2018-09-29 虹吸壺器具我要分享

咖啡萃取五種方法方式有哪些-咖啡磨豆機哪個牌子好

咖啡

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咖啡萃取五種方法方式有哪些-咖啡磨豆機哪個牌子好虹吸壺又稱賽風壺，虹吸壺跟虹吸原理沒有關係,而是利用水加熱後產生水蒸氣，造成熱脹冷縮原理，利用水管，用空氣壓力將下半容器的水上移到上半容器中，待下壺冷卻後再把上壺的水吸回來。虹吸壺能在恆定的溫

2016-12-12 咖啡我要分享

虹吸壺日本咖啡器具什麼是虹吸壺虹吸原理

單品咖啡衝煮器具

虹吸壺日本咖啡器具什麼是虹吸壺虹吸原理

簡介：虹吸壺（Syphon）俗稱「玻璃球」或「虹吸式」，是簡單又好用的咖啡衝煮方法，也是坊間咖啡館最普及的咖啡煮法之一。虹吸壺雖然有「塞風式」的別名，卻與虹吸原理無關，而是利用水加熱後產生水蒸氣，造成熱脹冷縮原理，將下球體的熱水推至上壺，待下壺

2016-05-20 單品咖啡衝煮器具我要分享

精品咖啡學如何選購咖啡壺

咖啡知識

精品咖啡學如何選購咖啡壺

現在市面上的咖啡壺，都爲滴漏式的，它又分爲日式、美式、意式。日式咖啡壺又稱虹吸壺，底座帶個酒精燈，上面有兩隻玻璃球。它將下面玻璃球的水加熱，產生水蒸氣，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻後再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回來。用日式咖啡壺燒製

2014-12-22 咖啡知識我要分享

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