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精品文化故事手動滴漏咖啡的誕生故事

咖啡文化

精品文化故事手動滴漏咖啡的誕生故事

1908年德國的某一家庭主婦，從她可靠的點子，誕生出風靡全球的滴漏咖啡方式。在當時是以土耳其式，就是將水與咖啡一同煮沸，等咖啡沉澱之後再飲用。因爲咖啡渣而感到相當不便的她呢，在銅碗的底部穿洞，並撕了一頁兒紙的筆記本，像吸墨紙一樣鋪着，將咖啡渣

2015-01-14 咖啡文化我要分享

咖啡文化手動滴漏咖啡的誕生故事

咖啡知識

咖啡文化手動滴漏咖啡的誕生故事

1908年德國的某一家庭主婦，從她可靠的點子，誕生出風靡全球的滴漏咖啡方式。在當時是以土耳其式，就是將水與咖啡一同煮沸，等咖啡沉澱之後再飲用。因爲咖啡渣而感到相當不便的她呢，在銅碗的底部穿洞，並撕了一頁兒紙的筆記本，像吸墨紙一樣鋪着，將咖啡渣

2014-10-10 咖啡知識我要分享

咖啡常識手動烹煮咖啡三式

咖啡知識

咖啡常識手動烹煮咖啡三式

你是心情好還是心情不好的時候想喝杯咖啡呢?每個人的答案都不一樣,但因爲咖啡心情好的時候喝的飲料,所以唯有在情緒不錯時,想看看藍藍的天與曬曬溫柔的陽光時才能品嚐出咖啡的香醇美味. 你可以和親密的朋友或三五知己在一起聊聊天,探討一下各自感興趣的話題,

2014-11-08 咖啡知識我要分享

滴漏咖啡可以直接喝嗎？爲什麼滴漏咖啡那麼淡？

滴漏式咖啡壺

滴漏咖啡可以直接喝嗎？爲什麼滴漏咖啡那麼淡？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）純正越南滴漏咖啡做法越南咖啡壺使用方法滴漏式咖啡（Drip Coffee） part2 在1940年代，滴漏式咖啡在法、德和荷蘭非常流行，因爲大多的手動咖啡研磨器都是在當地製作的。這種方

2018-01-15 滴漏式咖啡壺我要分享

咖啡的製作過程精品咖啡咖啡豆的加工流程

咖啡莊園

咖啡的製作過程精品咖啡咖啡豆的加工流程

手動滴漏法：滴漏式是目前最常用的一種製作新鮮咖啡的方法。先在過濾器中裝好濾紙，倒入磨成中等細度的咖啡粉，一般每杯咖啡需要10克左右的咖啡和150毫升左右的水。選用細嘴的小水壺煮水，以便控制注水的速度和方式。沖泡咖啡的最佳水溫是93攝氏度左右，因

2016-06-06 咖啡莊園我要分享

衝咖啡難在哪裏滴漏式咖啡機衝不出風味？什麼影響滴漏咖啡口感

精品咖啡豆

衝咖啡難在哪裏滴漏式咖啡機衝不出風味？什麼影響滴漏咖啡口感

7個技巧教你如何衝好一杯咖啡：滴漏咖啡怎麼泡怎麼製作即使是滴漏式咖啡機也可以沖泡出具有手工風味的杯子。我（真的）喜歡咖啡，所以我總是在嘗試新的方法來製作最好的自釀咖啡。無論您的咖啡機多麼花哨（或基本），有一些技術可以立即提高咖啡的質量。

2019-09-19 精品咖啡豆我要分享

刀片與手動研磨機區別 Baratza Encore圓錐形毛刺咖啡研磨機介紹

精品咖啡豆

刀片與手動研磨機區別 Baratza Encore圓錐形毛刺咖啡研磨機介紹

刀片研磨機與手動研磨機介紹：刀片研磨機磨碎的咖啡，豆子和煮好的一杯咖啡在升級到毛刺研磨機之前，首次購買咖啡鑑賞家可能會購買價格較低的刀片研磨機。對於許多咖啡飲用者來說，刀片研磨機工作得很好。刀片研磨機是滴漏式咖啡機的理想選擇，但不一

