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瓜地馬拉咖啡 新東方產區 小藍莓莊園 藝妓 蜜處理|100G NT$800 商品描述 風味|水果花香氣、櫻桃,、花蜜、蔗糖甜、可可 、核果香氣 、奶油般滑順、口感 醇度紮實,回甘如水蜜桃汁般清新又帶點巧克力的微醺感覺 烘焙度|淺焙 產區|Finca El Morito小藍莓莊
危地馬拉名字來源於瑪雅語,地理位置位於中美洲,周邊瀕臨靠近太平洋、加勒比海。在中美洲裏,可以說得上是咖啡生產大國,這裏種植的咖啡年產量很多。 危地馬拉雖然國土的面積有限,但是,它的地理環境是優越的。這裏的平均海拔很高,晝夜溫差大,同時有着豐
咖啡種類有哪些? 阿拉比卡咖啡豆品種 Coffea Arabica咖啡豆 雖然存在許多咖啡品種阿拉比卡咖啡,但阿拉比卡咖啡品種阿拉比卡咖啡(包括var.typica)和C. arabica var。波本威士忌(波旁島最早種植的波旁島)被認爲是第一批咖啡品種。其他品種被認爲是這兩個
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品名: 危地馬拉 聖塔費麗莎莊園 紅帕奇 日曬 (Guatemala Finca Santa Felisa Red Pache Natural) 風味描述:鳳梨、草莓、黑李、核桃,豐富果汁口感, 細膩乾淨、風味層次豐富且
阿拉比卡咖啡豆 小粒咖啡豆 雖然阿拉伯咖啡品種很多,但阿拉伯扁豆品種(包括Va.Type)和C.ArabICA V.Brbon(命名爲波旁島,在那裏首次栽培)被認爲是第一批咖啡品種。其他品種被認爲是這兩個品種的產品。 生產和抗性通常控制着農場選擇種植的咖啡豆的類型。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 雨林認證 危地馬拉 科班產區|水洗髮酵鳳尾鵑(波旁、卡杜拉、卡杜艾、Pache)的風味? 科班咖啡 產區座落在危地馬拉 Alta Verapaz 省,佈滿石灰岩與黏土的非火山區域,有著涼爽潮
危地馬拉咖啡: Guatemala El Morito Pache危地馬拉小藍莓莊園帕奇咖啡介紹: 小藍莓莊園在危地馬拉可以說是蠻有實力的一個莊園了,在去年的COE比賽中獲得了第三名跟第五名呢~ 帕奇這個品種也蠻少見的,是鐵皮卡的一個天然突變種,這支豆子在甜感和均衡感上
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2017新到貨! 危地馬拉 卓越杯14名,拉維加計劃! 來自薇薇高原的卓越批次! 歐舍獨家批次! 拉維加不是莊園名稱,而是一個企圖取得優勝的精密計畫,莊園主與工會密切合作,企圖在年度的卓越杯中取得優異成
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 小果咖啡 阿拉比卡種 咖啡種類 阿拉比卡亞種: 咖啡樹在生物學上是屬於灌木目茜草科咖啡屬。有 阿拉比卡種(Arabica,學名是coffea arabica)跟 羅布斯塔種(Robusta,coffea caneph
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 1. 咖啡的品種與品種特性: 咖啡樹是灌木,在植物學上是 Coffea 屬的 Rubiaceae科(茜草科),有500多屬,超過6,000種。雖然其中有25至100種被質疑是否應列入 Coffea 中。大部份具
危地馬拉 1750年,傳教士將咖啡樹引種到危地馬拉,1856年之後成爲危地馬拉重要作物,1871年,經過一系列改革咖啡成爲經濟支柱,1880年咖啡已佔總外銷的90%。危地馬拉在19601996年發生內戰,貧窮、饑荒、土地分配、對原住民歧視等問題,至今仍然存在。2000年後
阿拉比卡咖啡咖啡豆 儘管存在許多阿拉伯咖啡咖啡品種,但是阿拉伯咖啡品種(包括典型變種)波旁和鐵皮卡(以最早種植的波旁島命名)被認爲是最早的咖啡品種,其它品種被認爲是這兩個品種的產物。 產量和抵抗力通常決定着農場將選擇種植的咖啡豆類型。大多數
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) El Morito 小藍莓莊園可是今年2018危地馬拉COE卓越杯競賽第三名莊園,名次甚至遠遠超越大名鼎鼎的El Injerto 茵赫特莊園... 本批次爲 危地馬拉 卓越杯競賽常勝軍-小藍莓莊園咖啡 (
我們的有機祕魯咖啡來自位於祕魯中部的馬約
馬拉戈日皮咖啡豆介紹 Caturra,Pache,Pacas,Villalobos,Villa Sarchi咖啡品種介紹: 巴西對阿拉比卡咖啡的美國目錄做出了貢獻,Caturra是Bourbon的單基因突變,於1937年首次在Minas Gerais和EspritoSanto邊境報道。它的主要變異特徵是身材矮小,可以實現
危地馬拉咖啡產區有哪些? 危地馬拉水洗淺烘焙咖啡: 產品名稱:San Isidro 國家:Guatemala危地馬拉 產區:New Oriente 品種:Pache、Catuai、Pacas 處理方式:水洗 烘焙度:淺烘焙 風味描述:乾淨、花香、櫻桃、黑醋栗、可可 San Isidro是Glitch Coffee獨
危地馬拉咖啡產區 小藍莓莊園Finca El Morito位於危地馬拉聖羅莎的Jalapa的Mataquescuintla。 由Jose Roberto Monterroso先生創建的一組小型生產商在20年前創建,並且年復一年地持續增長。 今天,El Morito由450多名成員組成。 El Morito提供各種高品質的咖
祕魯亞妮莎水洗 G1 咖啡豆風味怎麼樣?全球咖啡產區有很多,不同的產區因爲地理環境不同,種植的咖啡豆也各有韻味,今天介紹的是關於祕魯咖啡,此地生產的咖啡幾乎全都是有機咖啡豆,咖啡種植品種有Typica,Bourbon, Cattura, Pache。 祕魯亞妮莎水洗 G1 咖啡
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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