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一張圖搞清手衝咖啡研磨度粗細標準粗細區分！細一點還是粗一點好

咖啡研磨度

一張圖搞清手衝咖啡研磨度粗細標準粗細區分！細一點還是粗一點好

咖啡粉的粗細，關係到沖泡咖啡時候咖啡成分釋放的多少、快慢。總體來講，咖啡粉的粗細程度可以分爲：粗粉、中粉、中細粉、細粉、極細粉，五個等級，是不是有點暈，哈哈哈，沒關係！一看對比圖和參照物就瞬間明白粗細

2022-12-30 咖啡研磨度我要分享

健康咖啡生活通過品咖啡來品味生活

咖啡知識

健康咖啡生活通過品咖啡來品味生活

通過品咖啡來品味生活很多人都知道咖啡比較苦，尤其是純淨的咖啡非常的苦。因此，很多現代的文人墨客都喜歡用咖啡來比喻人生，通過咖啡來品味一下生活。很多人都知道咖啡比較苦，尤其是純淨的咖啡非常的苦。因此，很多現代的文人墨客都喜歡用咖啡來比

2015-04-03 咖啡知識我要分享

專業咖啡師會通過以下3種方法增加咖啡的酸味

咖啡知識

專業咖啡師會通過以下3種方法增加咖啡的酸味

專業咖啡師會通過以下3種方法增加咖啡的酸味: 1.減少咖啡的萃取量; 2.將咖啡粉的研磨程度調粗,以加快萃取速率; 3.如果咖啡機可調節水溫,在萃取的初始階段增加水溫,隨後使水溫逐漸下降也可以增加咖啡的酸度. 專業咖啡師會通過以下3種方法增加咖啡的苦味: 1.增

2016-05-31 咖啡知識我要分享

星巴克與蘋果深度合作通過手機贈送咖啡

咖啡資訊

星巴克與蘋果深度合作通過手機贈送咖啡

在年度股東大會上，星巴克宣佈即將在 iPhone 的 APP 中推出一些有趣的新功能。預計在4月份，星巴克的官方APP將會進行更新，屆時將可以通過蘋果的 iMessage 使用 Apple Pay 給予禮物卡。星巴克公司還表示正在對這款應用進行測試，通過星巴克 APP ，將可以向

2017-03-23 咖啡資訊我要分享

國際咖啡組織通過國際合作來改善世界咖啡產業的狀況

咖啡知識

國際咖啡組織通過國際合作來改善世界咖啡產業的狀況

國際咖啡組織是一個政府間組織，1963年成立於倫敦。由咖啡進口國和出口國組成。組織負責實施《國際咖啡公約》並致力於通過國際合作來改善世界咖啡產業的狀況。國際咖啡組織的成立是基於咖啡在經濟上有不可替代的重要性。咖啡是世界上貿易量最大的商品之一，

2015-04-27 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞哈拉爾G4 | 哈拉爾咖啡是通過自然乾燥方式

咖啡莊園

埃塞俄比亞哈拉爾G4 | 哈拉爾咖啡是通過自然乾燥方式

埃塞俄比亞哈拉爾 G4 | EthiopiaHarrar Grade4 哈拉爾咖啡是通過自然乾燥方式，在海拔 1,800m 2,500m 之間栽培的咖啡，通過迪雷達瓦 (Dire Dawa) 城市向世界各國出口。由於高知名度和低生產量，相對其等級來講，價格較高，是受到全世界關愛的高級咖啡之一。

2016-05-05 咖啡莊園我要分享

咖啡豆爲什麼有花香味花香咖啡怎麼樣如何製作有什麼風味特色

咖啡知識

咖啡豆爲什麼有花香味花香咖啡怎麼樣如何製作有什麼風味特色

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一種花香咖啡及其生產方法，包括：首先進行選豆處理，然後進行烘焙操作，降到常溫後進行養豆處理，而後將咖啡豆研磨製粉，同時花瓣單獨進行烘焙，將其烘乾至焦糖化，冷卻後研磨

2019-01-24 咖啡知識我要分享

De Longhi PrimaDonna Elite智能咖啡機通過App控制咖啡機

咖啡資訊

De Longhi PrimaDonna Elite智能咖啡機通過App控制咖啡機

來源：安珀網(公衆號：ianpocom) 有了DeLonghi新的PrimaDonna Elite，你家廚房就像是有了一個咖啡店。它可以沖泡出幾百種咖啡，用戶可以保存自己喜歡的口味，它還可以通過移動App控制。DeLonghi說它是世界上第一款智能聯網咖啡豆咖啡機。 PrimaDonna Elite旨

2015-12-14 咖啡資訊我要分享

創意：用手錶買咖啡通過智能手錶完全在線支付

意式咖啡

創意：用手錶買咖啡通過智能手錶完全在線支付

從泊車應用到支付新貴，兩類產品都在想方設法讓用戶把口袋裏的鈔票更方便地交出去。移動支付前輩 PayPal 要更進一步，他們開發了一項新技術，能夠通過智能手錶完全在線支付。 PayPal 已經在聖何塞測試這項技術，與之合作的分別是星巴克和三星。現在你可以只

2015-11-13 意式咖啡我要分享

通過品咖啡來品味生活

咖啡知識

通過品咖啡來品味生活

很多人都知道咖啡比較苦，尤其是純淨的咖啡非常的苦。因此，很多現代的文人墨客都喜歡用咖啡來比喻人生，通過咖啡來品味一下生活。很多人都知道咖啡比較苦，尤其是純淨的咖啡非常的苦。因此，很多現代的文人墨客都喜歡用咖啡來比喻人生。認爲人生是苦中

