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亞洲善待動物組織近月走訪印度尼西亞及菲律賓六個麝香貓養殖場，發現習慣野生環境的麝香貓，被囚在骯髒、不足一米寬的狹窄籠中。被囚的麝香貓只能喫咖啡果，營養不良，常見皮毛脫落。而且長期困在狹窄空間表現異常，它們在籠中發狂轉圈、悲鳴。被禁錮的麝香貓
被譽爲最名貴咖啡的貓屎咖啡香味獨特，每杯售價高達數百元，深受咖啡迷喜愛。不過有國際關注動物團體發現，貓屎咖啡豆生產過程有虐待動物行爲，呼籲停售貓屎咖啡。香港率先響應。 貓屎咖啡產於印度尼西亞，是世界上最貴的咖啡之一。貓屎咖啡的正式名稱爲麝香
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 近日報章報道，某五星級酒店響應亞太善待動物組織（PETA Asia-Pacific）的呼籲，決定停售以不人道方式生產的麝香貓咖啡（俗稱貓屎咖啡），並再次引起了公衆對保護動物的關注。PETA派遣臥底深入農場，
1 咖啡品牌 kopi luwak咖啡品牌百分百保證純野生kopi luwak，產於蘇門答臘、爪窪、和蘇爾維什島上，屬於印度尼西亞13，677島嶼中的一部分。Kopi Luwak 品牌是印尼政府唯一官方認可的品牌，以其獨特的果香和漫長的回香深受咖啡愛好者的喜愛。 貓屎咖啡絕對算
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 從接觸咖啡開始，關於貓屎咖啡，總覺得那屎玩意兒就是個噱頭，讓不懂咖啡又愛裝面子的人喝的，這次上海咖啡展，來自香港的Patrick Tam對於咖啡也有很多相同的觀點，Patrick Tam從
善待動物組織英國區域總監Mimi Bekhechi在接受採訪時表示，動物愛好者們應該少去這種類型的咖啡店，那裏的動物總是身體虛弱，甚至可能遭受虐待，動物和咖啡廳不能混亂安排在一起。 貓咪咖啡上個世紀末起源於臺灣，從那之後，日漸流行起來，從倫敦到澳大利亞
亞洲善待動物組織成員PETA揭露，麝香貓咖啡(又稱貓屎咖啡)在產生中，對麝香貓的悲慘生活展現。PETA呼籲零售商停止銷售麝香貓咖啡，停止對動物的虐待。 麝香貓，其實應該叫椰子貓吧，這個看起來憨憨的有些委屈的小東西，雖然長相有點像浣熊，但是它真的是一隻
在日本有一些cat cafe(貓咖啡)，不是用貓大便來製作咖啡，而是在這個咖啡館裏養了許多貓，來店裏休息玩耍的顧客可以選擇幾隻自己喜歡的貓作爲娛樂對象，進行折磨。對於愛貓人士來說，這簡直就是他們的天堂。 呃，也不是真正的折磨，顧客必須遵守許多保護動物
什麼是有機咖啡? A1. 環境永續利用 用天然的栽種方式維持生物多樣性,不濫墾濫伐保護動物棲息地,儘量避免使用燃燒有機質的方式來清理土地,採取相關措施避免土壤受沖蝕,禁止水資源過度耗用等。 2. 減少化學/毒物殘留體內之風險 有機不等於健康,只是它從生長到
標準一：奶泡要細膩 比如：要細膩（什麼是細膩？沒一個人用精確的詞語能解釋清楚）、要像天鵝絨般（天鵝絨是什麼？做爲國家保護動物，有幾個人敢去打只天鵝摸它的絨？）、要滑口（牛奶不打發是最滑口的，就像這傢伙很懶，在你口腔裏什麼都沒留下，就下肚了）
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(圖片說明：曼中田莊園外觀) 近日，愛伲集團的曼中田咖啡莊園順利通過雨林聯盟認證的現場審覈，成爲雨林聯盟在中國的認證咖啡莊園之一。這是愛伲咖啡相繼通過歐盟有機認證、中國有機認證、星巴克CP認證、第一家中國咖啡之都普洱原產地認證之後，獲得的又一國
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