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衝煮咖啡動畫「教學視頻」咖啡師入門級教學短片

咖啡資訊

衝煮咖啡動畫「教學視頻」咖啡師入門級教學短片

咖啡師入門級教學短片! Orange Motion Design 日前製作了一部介紹衝煮咖啡方法的動畫視頻。其中包括衝入式(Pourover)、沙漏 Chemex 式、法式濾壓式(French Press)、虹吸式(Vacuums Pot)、摩卡壺(Moka Pot)等 6 種常見煮法，其全部可以在家中操作完成。對於那

2015-11-04 咖啡資訊我要分享

咖啡視頻丨麥當勞用咖啡豆拍了五部大片

咖啡資訊

咖啡視頻丨麥當勞用咖啡豆拍了五部大片

今年是麥當勞第4年贊助多倫多國際電影節(TIFF)，也是這個電影節的40週年紀念。作爲官方指定咖啡，今年麥當勞獻上的生日賀禮是5支以咖啡豆爲主角的小短片。豆子們都被拍得萌萌噠!!! 在麥當勞和創意機構 Cossette 創作的短片中，山寨了五部電影中的經典片段，

2015-09-16 咖啡資訊我要分享

＂咖啡與香菸＂的前世今生

咖啡文化

＂咖啡與香菸＂的前世今生

咖啡(Coffee)一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法(kaffa)的小鎮，在希臘語中Kaweh的意思是力量與熱情。從埃塞俄比亞的牧羊人第一次發現咖啡，已經有1500多年的歷史了。這是充滿艱辛傳奇和豐富多彩的1500多年。心情好的時候喝一杯咖啡，可以在品味咖啡香醇的

2014-08-01 咖啡文化我要分享

手衝咖啡：嘗各地咖啡豆用味覺去旅行

咖啡新聞

手衝咖啡：嘗各地咖啡豆用味覺去旅行

在香港確診人數忽然暴升的3月下旬，Courage Eighteen曾經休業10天，鼓勵大家留家防疫。休業期間政府頒佈規例，規定食肆座位減半、餐桌得相距1.5米，於是Courage Eighteen的咖啡師苦中作樂，將多出的桌椅疊起、綁上危險警示封條，在小店重開後「擺設」在門邊

2020-04-16 咖啡新聞我要分享

Yes My Lord：黑執事主題咖啡館東京開張日本旅行必去之地

咖啡行業

Yes My Lord：黑執事主題咖啡館東京開張日本旅行必去之地

以漫畫家樞梁的作品《黑執事》爲主題的黑執事 Funtom Cafe於1月15日起在東京的Q-plaza原宿的AREA-Q內期間限定公開。現在就讓我們來看看有什麼有趣的東西吧~ 黑執事 Funtom Cafe的設定爲夏爾凡多姆海恩自己經營的咖啡店。入口處地面上Funtom CafeLOGO和店內的

2016-01-16 咖啡行業我要分享

10部跟咖啡有關的電影

咖啡知識

10部跟咖啡有關的電影

一咖啡與香菸 Coffee and Cigarettes 這是一個由十一個小故事綜合起來的短片集。每個短片都圍繞着香菸和咖啡展開，但並不以這兩樣物體爲主。一、羅伯託貝尼尼坐在一家咖啡館喝着咖啡，史蒂夫賴特過來與他攀談，然而兩人似乎沒有什麼共同語言，只在重複表

2016-05-07 咖啡知識我要分享

十部與咖啡相關的電影咖啡美食創業設計攝影

咖啡資訊

十部與咖啡相關的電影咖啡美食創業設計攝影

咖啡 | 美食 | 創意設計 | 攝影 | 電影微分享... 咖啡與電影似乎天生就有着某種聯繫，跟着我們一起，享受10段不同的咖啡之旅吧... 一咖啡與香菸 Coffee and Cigarettes 這是一個由十一個小故事綜合起來的短片集。每個短片都圍繞着香菸和咖啡展開，但並不

2015-12-08 咖啡資訊我要分享

研究：咖啡會刺激分泌更多胃酸幫助通便

咖啡資訊

研究：咖啡會刺激分泌更多胃酸幫助通便

據香港《東方日報》8月13日報道，不少人都習慣喝杯咖啡提提神，不過原來咖啡不但能夠醒腦，更可喚醒腸道，幫助通便。有研究發現，咖啡會刺激人分泌更多胃酸，令食物渣滓更快流入腸道，最快4分鐘見效，但並非人人適用。美國化學學會近日發佈短片，解釋咖啡如

2015-08-13 咖啡資訊我要分享

咖啡會刺激分泌更多胃酸幫助通便

咖啡知識

咖啡會刺激分泌更多胃酸幫助通便

據香港《東方日報》8月13日報道，不少人都習慣喝杯咖啡提提神，不過原來咖啡不但能夠醒腦，更可喚醒腸道，幫助通便。有研究發現，咖啡會刺激人分泌更多胃酸，令食物渣滓更快流入腸道，最快4分鐘見效，但並非人人適用。美國化學學會近日發佈短片，解釋咖啡如

2015-08-25 咖啡知識我要分享

手衝咖啡衝高湯！“Drip Curryemshi Tokyo”手衝咖哩飯餐廳

咖啡八卦信息

手衝咖啡衝高湯！“Drip Curryemshi Tokyo”手衝咖哩飯餐廳

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 我們都享受手衝開咖啡帶來的獨特香氣，這次日清食品發揮巧思，運用咖啡的手衝概念，將高湯湯底的材料透過濾紙沖泡，將沖泡完的湯底作爲杯碗式咖喱飯的湯料！日清食品首創以濾泡方式製作咖哩飯高湯，

