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巴西美納斯-歐布朗莊園日曬豆的風味特色？淺烘焙和深烘焙風味走

精品咖啡豆

巴西美納斯-歐布朗莊園日曬豆的風味特色？淺烘焙和深烘焙風味走

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2018-07-04 精品咖啡豆我要分享

印度-亞勒康農場日曬豆日曬處理的咖啡豆有什麼特點？

精品咖啡豆

印度-亞勒康農場日曬豆日曬處理的咖啡豆有什麼特點？

印度Budan產區-亞勒康農場 日曬豆 日曬處理的咖啡豆有什麼特點？咖啡早在16世紀就由朝聖者帶入建立第一個咖啡農莊，你可能想像不到印度生產的咖啡量比起衣索匹亞與任一個中美洲國家還多出許多，有90萬公頃的土地種植咖啡豆，印度約有14萬個咖啡農莊9成以上

2018-05-31 精品咖啡豆我要分享

世界咖啡產區埃塞俄比亞最重要的日曬豆產區

咖啡知識

世界咖啡產區埃塞俄比亞最重要的日曬豆產區

哈拉產區是埃塞俄比亞最重要的日曬豆產區，哈拉日曬豆散發低調但有發酵似藍莓酒與無法預料的莫名香氣。長米狀(long berry)的哈拉摩卡進行二次人工篩選就稱爲(Boldgrain)是哈拉摩卡哈拉產區是埃塞俄比亞最重要的日曬豆產區，哈拉日曬豆散發低調但有發酵似藍

2014-10-17 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞哈拉爾咖啡產區介紹-哈拉爾摩卡咖啡風味描述好喝嗎？

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞哈拉爾咖啡產區介紹-哈拉爾摩卡咖啡風味描述好喝嗎？

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2018-10-11 埃塞俄比亞咖啡我要分享

巴西伊帕內瑪莊園（Ipanema）甜蜜日曬豆

咖啡豆

巴西伊帕內瑪莊園（Ipanema）甜蜜日曬豆

咖啡果子常見的處理方式一般有兩種，就是我們所熟知的日曬豆與水洗豆，伊帕內瑪莊園這款豆子則叫甜蜜日曬。據說它們家的日曬豆是不僅僅是連皮帶果肉放在藤架上曬乾處理，而且是在樹上就開始進行日曬乾燥，也算是比較另類的日曬處理，果實更加香甜，香氣也更

2014-06-16 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡的品牌有哪些哈拉爾咖啡harar coffee好喝嗎？

埃塞俄比亞國家

埃塞俄比亞咖啡的品牌有哪些哈拉爾咖啡harar coffee好喝嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞是目前咖啡生產與發展最快速的國家，不同的產區不僅在處理法上讓咖啡產生差異性，相同處理法也可因不同手法加工讓香氣與口感產生不同，常常讓人產生錯覺。例如耶加雪夫

2018-08-06 埃塞俄比亞國家我要分享

巴拿馬Geisha藝伎沃坎Hartmann日曬豆價格藝伎風味特點

精品咖啡豆

巴拿馬Geisha藝伎沃坎Hartmann日曬豆價格藝伎風味特點

藝伎藝伎品種豆子，近幾年在精品咖啡界，紅了將近10年,巴拿馬近年來，精品豆的質量，年年提升。尤其是藝伎藝伎品種，更是老饕們的搶手貨,自2004年年起，巴拿馬Geisha藝伎沃坎Hartmann日曬豆，更是連連過關斬將，在各大烘焙比賽，獲獎連連，拍賣競標價格，屢

2019-05-20 精品咖啡豆我要分享

日曬豆與水洗豆風味的區別-日曬耶加雪菲咖啡風味

耶加雪菲咖啡

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日曬豆與水洗豆風味的區別-日曬耶加雪菲咖啡風味咖啡豆：每粒果實都含有2粒咖啡豆(除一莢單粒豆Peaberry除外。這種咖啡的果實內部只含有一粒咖啡豆。通常情況下，每批咖啡豆中都會有5%是一莢單粒豆)。咖啡豆經過乾燥和處理之後便可進行烘焙兩者出品都會有

2017-01-05 耶加雪菲咖啡我要分享

印度亞勒康農場日曬咖啡豆和風漬馬拉巴的區別介紹

精品咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 印度 Budan產區-亞勒康農場(Yelnoorkhan Estate)日曬豆 咖啡早在16世紀就由朝聖者帶入建立第一個咖啡農莊，你可能想像不到印度生產的咖啡量比起埃塞俄比亞與任一個中美洲國家還多出許多，有90萬公頃的