2019-07-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆研磨技巧介紹咖啡研磨機磨牀哪種好手動與自動咖啡研磨機

精品咖啡豆

咖啡豆研磨技巧介紹咖啡研磨機磨牀哪種好手動與自動咖啡研磨機

研磨咖啡是實現完美杯子的重要一步。您需要了解一些必要的磨削技巧。研磨自己的咖啡豆是獲得完美咖啡的重要一步。這裏有一些咖啡研磨技巧可以讓你在像豆子一樣磨豆的路上走得更遠！ 1.永遠不要預研磨磨碎的咖啡變得比整個咖啡豆更快。這就是爲什麼你應該

2019-06-16 精品咖啡豆我要分享

德龍咖啡機如何切換到咖啡粉-滴漏式咖啡機咖啡粉

德龍

德龍咖啡機如何切換到咖啡粉-滴漏式咖啡機咖啡粉

德龍咖啡機如何切換到咖啡粉-滴漏式咖啡機咖啡粉關於濾水芯：這個要特別說一下，這個濾水芯可以起到軟化水質的作用，安裝時先用水灌進濾芯達到一個激活使用的目的，然後再把它放進水箱中，濾芯頭的那12個數字刻度表示月份，手動調一下讓你好清楚的看到你這

2016-11-28 德龍我要分享

全自動咖啡機磨豆機故障- 卡倫特咖啡機故障處理

咖啡

全自動咖啡機磨豆機故障- 卡倫特咖啡機故障處理

全自動咖啡機磨豆機故障- 卡倫特咖啡機故障處理最初的滴漏式咖啡機做出來的咖啡是不是足夠強大的解決方案是咖啡研磨罰款。不要使用電動砂輪機，因爲電源可能有發燒咖啡口味的早期傳播。手動慢慢研磨粉，可以把一些電動滴漏式咖啡壺一直快餐風格。沒有太大的

2016-11-18 咖啡我要分享

用美式滴漏咖啡機（壺）的聰明濾杯法制作咖啡

美式咖啡

用美式滴漏咖啡機（壺）的聰明濾杯法制作咖啡

聰明濾杯clever coffee dripper的原理就是利用美式滴漏咖啡機(壺)的防滴漏原理來製作咖啡，那麼任何一臺有防滴漏功能的美式滴漏咖啡機(壺)都能實現聰明濾杯的效果，而且這種方式做出來的咖啡就不會覺得太淡了。下面用一臺廉價的10人份美式滴漏咖啡機(壺)來圖

2015-11-09 美式咖啡我要分享

咖啡的作用與功效手衝式咖啡濾杯的起源、不同類型、功效及用途

咖啡濾紙

咖啡的作用與功效手衝式咖啡濾杯的起源、不同類型、功效及用途

咖啡的作用與功效手衝式咖啡濾杯的起源、不同類型、功效及用途很多朋友喜歡來我的私房咖啡室，我不僅要讓他們喝到上好的咖啡，也會製作一些有關咖啡和咖啡器具的故事的PPT播放講解，大夥都說享受極了，他們在外面的咖啡館從來看不到、聽不到這些有關咖啡的

2017-01-04 咖啡濾紙我要分享

handpresso手動咖啡機衝煮咖啡易理包怎麼用示範衝出意式淡咖啡

咖啡用品

handpresso手動咖啡機衝煮咖啡易理包怎麼用示範衝出意式淡咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）如果你也愛一早來杯咖啡醒腦或者午後來杯咖啡提神的話，那麼這個不插電的Handpresso隨行咖啡吧應該能讓你隨時隨地來一杯。 Handpresso本體簡單說可分爲金屬製打氣筒、壓力錶、塑膠