2017-06-01 咖啡八卦信息我要分享

一起認識咖啡的種類咖啡店常見咖啡種類及特點介紹

咖啡種類

一起認識咖啡的種類咖啡店常見咖啡種類及特點介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）澳大利亞大街小巷遍佈咖啡店，來到澳大利亞少不了品上一兩杯咖啡。咖啡品種繁多，我們通過以下這個短片認識一下咖啡。如何在澳大利亞點咖啡？在澳大利亞，各種咖啡不少。例如

2018-03-28 咖啡種類我要分享

亞洲善待動物組併發起停售及停飲貓屎咖啡的行動

咖啡資訊

亞洲善待動物組併發起停售及停飲貓屎咖啡的行動

亞洲善待動物組織近月走訪印度尼西亞及菲律賓六個麝香貓養殖場，發現習慣野生環境的麝香貓，被囚在骯髒、不足一米寬的狹窄籠中。被囚的麝香貓只能喫咖啡果，營養不良，常見皮毛脫落。而且長期困在狹窄空間表現異常，它們在籠中發狂轉圈、悲鳴。被禁錮的麝香貓

2014-08-19 咖啡資訊我要分享

亞洲善待動物組併發起停售及停飲貓屎咖啡的行動香港率先響應

貓屎咖啡豆

亞洲善待動物組併發起停售及停飲貓屎咖啡的行動香港率先響應

被譽爲最名貴咖啡的貓屎咖啡香味獨特，每杯售價高達數百元，深受咖啡迷喜愛。不過有國際關注動物團體發現，貓屎咖啡豆生產過程有虐待動物行爲，呼籲停售貓屎咖啡。香港率先響應。貓屎咖啡產於印度尼西亞，是世界上最貴的咖啡之一。貓屎咖啡的正式名稱爲麝香

2015-10-28 貓屎咖啡豆我要分享

亞洲善待動物組併發起停售及停飲貓屎咖啡的行動香港率先響應

印尼國家

亞洲善待動物組併發起停售及停飲貓屎咖啡的行動香港率先響應

被譽爲最名貴咖啡的貓屎咖啡香味獨特，每杯售價高達數百元，深受咖啡迷喜愛。不過有國際關注動物團體發現，貓屎咖啡豆生產過程有虐待動物行爲，呼籲停售貓屎咖啡。香港率先響應。貓屎咖啡產於印度尼西亞，是世界上最貴的咖啡之一。貓屎咖啡的正式名稱爲麝香

2016-04-27 印尼國家我要分享

剪一段夜景與左岸咖啡

咖啡文化

剪一段夜景與左岸咖啡

法國導演阿倫雷乃1922年出生於法國小鎮瓦訥。阿倫雷乃作爲左岸派電影代表人物，其最廣爲人知的是早期以記憶與創傷爲題材的作品，代表作包括《夜與霧》(1955年)、《廣島之戀》(1959年)和《去年在馬里昂巴》(1961年)等。2014年3月1日，這位電影大師去世，享年9

2014-08-01 咖啡文化我要分享

杯中咖啡取決於氣候、害蟲和植物等方面科學

咖啡資訊

杯中咖啡取決於氣候、害蟲和植物等方面科學

圖片來源：百度圖片最近一則有關氣候變化影響了作物種植的報道提到，咖啡危機已在醞釀，尤其是被人高度讚揚的阿拉比卡咖啡豆。4月發表於PLOS One的一項研究，主要模擬了直到2050年的21種不同氣候條件情況、涵蓋赤道兩側60個熱帶國家的咖啡種植，這正是阿拉

2015-07-08 咖啡資訊我要分享

你知道嗎？氣候會影響你的咖啡！？

咖啡種植

你知道嗎？氣候會影響你的咖啡！？

咖香導讀：作爲排名第二的大宗交易商品，咖啡的價值僅次於石油。通常，人們認爲大型食品公司將來總有能力從某處得到咖啡，但全球氣候變化正在影響着赤道兩側熱帶國家的咖啡種植，咖啡危機已在醞釀。你手中這杯咖啡或受全球氣候影響! 氣溫和降水變化：降低

2015-11-05 咖啡種植我要分享

一部電影，一杯咖啡 | 我想約你去咖啡廳看電影

臺灣

一部電影，一杯咖啡 | 我想約你去咖啡廳看電影

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡如果對你來說，像是空氣般自然而急需的存在，地點再將我們細分成兩派：有人說喝咖啡不限地點，通勤路上用咖啡來補足體力、或買了好豆子，就可以回家關上門來獨自享受咖啡的愉快。但也有另一羣人

2017-06-18 臺灣我要分享

讓人精神錯亂的咖啡就假裝它是香檳吧

咖啡八卦信息

讓人精神錯亂的咖啡就假裝它是香檳吧

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 兩年前，只有星巴克的咖啡，我喝了，是不會拉肚子的。現在，大概只有雀巢速溶咖啡，纔不會引起我腸胃不適。如果說，咖啡與我的中國胃就是不相匹配的話，那濃茶，例如普洱之類的，我喝了的後果仍是不

2017-06-25 咖啡八卦信息我要分享

李鍾碩化身型男咖啡師雞手鴨腳衝咖啡給粉絲喝

咖啡資訊

李鍾碩化身型男咖啡師雞手鴨腳衝咖啡給粉絲喝

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）韓星李鍾碩最近忙到分身不暇，先宣傳電影《VIP》，再客串有線臺tvN綜藝節目《一日三餐》，主演SBS電視臺新劇《當你沉睡時》亦緊接播出，明顯想在入伍前，完成手上所有工作，難得的是他仍能抽空實現

2017-10-13 咖啡資訊我要分享

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