東方果實瞭解更多有關東方果實的內容

咖啡知識

咖啡樹要防止蟲害咖啡樹容易得葉鏽病東方果實蠅要如何防止

2019-01-30 咖啡知識我要分享

精品咖啡學

瑕疵豆能喝嗎？一顆瑕疵豆造成的影響瑕疵豆的等級有幾種

站在一家做自己烘焙的咖啡館的經營角度來看，烘焙師對每次購入的咖啡生豆進行例行檢查，並挑出瑕疵豆顯得十分重要。不過即使你跟常合作的生豆商有多麼熟絡，你依然會在樣品中遇到瑕疵。小編希望大家都明白一點，就算最好的咖啡也可能滿是瑕疵，如果你能夠辨

2021-06-21 精品咖啡學我要分享

咖啡豆

什麼是日曬處理法危地馬拉新東方產區番石榴平原莊園酒香日曬處理

日曬法：日曬法因使用自然陽光來乾燥咖啡的果實和生豆，故又稱自然乾燥法。由於過程中使用人工和自然的處理方法，所以日曬法的豆子在外觀上看來較不整齊，賣相較不討好。 1，選豆：將採收的果實放到裝水的水槽裏，成熟的果實會沉下去，而未熟和過熟的果實

2016-03-30 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

危地馬拉新東方產區小藍莓莊園帕卡瑪拉蜜處理咖啡風味介紹

危地馬拉有很多的火山和溫泉，這裏種植了許多咖啡。據相關的瞭解，目前在危地馬拉，有着八大咖啡產區：安提瓜產區、阿提特蘭產區、柯班雨林產區、新東方產區、聖馬可火山產區、薇薇特南果產區、法拉漢尼斯平原產區。其中的新東方產區，周圍處於火山區域，地

2019-03-31 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

危地馬拉新東方產區小藍莓莊園的風味特色和口感？

2018-07-05 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

危地馬拉咖啡產區新東方咖啡豆口感特點是什麼新東方咖啡風味

新東方是危地馬拉最年輕的一個咖啡產區。新東方海拔爲1300-1700米，雨水豐沛，長年在雲蔭的遮蔽下，氣候與科班雨林產區相近，新東方咖啡採收期是12月到次年3月。危地馬拉新東方產區咖啡口感均衡，醇厚度

2022-06-22 精品咖啡豆我要分享

生豆

危地馬拉酒香日曬咖啡，科普酒香日曬處理法過程

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡豆都是咖啡果實的種子，咖啡果實又被稱作爲咖啡櫻桃。將咖啡果實的外果皮和果肉去除後，就會得到兩顆咖啡種子，也就是咖啡生豆。成熟採摘下來後咖啡果實容易腐壞，所以要及時處理，以方便儲存和

2017-09-11 生豆我要分享

精品咖啡豆

危地馬拉咖啡的知識新東方小藍莓莊園PACHE日曬咖啡口感奇特

危地馬拉名字來源於瑪雅語，地理位置位於中美洲，周邊瀕臨靠近太平洋、加勒比海。在中美洲裏，可以說得上是咖啡生產大國，這裏種植的咖啡年產量很多。危地馬拉雖然國土的面積有限，但是，它的地理環境是優越的。這裏的平均海拔很高，晝夜溫差大，同時有着豐

2019-03-31 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯種植情況地理位置氣候

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 新東方富庶的火山土，較低的溼度，充足的陽光，涼爽的夜晚，是這一產區特徵。這一山谷由三個火山包圍：阿瓜（Agua）、火地島（Fuego）和艾咔特喃果（Acatenango）。噴發帶來的火山灰使安提瓜產區的土

2017-05-07 危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯我要分享

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯風味口感香氣特徵描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 【特點】溼香豐富，均衡度好，甜度高，口感飄逸優雅。本次新入貨的咖啡豆來自位於瓜地馬拉新東方產區的頂級莊園，卡迪拉斯莊園酒香日曬風味：鳳梨、香瓜、杏桃果乾、糖漬檸檬皮、波爾多葡萄酒、綠茶

