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咖啡基礎常識怎樣才能做好拉花咖啡

咖啡知識

咖啡基礎常識怎樣才能做好拉花咖啡

最佳答案檢舉咖啡拉花是很講究技術與技巧的，想了解咖啡拉花是怎樣製作的嗎?想製作出精緻的咖啡拉花嗎?想知道製作咖啡拉花是應注意那些注意事項嗎?想自己動手製作出超水平的咖啡拉花嗎?以下講全面介紹咖啡拉花的製作技巧。咖啡拉花的製作技巧1 打奶：最重

2015-04-22 咖啡知識我要分享

咖啡基礎知識怎樣才能做好拉花咖啡

咖啡拉花

咖啡基礎知識怎樣才能做好拉花咖啡

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2014-11-07 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花的奶泡製造怎樣去控制-打奶泡怎麼拉花

咖啡

咖啡拉花的奶泡製造怎樣去控制-打奶泡怎麼拉花

咖啡拉花的奶泡製造怎樣去控制-打奶泡怎麼拉花 1 在拉花杯裏倒入足量的冰牛奶(約10攝氏度)。如果時間充裕可在使用前把拉花杯放入冰箱降溫，一隻冰冷的拉花杯可以給你更充裕的時間準備牛奶，減少牛奶被煮沸的機會。爲了做出最好的奶泡，應準備一隻便攜液體溫

2016-12-05 咖啡我要分享

拿鐵咖啡拿鐵咖啡的拉花拉花的材料怎樣拉花才漂亮

咖啡拉花

拿鐵咖啡拿鐵咖啡的拉花拉花的材料怎樣拉花才漂亮

拿鐵咖啡材料半自動義式咖啡機1臺，不鋼拉花杯1個，溫度計1支，義式濃縮咖啡30㏄，全脂鮮奶190㏄做法 1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。 2.將全脂鮮奶倒入不鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，

2016-03-17 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花奶泡視頻教程-怎樣的奶泡纔可以拉花

咖啡

咖啡拉花奶泡視頻教程-怎樣的奶泡纔可以拉花

咖啡拉花奶泡視頻教程-怎樣的奶泡纔可以拉花壓紋葉子製作方法 1.融合完畢，在中心處選點，注入加大流量擺動，當出現圖形後別急，在原地加大流量繼續擺動。 2.當最開始出現的條紋被壓上去後，一邊擺動拉花缸，一邊退，一邊繼續加大流量。 3.收尾同樣需要提高

2016-11-22 咖啡我要分享

怎樣做咖啡拉花咖啡拉花基礎教程拿鐵拉花的做法咖啡拉花的技

咖啡拉花

怎樣做咖啡拉花咖啡拉花基礎教程拿鐵拉花的做法咖啡拉花的技

咖啡這幾十年來在中國普及的程度就好像你生下來就知道這玩意似得，拉花也不再是個新鮮玩意，就算沒喝過也肯定見過。神奇的是在中國很多新鮮事情傳進來就已經是升級版，沒有探索發現傳播的故事，比如我們不需要知道咖啡是怎麼長出來像灌木一樣，又結成像櫻

2016-03-14 咖啡拉花我要分享

拉花常識咖啡拉花的技藝怎樣出現的

咖啡知識

拉花常識咖啡拉花的技藝怎樣出現的

咖啡拉花技藝是1988年由美國人大衛.休莫在西雅圖自己的小咖啡館創造發展而來。據說，一次偶然機會，大衛.休莫正在爲客人打包早餐咖啡，加入牛奶時，不經意間咖啡上面形成一個極爲漂亮的心形。這讓他大爲啓發，此後他開始研究咖啡的衝制手法，拉花也就開始流

2015-03-05 咖啡知識我要分享

咖啡拉花用什麼牛奶怎樣製作拉花牛奶

拉花

咖啡拉花用什麼牛奶怎樣製作拉花牛奶

咖啡拉花介紹製作拉花咖啡的準備工作極爲重要。你必須保證以下幾點萬無一失： 1.確保蒸汽棒清潔； 2.確保牛奶足夠新鮮，溫度在4-7℃。牛奶的溫度越低越好，但不要結冰； 3.準備一個溫度計。牛奶在打發階段溫度不應超過35-40℃，在均質階段不應超過65-70℃。

2016-10-24 拉花我要分享

咖啡拉花的五個步驟學習咖啡拉花有什麼技巧濃縮咖啡怎樣拉花

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）花式咖啡藝術主要包括三種形式：拉花、雕花和印花。印花是利用模具的輔助，將可可粉、巧克力粉或肉桂粉等倒在咖啡上呈現出圖案。咖啡拉花和雕花統稱爲牛奶拉花藝術（Latte Art

2019-02-20 咖啡知識我要分享

拉花技巧怎樣練習咖啡拉花?

咖啡拉花

拉花技巧怎樣練習咖啡拉花?

