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龍年的第一批咖啡豆已經陸續成爲朋友們的杯中尤物~

咖啡文化

龍年的第一批咖啡豆已經陸續成爲朋友們的杯中尤物~

1月29日，龍年第一次烘焙，由於時隔了個春節，所以很多朋友都斷糧了，終於等到了快遞開工，私房咖啡的爐子也轉起來了，現在這些豆子已經陸續到朋友們的杯中了。【龍年的第一批豆子，瓶子裏的自然是約翰自己的口糧啦~】約翰私房咖啡的淘寶小店已經整整走過

咖啡豆

2014-08-27 咖啡文化我要分享

如何分辨你是不是在喝一杯好的咖啡

咖啡技術

如何分辨你是不是在喝一杯好的咖啡

當我的朋友在咖啡店接受訓練時，她學習了熱牛奶和蒸牛奶的區別。如果你一邊喝熱牛奶，一邊喝蒸牛奶，那麼它們之間的差別就顯而易見了。比起熱牛奶，蒸牛奶更加甜、滑、而且有更多的泡泡。如果對牛奶僅僅簡單加熱的話，會出現一種奇怪的動物味，有些像人們在

2015-03-18 咖啡技術我要分享

咖啡拉花-事關咖啡拉花的一個小故事咖啡拉花的真實故事

咖啡拉花

咖啡拉花-事關咖啡拉花的一個小故事咖啡拉花的真實故事

我的朋友跟我說，你的咖啡不錯，你其實不必去跟別人一樣花精神在拉花上面，再怎樣拉，就是那些樣子，每家咖啡館都那些樣子，就變成沒啥特色，看久了就膩了，膩了以後爲了再吸引客人，又要花更多精力研究新的花色，結果到了最後，到底是咖啡館還是拉花店? 最

2016-02-29 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花的哲學

咖啡資訊

咖啡拉花的哲學

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2015-11-16 咖啡資訊我要分享

日藝術家創咖啡奶泡新藝術--拉花的藝術

咖啡

日藝術家創咖啡奶泡新藝術--拉花的藝術

想必您已見過不少炫酷創意的拿鐵藝術，但下面這款卡布奇諾奶泡藝術必會以其非凡之處讓您眼前一亮，爲之一震。

2014-05-23 咖啡我要分享

咖啡培訓，一年了

咖啡知識

咖啡培訓，一年了

第一家，青州藍齊咖啡第二家，銅陵轉角咖啡第三家，南京如果咖啡第四家，濮陽仙芋世家第五家，無錫樂咖啡第六家，揚州愛琴海咖啡感謝這一年一直支持我的朋友們，感謝藍齊咖啡的張小燕女士，讓我踏入這個行業;感謝濟南金巴十二年咖啡的韓姐，是第一個信

咖啡培訓

2014-08-29 咖啡知識我要分享

手衝咖啡的正確喝法，手衝咖啡什麼溫度最好喝？

咖啡知識

手衝咖啡的正確喝法，手衝咖啡什麼溫度最好喝？

今天和一個朋友聊天，說到咖啡在高溫，中溫，低溫的表現，我的朋友一臉懵逼的看着我，不同溫度的咖啡味道還不一樣？不同溫度的咖啡味道還真的不一樣，今天就和大家聊一聊手衝咖啡在不同溫度下的區別。一般來說我認爲

2021-11-13 咖啡知識我要分享

泡咖啡的小竅門

咖啡技術

泡咖啡的小竅門

我的朋友裏最愛喝也懂咖啡的那還得說是俺的閨蜜咖啡魚小姐，我揣着咖啡壺到她家在她的指導下衝泡出一壺很香濃的咖啡。原本我以爲，好咖啡一定煮的，認識了bodum我才知道原來好喝的咖啡也可以泡出來的，下面就來說說泡咖啡的程序。

2014-07-10 咖啡技術我要分享

咖啡師資格證取消了嗎？零基礎咖啡師要學多久上哪些課程比較好

咖啡師

咖啡師資格證取消了嗎？零基礎咖啡師要學多久上哪些課程比較好

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡師資格證課程的學習過程能讓我們成長。 我的朋友曾說過一句話，精品咖啡應該是一件樂於分享而不是一件閉門造車的事。只有和更多的人接觸，才能更好的分享精品咖啡的理念，有

2018-06-25 咖啡師我要分享

咖啡館經營核心價值你們是賣什麼的？

咖啡館經營

咖啡館經營核心價值你們是賣什麼的？

從我第一天在咖啡店工作開始，我一直被問到這個問題：你們是賣什麼的?幾乎所有的人都會回答：咖啡店當然是賣咖啡的，最多也在賣一些酒或者是加上一些種類的茶和糕點。從營業執照上來看的話，的確是的。但是，我更喜歡另外一種回答：咖啡店裏不是賣咖啡，每家

