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巴拿馬翡翠莊園的瑰夏最高等級:紅標瑰夏咖啡豆和綠標瑰夏的區別
關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店翡翠莊園以瑰夏(Geisha)品種一戰成名。瑰夏種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發現,後送到肯尼亞的咖啡研究所;之後又輾轉
2022-04-16 巴拿馬咖啡豆 我要分享巴拿馬著名的瑰夏GEISHA咖啡豆的產地風味特點手衝參數介紹
波魁特青綠色的生豆,水分含量多,豆質屬軟豆,因而透熱性佳,所以無需擔心烘焙不均勻,香氣與味道皆屬於上乘,口感順滑,黑巧克力,堅果香氣濃郁,醇厚度中偏高,酸低,回甘持久。【產國】:巴拿馬【產區】:Boq
2022-04-08 咖啡莊園 我要分享巴拿馬翡翠莊園瑰夏咖啡紅標綠標藍標區分 瑰夏咖啡豆怎麼衝
專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)瑰夏咖啡:瑰夏(Geisha)的種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發現的,然後送到肯尼亞的咖啡研究所;1936年引進到烏干達和坦桑尼
2022-09-12 咖啡知識 我要分享巴拿馬精品咖啡豆–瑰夏(Geisha),珍稀的野生品種
巴拿馬精品咖啡豆介紹瑰夏(Geisha)巴拿馬瑰夏:珍稀的野生品種,世界各項品鑑大賽的冠軍常客。生豆外型細長,熟豆具有意想不到的柑橘的清香,餘韻充滿花香,果甜。絕對獨一無二的精品咖啡。瑰夏起源於埃塞俄
2022-09-12 咖啡莊園 我要分享埃塞瑰夏村紅標瑰夏與巴拿馬翡翠莊園紅標瑰夏咖啡豆的特點區別及手衝風味描述
說到瑰夏咖啡,在精品咖啡界算是赫赫有名的,名頭不遜於藍山咖啡。也會有人這樣形容瑰夏:“一喝到瑰夏,就知道心被她偷走了”!前街咖啡就拿埃塞瑰夏村瑰夏和巴拿馬的瑰夏來說一說。瑰夏村莊園的主理人是紀錄片導演
2022-12-07 瑰夏咖啡 我要分享瑰夏咖啡單杯價格 巴拿馬翡翠莊園瑰夏咖啡豆風味特點介紹
關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店一小杯瑰夏最高售價可達18美元,摺合人民幣120多元。瑰夏咖啡豆僅產於埃塞俄比亞和巴拿馬的部分地區,其供應商就是大名鼎鼎的精品咖啡
2023-04-30 瑰夏咖啡 我要分享各國瑰夏Geisha咖啡豆品種口感分級等級劃分介紹 瑰夏與花魁風味區別
品種對咖啡風味的影響毋庸置疑,而瑰夏品種可能是21世紀以來名氣與價格並駕齊驅的一個。人們爲瑰夏奇異的杯測品質和水漲船高的價格而振奮,咖啡圈內甚至流傳有“平生不識瑰夏種,縱稱老饕也枉然。”的趣談,那麼瑰
2022-07-31 咖啡豆 我要分享精品咖啡的發展,精品咖啡與普通商業咖啡的區別
現在很多咖啡店都打出烘焙精品咖啡、現磨新鮮精品咖啡、精選咖啡的旗幟,那麼什麼是精品咖啡呢,有多少消費咖啡的人知道精品咖啡,又有多少咖啡店經營者懂得精品咖啡?
2014-07-02 咖啡技術 我要分享