2017-12-02 精品咖啡豆我要分享

哈拉產區埃塞俄比亞最重要的日曬豆產區

咖啡豆

哈拉產區埃塞俄比亞最重要的日曬豆產區

哈拉產區是埃塞俄比亞最重要的日曬豆產區，哈拉日曬豆散發低調但有發酵似藍莓酒與無法預料的莫名香氣。長米狀(long berry)的哈拉摩卡進行二次人工篩選就稱爲(Boldgrain)是哈拉摩卡中的最高等級。(1. short berry 2. long berry 3.Boldgrain) 埃塞俄比亞咖啡

2014-07-02 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞最重要的日曬豆產區哈拉產區

咖啡知識

埃塞俄比亞最重要的日曬豆產區哈拉產區

哈拉產區是埃塞俄比亞最重要的日曬豆產區，哈拉日曬豆散發低調但有發酵似藍莓酒與無法預料的莫名香氣。長米狀(long berry)的哈拉摩卡進行二次人工篩選就稱爲(Boldgrain)是哈拉摩卡中的最高等級。(1. short berry 2. long berry 3.Boldgrain) 埃塞俄比亞咖啡

2014-09-30 咖啡知識我要分享

巴拿馬日曬豆風味哈特曼莊園精選咖啡中淺烘焙處理咖啡口感特點

精品咖啡豆

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巴拿馬哈特曼莊園精選豆 / Panama Hartmann Estate SHB（N）/中淺烘焙/ 200g 巴拿馬日曬豆以卓越風味聞名，哈特曼莊園位於波魁特精華產區，日曬豆莓果香氣細膩，微酒釀風味，口感厚實幹淨餘味持久。 日曬豆一直是巴拿馬咖啡的強項，卓越的農藝本事，造就了許

2019-11-20 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡森林咖啡產區有哪些？埃塞俄比亞咖啡產區哈拉爾咖

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2018-08-13 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆-歐布朗（Oberon）莊園巴西半日曬單品咖啡豆推薦

咖啡莊園

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）此批日曬豆是美納斯（Minas）高臺歐布朗（Oberon）莊園生豆大小1718目的咖啡豆。位於美納斯（Minas）高臺海拔1500米的歐布朗（Oberon）莊園是自然日曬法的咖啡豆，自然日曬法是

2018-08-05 咖啡莊園我要分享

帕卡瑪拉︱日曬豆日曬帕卡馬拉和水洗的有什麼風味區別？

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帕卡瑪拉︱日曬豆 日曬帕卡馬拉和水洗的有什麼風味區別？橙果莊園 (Best of Nicaragua 優勝莊園︱得獎紀錄：2016 年．第 1 名) 品種：Pacamara 莊園主：Luis Emilio Valladarez Zelaya 產區：Nueva Segovia (新薩高維亞) 城市：Dipilto 等級：Strictly Har

2018-06-01 精品咖啡豆我要分享

巨型象豆︱日曬豆和水洗的象豆有區別嗎? 曾經被造假當藍山賣？

精品咖啡豆

巨型象豆︱日曬豆和水洗的象豆有區別嗎? 曾經被造假當藍山賣？

巨型象豆︱日曬豆 和水洗的象豆有區別嗎? 曾經被造假當藍山賣？ El Naranjo Dipilto．橙果莊園 (Best of Nicaragua 優勝莊園︱得獎紀錄：2016 年．第 1 名) 品種：Maragogype 產區：Nueva Segovia (新薩高維亞) 區域：Dipilto 等級：Strictly Hard Beans(S

2018-06-01 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞哈拉日曬豆

咖啡文化

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哈拉產區是埃塞俄比亞最重要的日曬豆產區，哈拉日曬豆散發低調但有發酵似藍莓酒與無法預料的莫名香氣。長米狀(long berry)的哈拉摩卡進行二次人工篩選就稱爲(Boldgrain)是哈拉摩卡中的最高等級。(1. short berry 2. long berry 3.Boldgrain) 埃塞俄比亞咖啡

2014-08-07 咖啡文化我要分享

埃塞俄比亞咖啡最重要的日曬豆產區哈拉

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哈拉產區是埃塞俄比亞最重要的日曬豆產區，哈拉日曬豆散發低調但有發酵似藍莓酒與無法預料的莫名香氣。長米狀(long berry)的哈拉摩卡進行二次人工篩選就稱爲(Boldgrain)是哈拉摩卡中的最高等級。(1. short berry 2. long berry 3.Boldgrain) 埃塞俄比亞咖啡

2014-12-28 咖啡知識我要分享

哈拉產區埃塞俄比亞最重要的日曬豆產區

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哈拉產區是埃塞俄比亞最重要的日曬豆產區，哈拉日曬豆散發低調但有發酵似藍莓酒與無法預料的莫名香氣。長米狀(long berry)的哈拉摩卡進行二次人工篩選就稱爲(Boldgrain)是哈拉摩卡中的最高等級。(1. short berry 2. long berry 3.Boldgrain) 埃塞俄比亞咖啡

2015-02-15 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞哈拉日曬豆介紹精品咖啡豆

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2015-03-27 精品咖啡豆我要分享

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