咖啡拉花基礎練習首先要先拉水，其目的： 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧練習一以奶壺將水倒入杯中，由杯口開始倒入，然後拉高奶壺至壺嘴離杯口約三至五吋高左右，以相同粗細的水柱倒入杯中，但水柱要夠粗，於七分滿時將奶壺貼近杯口，直至倒滿，好了

2015-04-09 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花拉不出來的原因咖啡拉花爲什麼會失敗有什麼因素怎樣拉

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）想學咖啡拉花，看You Tube的咖啡達人示範，每個環節都注意了，但怎麼還是拉不出個花形呢？專業咖啡老師說，這個時候就應回頭檢視奶泡、牛奶的比例是否不對。蘭岱咖啡茶調酒餐飲

2019-01-19 咖啡知識我要分享

美式咖啡拉花怎麼做美式咖啡怎樣拉花步驟技巧講解有什麼竅門

咖啡知識

美式咖啡拉花怎麼做美式咖啡怎樣拉花步驟技巧講解有什麼竅門

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）很多人喜歡喝咖啡，但是卻不是很清楚怎麼點咖啡！於是，在咖啡廳經常可以聽到這樣的對話：給我來一杯美式咖啡，拉一個心形！這個時候，相信每一個聽到的咖啡師心中肯定有千萬只草

2019-01-19 咖啡知識我要分享

咖啡拉花牛奶奶泡分層是什麼問題咖啡拉花怎樣才能不一坨一坨

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Q：咖啡拉花的線條會分層，變成一坨一坨的？ A：咖啡拉花的時候奶泡會分層，這可能是因爲牛奶跟奶泡沒有融合好！拉花不僅是要牛奶跟濃縮咖啡融合在一起。在這之前，打奶泡的時

2018-12-26 咖啡知識我要分享

怎樣自學咖啡拉花自己在家咖啡拉花要準備什麼器具

咖啡知識

怎樣自學咖啡拉花自己在家咖啡拉花要準備什麼器具

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一杯咖啡，最令人印象深刻的是什麼呢？在閒暇之餘，帶著書到咖啡廳，隨手點杯熱拿鐵。最令人愉悅的是熱咖啡端上來的那一刻，濃郁的咖啡香配上綿密的奶泡，除此之外，就是令人驚豔

2019-01-03 咖啡知識我要分享

咖啡怎樣拉花需要什麼材料和工具教程介紹

咖啡

咖啡怎樣拉花需要什麼材料和工具教程介紹

咖啡怎樣拉花需要什麼材料和工具教程介紹蒸汽奶泡機或者手動奶泡壺：什麼是奶泡?奶泡就是牛奶與空氣細密混合的產物。製作奶泡的方式便是將空氣打入牛奶中。所說原理簡單，但真正的製作出一杯綿密細緻的奶泡並不是一個簡單的事情。最常見的問題就是太多的空

2016-11-09 咖啡我要分享

怎樣用咖啡和牛奶循環練習拉花

咖啡

怎樣用咖啡和牛奶循環練習拉花

怎樣用咖啡和牛奶循環練習拉花１０這樣你可以剩下大量的牛奶進行練習了，練習用過的牛奶不要扔掉可以反覆的用幾次啊）之後要做的就是把製作好的蒸汽牛奶到入萃取的意式濃縮咖啡裏就可以了．推薦新手先製作蒸汽牛奶之後製作意式濃縮咖啡，不要問我爲什麼自己

2016-11-22 咖啡我要分享

咖啡拉花如何練習咖啡拉花簡單容易上手的圖案有哪些怎樣拉出來

咖啡知識

咖啡拉花如何練習咖啡拉花簡單容易上手的圖案有哪些怎樣拉出來

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡拉花練習：之前我們曾經發過一篇史上最省錢的拉花方法，分享幾個使用水流提高拉花缸使用熟練度的小練習。今天，我們補充幾個在實際教學應用的過程中，發現練習者們經常出現

2019-01-20 咖啡知識我要分享

製作卡布奇諾咖啡時咖啡拉花應該怎樣做

咖啡知識

製作卡布奇諾咖啡時咖啡拉花應該怎樣做

因爲拉花後奶沫會漸漸失去風味，不如單純的一杯黃金圈來得贊。當你在店裏點杯卡布，送上的只是一個黃金圈時，請別不屑，這是很好的饋贈，也是一間好咖啡館的做法。

2015-01-14 咖啡知識我要分享

關於藝術咖啡的直接倒入法咖啡拉花圖案咖啡藝術怎樣拉花的？

咖啡拉花

關於藝術咖啡的直接倒入法咖啡拉花圖案咖啡藝術怎樣拉花的？

隨着啡藝術的出現，現在很多人們更關注的反而是咖啡藝術。那我們就來說一下咖啡藝術的直接倒入法。藝術咖啡是一件市場時尚的展覽，而一般人根本沒有辦法將咖啡弄出自己想要的圖像。因此，藝術咖啡出現以後，得到了很多消費者的關注和青睞。現在的咖啡也

2016-03-16 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花怎樣組合圖案咖啡拉花世界冠軍有什麼技巧如何簡單拉花

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）韓劇《咖啡王子一號店》把富家公子的創業夢拍得浪漫激情，都只是虛構故事，反而我們香港就有多位「咖啡王子」白手興家，例如去年在紐約贏了世界咖啡拉花比賽冠軍的阿Kim楊曜輝，

2019-01-27 咖啡知識我要分享

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