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亞洲善待動物組併發起停售及停飲貓屎咖啡的行動

咖啡資訊

亞洲善待動物組併發起停售及停飲貓屎咖啡的行動

亞洲善待動物組織近月走訪印度尼西亞及菲律賓六個麝香貓養殖場，發現習慣野生環境的麝香貓，被囚在骯髒、不足一米寬的狹窄籠中。被囚的麝香貓只能喫咖啡果，營養不良，常見皮毛脫落。而且長期困在狹窄空間表現異常，它們在籠中發狂轉圈、悲鳴。被禁錮的麝香貓

2014-08-19 咖啡資訊我要分享

亞洲善待動物組併發起停售及停飲貓屎咖啡的行動香港率先響應

貓屎咖啡豆

亞洲善待動物組併發起停售及停飲貓屎咖啡的行動香港率先響應

被譽爲最名貴咖啡的貓屎咖啡香味獨特，每杯售價高達數百元，深受咖啡迷喜愛。不過有國際關注動物團體發現，貓屎咖啡豆生產過程有虐待動物行爲，呼籲停售貓屎咖啡。香港率先響應。貓屎咖啡產於印度尼西亞，是世界上最貴的咖啡之一。貓屎咖啡的正式名稱爲麝香

2015-10-28 貓屎咖啡豆我要分享

亞洲善待動物組併發起停售及停飲貓屎咖啡的行動香港率先響應

印尼國家

亞洲善待動物組併發起停售及停飲貓屎咖啡的行動香港率先響應

被譽爲最名貴咖啡的貓屎咖啡香味獨特，每杯售價高達數百元，深受咖啡迷喜愛。不過有國際關注動物團體發現，貓屎咖啡豆生產過程有虐待動物行爲，呼籲停售貓屎咖啡。香港率先響應。貓屎咖啡產於印度尼西亞，是世界上最貴的咖啡之一。貓屎咖啡的正式名稱爲麝香

2016-04-27 印尼國家我要分享

貓屎虐畜真相現象牙僞善苦不和上

貓屎咖啡豆

貓屎虐畜真相現象牙僞善苦不和上

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 近日報章報道，某五星級酒店響應亞太善待動物組織（PETA Asia-Pacific）的呼籲，決定停售以不人道方式生產的麝香貓咖啡（俗稱貓屎咖啡），並再次引起了公衆對保護動物的關注。PETA派遣臥底深入農場，

2017-08-02 貓屎咖啡豆我要分享

貓屎咖啡咖啡品牌方法介紹製作方法製作技巧沖泡方式

貓屎咖啡豆

貓屎咖啡咖啡品牌方法介紹製作方法製作技巧沖泡方式

1 咖啡品牌 kopi luwak咖啡品牌百分百保證純野生kopi luwak，產於蘇門答臘、爪窪、和蘇爾維什島上，屬於印度尼西亞13，677島嶼中的一部分。Kopi Luwak 品牌是印尼政府唯一官方認可的品牌，以其獨特的果香和漫長的回香深受咖啡愛好者的喜愛。貓屎咖啡絕對算

2016-03-08 貓屎咖啡豆我要分享

杯測師開專欄痛批貓屎咖啡象屎咖啡_象屎咖啡好喝嘛？

咖啡莊園

杯測師開專欄痛批貓屎咖啡象屎咖啡_象屎咖啡好喝嘛？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）從接觸咖啡開始，關於貓屎咖啡，總覺得那屎玩意兒就是個噱頭，讓不懂咖啡又愛裝面子的人喝的，這次上海咖啡展，來自香港的Patrick Tam對於咖啡也有很多相同的觀點，Patrick Tam從