2017-05-07 危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯我要分享

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯研磨度烘焙程度處理方

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 廠名: 前街咖啡館廠址: 廣州市越秀區保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保質期: 30淨含量: 227g包裝方式: 散裝口感: 中性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 危地馬拉

2017-05-07 危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯我要分享

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯

危地馬拉新東方產區卡迪拉斯莊園酒香日曬處理帕卡斯種精品咖啡豆

廠名: 前街咖啡館廠址: 廣州市越秀區保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保質期: 30淨含量: 227g包裝方式: 散裝口感: 中性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 危地馬拉咖啡種類: 其他烘焙程度: 中度烘焙 Guatemala Plan del G

2017-05-07 危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯我要分享

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯品種種植市場價格簡介

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品種：帕卡斯海拔：1675公尺風味：百香果、草莓夾心餅、藍莓 Guatemala危地馬拉這個國家有非常多的火山，火山土壤下產出的咖啡都是口感豐富的精品咖啡，危地馬拉平均海拔都很高，海拔高就意味着咖啡

2017-05-07 危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯我要分享

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯起源發展歷史文化簡介

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Guatemala危地馬拉這個國家有非常多的火山，火山土壤下產出的咖啡都是口感豐富的精品咖啡，危地馬拉平均海拔都很高，海拔高就意味着咖啡樹生長的環境晝夜溫差會比較大，晝夜溫差大的這種惡劣環境使咖

2017-05-07 危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯我要分享

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯的故事典故

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Guatemala危地馬拉這個國家有非常多的火山，火山土壤下產出的咖啡都是口感豐富的精品咖啡，危地馬拉平均海拔都很高，海拔高就意味着咖啡樹生長的環境晝夜溫差會比較大，晝夜溫差大的這種惡劣環境使咖

2017-05-07 危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯我要分享

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯的手衝參數建議

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝的危地馬拉酒香日曬。15g粉，中度研磨（小富士鬼齒刀4研磨），v60濾杯，88-89度水溫，第一次注水30g水量，進行27秒悶蒸，注入至105g水量斷水，等待粉牀水量下至一半再注水，緩慢注水直至225g水量

2017-05-07 危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯我要分享

瑪翡咖啡

果實飽滿的瑪翡精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

阿里山咖啡是臺灣最特別、最優越的咖啡，且產量較少，物以稀爲貴。阿里山，位於臺灣嘉義市東方75公里，地處海拔2000米以上，東臨玉山山脈與玉山國家公園相鄰，四周高山環列，氣候涼爽，平均氣溫爲10.6攝氏度，夏季平均14.3攝氏度，冬季平均氣溫6.4攝氏度。飲

2017-04-17 瑪翡咖啡我要分享

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯

危地馬拉新東方卡迪拉斯酒香日曬帕卡斯差別、區分及獲獎情況

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 廠名: 前街咖啡館廠址: 廣州市越秀區保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保質期: 30淨含量: 227g包裝方式: 散裝口感: 中性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 危地馬拉

2017-05-12 危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯我要分享

瑪翡咖啡

果實飽滿的瑪翡精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海拔簡介

阿里山咖啡是臺灣最特別、最優越的咖啡，且產量較少，物以稀爲貴。阿里山，位於臺灣嘉義市東方75公里，地處海拔2000米以上，東臨玉山山脈與玉山國家公園相鄰，四周高山環列，氣候涼爽，平均氣溫爲10.6攝氏度，夏季平均14.3攝氏度，冬季平均氣溫6.4攝氏度。飲

2017-04-06 瑪翡咖啡我要分享

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯

危地馬拉新東方卡迪拉斯酒香日曬帕卡斯風味特點、產區及衝煮參數

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 富庶的火山土，較低的溼度，充足的陽光，涼爽的夜晚，是這一產區特徵。這一山谷由三個火山包圍：阿瓜（Agua）、火地島（Fuego）和艾咔特喃果（Acatenango）。噴發帶來的火山灰使安提瓜產區的土壤富含

2017-05-12 危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯我要分享

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