2018-07-29 咖啡用品我要分享

咖啡簡便生活“藍瓶子”的便攜式咖啡製作套裝

咖啡知識

咖啡簡便生活“藍瓶子”的便攜式咖啡製作套裝

舊金山市包袋品牌 Timbuk2 日前跨界與咖啡品牌 Blue Bottle Coffee 聯手打造了一款專門爲咖啡愛好者而設的製作套裝。該款造型有點類似相機包的單肩包由厚實的帆布以及皮革細節構成，而包內則搭配上由 Porlex 不鏽鋼手動研磨機，滴漏瓶，濾紙，毛毯杯形託以及

2014-11-24 咖啡知識我要分享

咖啡機 “藍瓶子”的便攜式咖啡製作套裝

咖啡機

咖啡機 “藍瓶子”的便攜式咖啡製作套裝

舊金山市包袋品牌 Timbuk2 日前跨界與咖啡品牌 Blue Bottle Coffee 聯手打造了一款專門爲咖啡愛好者而設的製作套裝。該款造型有點類似相機包的單肩包由厚實的帆布以及皮革細節構成，而包內則搭配上由 Porlex 不鏽鋼手動研磨機，滴漏瓶，濾紙，毛毯杯形託以及

2015-01-05 咖啡機我要分享

“藍瓶子”的便攜式咖啡製作套裝

咖啡用品

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舊金山市包袋品牌 Timbuk2 日前跨界與咖啡品牌 Blue Bottle Coffee 聯手打造了一款專門爲咖啡愛好者而設的製作套裝。該款造型有點類似相機包的單肩包由厚實的帆布以及皮革細節構成，而包內則搭配上由 Porlex 不鏽鋼手動研磨機，滴漏瓶，濾紙，毛毯杯形託以及

2014-10-25 咖啡用品我要分享

法壓壺滴濾愛樂壓衝煮咖啡的方法手衝咖啡的方法和注意事項

咖啡新聞

法壓壺滴濾愛樂壓衝煮咖啡的方法手衝咖啡的方法和注意事項

手動衝煮方法是咖啡界的最新趨勢。所有受人尊敬的咖啡店都提供至少一種手動沖泡方式，無論是法壓壺、手滴壺還是愛樂壓壺。在一些家庭中，無論業內人士怎麼說，早上的例行公事都從未缺少過可靠的舊法式鍋。咖啡店手工

2021-10-12 咖啡新聞我要分享

經典法蘭絨滴漏式咖啡壺咖啡常識

咖啡知識

經典法蘭絨滴漏式咖啡壺咖啡常識

法蘭絨這種織物誕生於18世紀的英國威爾士，咖啡愛好者發現用法蘭絨過濾，既保溫又透氣，咖啡粉能充分膨脹，可獲得最香醇的咖啡，甚至一些其他萃取方式品嚐不到的風味細節，也能顯露出來。愛好咖啡的香氣也注重生活美感，一樣是沖泡咖啡卻對器皿有所堅持。滴

2015-08-12 咖啡知識我要分享

最好的手工咖啡沖泡方法—傾倒、法壓、愛樂壓自動滴濾與手衝

咖啡

最好的手工咖啡沖泡方法—傾倒、法壓、愛樂壓自動滴濾與手衝

手動沖泡方法是咖啡界的最新趨勢。所有受人尊敬的咖啡店都提供至少一種手動沖泡方式，無論是法壓壺、手滴壺還是愛樂壓壺。在一些家庭中，無論業內人士怎麼說，早上的例行公事都從未缺少過可靠的舊法式鍋。咖啡店手工沖泡的趨勢不僅僅是爲了展示，也不

2021-08-24 咖啡我要分享

手動咖啡機怎麼磨不碎-最好的手動咖啡機

咖啡機

手動咖啡機怎麼磨不碎-最好的手動咖啡機

手動咖啡機怎麼磨不碎-最好的手動咖啡機 1使用正確保存的現磨咖啡豆爲了喝到更新鮮更可口的咖啡，你要買新鮮的咖啡豆並自己把他們磨碎，而不是買已經磨好的咖啡粉。咖啡的香味在於每一顆咖啡豆中微妙香味的融合。磨碎之後，咖啡豆的內部被暴露在空氣中，並

2016-12-31 咖啡機我要分享

最新推薦

手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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