2018-09-19 咖啡莊園我要分享

貓咪咖啡衛生狀況令人堪憂

咖啡知識

貓咪咖啡衛生狀況令人堪憂

善待動物組織英國區域總監Mimi Bekhechi在接受採訪時表示，動物愛好者們應該少去這種類型的咖啡店，那裏的動物總是身體虛弱，甚至可能遭受虐待，動物和咖啡廳不能混亂安排在一起。貓咪咖啡上個世紀末起源於臺灣，從那之後，日漸流行起來，從倫敦到澳大利亞

2016-11-23 咖啡知識我要分享

呼籲停售停止虐待揭露貓屎咖啡行業內幕

咖啡資訊

呼籲停售停止虐待揭露貓屎咖啡行業內幕

亞洲善待動物組織成員PETA揭露，麝香貓咖啡(又稱貓屎咖啡)在產生中，對麝香貓的悲慘生活展現。PETA呼籲零售商停止銷售麝香貓咖啡，停止對動物的虐待。麝香貓，其實應該叫椰子貓吧，這個看起來憨憨的有些委屈的小東西，雖然長相有點像浣熊，但是它真的是一隻

2015-01-12 咖啡資訊我要分享

貓咪咖啡館

咖啡館經營

貓咪咖啡館

在日本有一些cat cafe(貓咖啡)，不是用貓大便來製作咖啡，而是在這個咖啡館裏養了許多貓，來店裏休息玩耍的顧客可以選擇幾隻自己喜歡的貓作爲娛樂對象，進行折磨。對於愛貓人士來說，這簡直就是他們的天堂。呃，也不是真正的折磨，顧客必須遵守許多保護動物

2014-07-25 咖啡館經營我要分享

什麼是有機咖啡? 有機咖啡可以喝嗎有機咖啡怎麼種植與管理

精品咖啡豆

什麼是有機咖啡? 有機咖啡可以喝嗎有機咖啡怎麼種植與管理

什麼是有機咖啡? A1. 環境永續利用用天然的栽種方式維持生物多樣性,不濫墾濫伐保護動物棲息地,儘量避免使用燃燒有機質的方式來清理土地,採取相關措施避免土壤受沖蝕,禁止水資源過度耗用等。 2. 減少化學/毒物殘留體內之風險有機不等於健康,只是它從生長到

2019-09-06 精品咖啡豆我要分享

奶泡質量怎麼評測？判斷奶泡質量的標準

咖啡知識

奶泡質量怎麼評測？判斷奶泡質量的標準

標準一：奶泡要細膩比如：要細膩（什麼是細膩？沒一個人用精確的詞語能解釋清楚）、要像天鵝絨般（天鵝絨是什麼？做爲國家保護動物，有幾個人敢去打只天鵝摸它的絨？）、要滑口（牛奶不打發是最滑口的，就像這傢伙很懶，在你口腔裏什麼都沒留下，就下肚了）

2016-06-03 咖啡知識我要分享

判斷奶泡質量的4大標準意式拼配咖啡豆濃縮咖啡

咖啡小知識

判斷奶泡質量的4大標準意式拼配咖啡豆濃縮咖啡

標準一：奶泡要細膩比如：要細膩（什麼是細膩？沒一個人用精確的詞語能解釋清楚）、要像天鵝絨般（天鵝絨是什麼？做爲國家保護動物，有幾個人敢去打只天鵝摸它的絨？）、要滑口（牛奶不打發是最滑口的，就像這傢伙很懶，在你口腔裏什麼都沒留下，就下肚了）

2016-07-29 咖啡小知識我要分享

判斷奶泡質量如何打奶泡咖啡拿鐵意式風味咖啡

意式咖啡

判斷奶泡質量如何打奶泡咖啡拿鐵意式風味咖啡

標準一：奶泡要細膩比如：要細膩（什麼是細膩？沒一個人用精確的詞語能解釋清楚）、要像天鵝絨般（天鵝絨是什麼？做爲國家保護動物，有幾個人敢去打只天鵝摸它的絨？）、要滑口（牛奶不打發是最滑口的，就像這傢伙很懶，在你口腔裏什麼都沒留下，就下肚了）