2015-09-06 咖啡館經營我要分享

高雄。Eagle 義來藝去／三樓精品咖啡——復古歐洲宮廷風

咖啡資訊

高雄。Eagle 義來藝去／三樓精品咖啡——復古歐洲宮廷風

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Eagle 義來藝去／三樓精品咖啡高雄市鼓山區南屏路599號Ａ棟三樓 07-5531531 營業時間：09:0023:30 可訂位，加一成服務費官網臉書上回到Eagle享用法式料理，和朋友約好下一次要到三樓的精品咖啡喝

2017-08-22 咖啡資訊我要分享

咖啡館創業怎麼經營咖啡館咖啡館推薦商業咖啡豆

咖啡知識

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從我第一天在咖啡店工作開始，我一直被問到這個問題：你們是賣什麼的？幾乎所有的人都會回答：咖啡店當然是賣咖啡的，最多也在賣一些酒或者是加上一些種類的茶和糕點。從營業執照上來看的話，的確是的。但是，我更喜歡另外一種回答：咖啡店裏不是賣咖啡，每

2016-06-30 咖啡知識我要分享

精品咖啡的迷思(三)

咖啡文化

精品咖啡的迷思(三)

我花了很多的時間寫了一些幾乎是在拆別人的臺的文字，目的只有一個----[咖啡不只是您想像的那樣。] 很多時候我們都是沉浸在自我陶醉的喜悅當中，譬如說招牌上斗大的[精品咖啡]四個字，每天開店時就會不自主的抖斊饋恚琜我都用最好的豆子--](心中暗暗的爽著)

咖啡的迷思

2014-09-01 咖啡文化我要分享

自制今夏咖啡館熱門咖啡阿法奇多咖啡

咖啡知識

自制今夏咖啡館熱門咖啡阿法奇多咖啡

今夏某巴巴家又出了熱門新口味，研究一下，太簡單了有沒有!在家闢個小角落，鋪上小桌布，裝兩盤小點心，一本書或一部劇，太享受了啊，而且沒有咖啡館的嘈雜。還是要感謝某巴巴給提供了思路，那個我的朋友們，來我家儘管點哦，啥口味都能滿足。阿法奇多源自

2015-08-28 咖啡知識我要分享

輕鬆自制今夏咖啡館熱門咖啡阿法奇多咖啡

咖啡知識

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今夏某巴巴家又出了熱門新口味，研究一下，太簡單了有沒有!在家闢個小角落，鋪上小桌布，裝兩盤小點心，一本書或一部劇，太享受了啊，而且沒有咖啡館的嘈雜。還是要感謝某巴巴給提供了思路，那個我的朋友們，來我家儘管點哦，啥口味都能滿足。阿法奇多源自

2015-08-06 咖啡知識我要分享

咖啡館經營如何打造良好的個人營銷?

知識

咖啡館經營如何打造良好的個人營銷?

個人營銷的好處有很多，小編根據個人經驗，來寫寫如何打造你的個人營銷知名度，具體我就以移動互聯網圈爲例來做簡單的分析。 1.多幫助別人，不求回報。移動互聯網這個圈子比較小，你應該多幫助他人，而不求回報，如果你幫助了他人，總是希望得到回報，那最後

2015-04-10 知識我要分享

論精品咖啡：生豆質量重要還是技術重要？

咖啡資訊

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2017-09-26 咖啡資訊我要分享

深夜咖啡怎麼發朋友圈晚上喝咖啡文案短句乾淨好句子示範

咖啡文化

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像我這樣的人閒的時候，時間多的不得了，要是忙碌的時候總是這樣沒有時間的觀念,沒有心情的好壞,很想停下來放鬆一下自己,聽聽音樂，但有時候,這點願望也覺得奢侈,許多時候只能自己慢慢的調節自己了,無論身體的

2022-06-20 咖啡文化我要分享

巴拿馬咖啡豆風味特色研磨度口感產區處理法莊園介紹

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬咖啡豆風味特色研磨度口感產區處理法莊園介紹

巴拿馬咖啡豆 Willem Boot ，巴拿馬兩座農場Finca Sofa 和Finca La Mula的擁有者，他們種植的瑰夏咖啡也是獲獎品種。2015年的二月，我和Boot的專業經理一起前往Finca La Mula莊園，同行的還有我的朋友Kelly Hartmann，她是巴拿馬當地人。在巴拿馬的夏季，一

2016-10-19 巴拿馬咖啡豆我要分享

巴拿馬精品咖啡豆風味描述口感莊園產地區處理法介紹

巴拿馬咖啡豆

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2016-11-11 巴拿馬咖啡豆我要分享

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