2015-11-13 咖啡知識我要分享

通過品咖啡來品味生活咖啡文化

咖啡知識

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很多人都知道咖啡比較苦，尤其是純淨的咖啡非常的苦。因此，很多現代的文人墨客都喜歡用咖啡來比喻人生，通過咖啡來品味一下生活。很多人都知道咖啡比較苦，尤其是純淨的咖啡非常的苦。因此，很多現代的文人墨客都喜歡用咖啡來比喻人生。認爲人生是苦中

2015-08-10 咖啡知識我要分享

上海自貿試驗區咖啡交易中心通過有關部門驗收

咖啡資訊

上海自貿試驗區咖啡交易中心通過有關部門驗收

由滇滬商務合作應運而生的上海自貿試驗區咖啡交易中心，日前通過市商務委、市金融辦、自貿試驗區管委會等單位驗收，近期將從線下走向線上面向全球進行交易和展示。滇滬商務合作簽約一年以來，雙方建立了互通互聯機制，各自利用現有資源和平臺，進行深度合作

2016-08-16 咖啡資訊我要分享

通過品咖啡來品味生活美式經典咖啡

美式咖啡

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很多人都知道咖啡比較苦，尤其是純淨的咖啡非常的苦。因此，很多現代的文人墨客都喜歡用咖啡來比喻人生，通過咖啡來品味一下生活。很多人都知道咖啡比較苦，尤其是純淨的咖啡非常的苦。因此，很多現代的文人墨客都喜歡用咖啡來比喻人生。認爲人生是苦中

2015-09-17 美式咖啡我要分享

惠家磨豆機研磨刻度怎麼調？咖啡磨豆機的研磨度應該如何確定？

磨豆機

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）經常會有粉絲問小編，新買回來的磨豆機的研磨度是怎麼確定的？正巧今天小編拿到了一臺新的磨豆機惠家的ZD-10，錐刀刀盤。那麼我們來看看新磨豆機的研磨度是怎麼確定下來的吧！ |

2019-02-19 磨豆機我要分享

通過咖啡粉餅(PUCK)類推的萃取均勻性

咖啡小知識

通過咖啡粉餅(PUCK)類推的萃取均勻性

用無底手柄萃取時能發現有很多有意思的現象，比如偏向一邊的偏流(channeling)現象、粉碗堵塞而產生的Jetting現象等。其實很多咖啡師通過無底手柄觀察萃取流並不是什麼新鮮事，當他們看見萃取流匯流成完整的一條直線時，內心可說是無比欣喜的，也可以以此來

2017-07-18 咖啡小知識我要分享

Barisieur 咖啡鬧鐘，通過香氣喚醒你

咖啡行業

Barisieur 咖啡鬧鐘，通過香氣喚醒你

每個咖啡控都希望在起牀後品嚐到一杯濃郁的好咖啡，如果現在讓你能在睜開眼的瞬間就聞到咖啡的香味，會不會連懶牀也能一起解決了呢? 現在，英國設計師 Joshua Renouf 設計的這款咖啡鬧鐘 The Barisieur，便結合了鬧鐘和咖啡機的功能。主要通過開水煮沸時，帶

2014-08-14 咖啡行業我要分享

武漢|通過你對咖啡口味的喜好推薦一種咖啡給你

武漢

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遊心咖啡館位於苗栗路，這一帶咖啡館也是很多，門臉略顯普通，不是特意尋找，真的很難被發現。這裏的咖啡師會通過你對咖啡口味的喜好推薦一種咖啡給你。也因爲如此，那天在遊心也喝到了自己很爲滿意的咖啡。遊心咖啡最被人所推崇的是美味的法式蛋糕，比許

2017-05-09 武漢我要分享

Gawatt心情咖啡杯通過轉動杯子或者杯套改變杯子上卡通人物表情

咖啡資訊

Gawatt心情咖啡杯通過轉動杯子或者杯套改變杯子上卡通人物表情

設計工作室Backbone Branding爲亞美尼亞Gawatt餐廳創建了這款有趣的外賣咖啡杯。一個咖啡杯由可轉動的蒸汽風格杯套和杯子組成，設計師在每個杯子內都設計了三種不同的表情，使用者可以通過轉動杯子或者杯套來改變杯子上卡通人物的表情，以此來代表自己的心情

2016-01-18 咖啡資訊我要分享

如何正確研磨咖啡？通過以下4點來判斷咖啡的研磨程度

咖啡知識

如何正確研磨咖啡？通過以下4點來判斷咖啡的研磨程度

在製作咖啡之前，我們需要把咖啡豆研磨成細小的顆粒，以釋放咖啡迷人的芳香和口味。因此，選擇正確的咖啡磨和研磨程度顯得尤爲重要。我們應該如何挑選咖啡磨，又應該如何設定它呢?爲此，我們可以通過以下4點來判斷咖啡的研磨程度。 1.咖啡的萃取程度研磨程

2015-08-31 咖啡知識我要分享

一杯咖啡背後的商業邏輯

咖啡資訊

一杯咖啡背後的商業邏輯

每個人心中或許都有一個咖啡夢。線下的咖啡廳大部分不賺錢。在餐飲行業頗有經驗的張生武對《第一財經日報》表示，投資裝修要幾十萬元，設備要40萬~50萬元，地段好的門店每個月要揹着幾萬元的房租。單賣咖啡本身不賺錢，但從賣咖啡裏衍生出的商業機會卻有盈

2014-08-27 咖啡資訊我要分享

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