2016-07-08 意式咖啡我要分享

咖啡機打奶泡怎麼拉花視頻教程介紹

咖啡機

咖啡機打奶泡怎麼拉花視頻教程介紹

咖啡機打奶泡怎麼拉花視頻教程介紹這個課題每次和朋友們交流，都只得到一些很籠統的結果。比如：要細膩(什麼是細膩?沒一個人用精確的詞語能解釋清楚)、要像天鵝絨般(天鵝絨是什麼?做爲國家保護動物，有幾個人敢去打只天鵝摸它的絨?)、要滑口(呵，這也搞笑

2016-11-16 咖啡機我要分享

如何用普通杯子打奶泡-不用奶泡器奶泡怎麼做

蘇門達臘林東豆

如何用普通杯子打奶泡-不用奶泡器奶泡怎麼做

如何用普通杯子打奶泡每次和朋友們交流，都只得到一些很籠統的結果。比如：要細膩（什麼是細膩？沒一個人用精確的詞語能解釋清楚）、要像天鵝絨般（天鵝絨是什麼？做爲國家保護動物，有幾個人敢去打只天鵝摸它的絨？）、要滑口（呵，這也搞笑，因爲牛奶不打

2016-10-29 蘇門達臘林東豆我要分享

意式咖啡拉花技術說說對奶泡質量的要求

咖啡技術

意式咖啡拉花技術說說對奶泡質量的要求

這個課題每次和朋友們交流，都只得到一些很籠統的結果。比如：要細膩(什麼是細膩?沒一個人用精確的詞語能解釋清楚)、要像天鵝絨般(天鵝絨是什麼?做爲國家保護動物，有幾個人敢去打只天鵝摸它的絨?)、要滑口(呵，這也搞笑，因爲牛奶不打發是最滑口的，就像這

2014-09-09 咖啡技術我要分享

世界咖啡莊園介紹：伲集團曼中田咖啡莊園通過雨林聯盟認證

莊園認證

世界咖啡莊園介紹：伲集團曼中田咖啡莊園通過雨林聯盟認證

(圖片說明：曼中田莊園外觀) 近日，愛伲集團的曼中田咖啡莊園順利通過雨林聯盟認證的現場審覈，成爲雨林聯盟在中國的認證咖啡莊園之一。這是愛伲咖啡相繼通過歐盟有機認證、中國有機認證、星巴克CP認證、第一家中國咖啡之都普洱原產地認證之後，獲得的又一國

2015-12-16 莊園認證我要分享

咖啡拉花製作過程技巧介紹

咖啡知識

咖啡拉花製作過程技巧介紹

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2016-11-25 咖啡知識我要分享

半自動咖啡機拉花外表結構品牌推薦介紹

咖啡機

半自動咖啡機拉花外表結構品牌推薦介紹

半自動咖啡機拉花外表結構品牌推薦介紹這個課題每次和朋友們交流，都只得到一些很籠統的結果。比如：要細膩(什麼是細膩?沒一個人用精確的詞語能解釋清楚)、要像天鵝絨般(天鵝絨是什麼?做爲國家保護動物，有幾個人敢去打只天鵝摸它的絨?)、要滑口(呵，這也

2016-12-06 咖啡機我要分享

咖啡機打奶泡怎麼拉花視頻教程介紹

咖啡機

咖啡機打奶泡怎麼拉花視頻教程介紹

咖啡機打奶泡怎麼拉花視頻教程介紹這個課題每次和朋友們交流，都只得到一些很籠統的結果。比如：要細膩(什麼是細膩?沒一個人用精確的詞語能解釋清楚)、要像天鵝絨般(天鵝絨是什麼?做爲國家保護動物，有幾個人敢去打只天鵝摸它的絨?)、要滑口(呵，這也搞笑

2016-11-08 咖啡機我要分享

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