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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 廣尾的人氣咖啡廳CANVAS TOKYO的2號店OPEN CONCEPT STORE「ink.by CANVAS TOKYO」將於2017年11月18日（六）在澀谷區代官山開幕。 「ink.by CANVAS TOKYO」是以OPEN CONCEPT STORE的概念爲基礎，由相
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 我們都享受手衝開咖啡帶來的獨特香氣，這次日清食品發揮巧思，運用咖啡的手衝概念，將高湯湯底的材料透過濾紙沖泡，將沖泡完的湯底作爲杯碗式咖喱飯的湯料！ 日清食品首創以濾泡方式製作咖哩飯高湯，
每個人都會遇到一個人去喫東西的時候，你是不是會感到特別的尷尬?會不會總是時不時地看着自己的手機?日本的一家姆明家咖啡館就提出來擺脫孤獨的口號，爲每個獨自來店裏的人提供貼心的服務，每個來店的顧客都有逗趣而可愛的姆明來陪伴着噢。這家咖啡館的全名
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 你喜歡咖啡嗎？也喜歡冰激凌嗎？如果你兩者都喜歡，那就要留意COFFEE CONE TOKYO這家位於東京、提供用冰激凌甜筒供應咖啡的咖啡廳。他們還提供不同設計和組合的冰激凌。雖然這不是第一家以甜筒供應咖
四月是個出行好季節，去咖啡店把自己喜歡的書看一章節，或者只是慵懶的曬曬太陽，趁着要徹底睡着前抻個懶腰，絕對是你去往一個新的目的地時，最快進入當地人模式的一種生活方式。衡量一座城市是否能引領當代的潮流趨勢，咖啡指數絕對是不錯的一個標誌性匙眼
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 穿越時空的カヤバ，文青朝聖的onibus，優雅如茶道般的蕪木隨手，都能來一杯五感齊備的日常。 因工作因素，在東京待上一個多月，因時間不那麼緊促，喝杯咖啡是日常。去的咖啡店很多，幾乎每天都在喝
Tokyo Roast：來自日本東京的驚喜原味 不知道你知道這款星巴克咖啡豆嗎？它叫做：Tokyo Roast（東京綜合咖啡豆）。 一看名字就顧名思義，這是一款專門爲日本首都東京而特別設置的綜合咖啡豆。在星巴克臻選日本東京烘焙工坊烘焙，並在星巴克日本的各家門市供
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在東京代代木公園西面的「奧渋」，聚集了設計學校、潮流公司、以及各式各樣的風格店家，充滿不同於澀谷的靜謐氛圍，是近年很受在地人喜愛的地區；而位於此區的這間小店「INN」，雖然只有 3.7 坪超小
上個周，ASICS 在東京墨田區的吾妻橋附近，與著名的淺草寺僅僅隔着一條墨田河的位置，開設了一家畫風不太一樣的全新門店。 這家店名爲 ASICS CONNECTION TOKYO，它的一樓是咖啡廳，二樓是配備了浴室的健身工作室。雖然在白色的建築物上面掛着顯眼的 ASICS 的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 從19世紀速溶咖啡流行，到上個世紀末星巴克提出咖啡店是第三空間的概念，如今人們迎來了咖啡產業的第三次浪潮。精品咖啡逐漸流行，其中有個苗頭也在萌芽：咖啡店越來越注重體驗了，消費者不再只是走進
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 日本Blue Bottle藍瓶咖啡 有哪些分店？各店有什麼設計特色？ Blue Bottle被譽爲是咖啡界的Apple ，在美國受到歡迎。經典藍瓶身和白色建築的時尚印象， 在日本也十分蔚爲風潮！Blue
這次要介紹想約會或女生聚會時的特色咖啡廳 因爲不是太過有名的的咖啡廳們，所以不喜歡排隊的人也可以很安心前往唷喲！快來看看日本女生們喜歡的咖啡廳是怎麼樣子吧！ 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 場景1. 跟最近有點一成不變的男
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 七月，一張中國古典風情海報鋪滿東京秋葉原地鐵口的照片流傳於網上，海報上印的正是國產動畫《狐妖小紅娘》，是騰訊動漫爲其出品動畫在日本Tokyo MX 電視臺播出的一次宣傳造勢。 繼海報佔領秋葉原地鐵
如果你早已對連鎖品牌千篇一律的咖啡館感到疲倦，想好好品嚐一杯品相十足的咖啡，你真的適合去東京，無論是Third Wave Coffee的工業美學，還是喫茶室裏時光似乎從未走過的氣息，東京人對咖啡店細節與質感的努力，會讓愛咖啡和咖啡館的你置身天堂。 1. RATIOC
這家可以讓爸爸媽媽帶着小朋友去喝一杯的咖啡館位於東京潮流勝地表參道，店內除了有大小不同尺碼的傢俱之外，還從大人及小孩的雙重視角進行設計，打造出小人國與大人國共存的童話世界。 如果你讀過童話《格列佛遊記》，應該會記得主人公格列佛醫生的航海曆險
Bottega Veneta曾開設Pop-up理髮店、Loeve嘗試製作皮碗並舉行展覽。先在Hermes的店裏來杯咖啡，或去Gucci的店喝下午茶，還可以選擇去Chanel的餐廳喫飯，越來越多時裝品牌致力發展更具生活感的業務。 最近加入戰團的Burberry，近日就在倫敦Regents Street旗艦
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 就算你不太喝咖啡，一定也聽過從歐美紅到日本藍瓶 Blue Bottle，這個原生於非洲的經濟作物像是有著某種魔力快速蔓延全世界，從我們最早認識的即溶咖啡，到隨處可見的連鎖商店，咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2015年的世界虹吸咖啡師大賽，10月2日於東京臺場的會展中心舉行，來自日本、韓國、臺灣、中國、香港、澳門、馬來西亞及新加坡8個地方的虹吸咖啡冠軍齊集日本，角逐世界冠軍！這兩年我出國作世界賽評審
WBC年度比賽結果 編輯 2012 Vienna The birthplace of the coffeehouse was the setting for the 12th World Barista Championship held from 12-15 June 2012. Raul Rodas from Guatemala was crowned the 2012 World Barista Champion. Fifty-four barista
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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