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羊城晚報訊 記者劉勇報道：藉助國家一帶一路戰略，國產咖啡在出口方式上發生了重大轉變。羊城晚報記者昨日從後谷咖啡國際貨運專列開行發佈會上獲悉，目前各項準備工作已經準備就緒，今天上午10時，該專列將在昆明王家營西集裝箱中心站正式開行，這將是雲南咖
不過，若說不同的烘焙方法，能夠變化出20多種截然不同風味，這又的確是難得見到實例示範。
圖/林清清 今年開始，紛紛出現在一線城市各大連鎖便利店顯著位置的現磨咖啡，吸引了人們的注意。這種只需要連鎖咖啡1/3左右價格的便利店咖啡值得喝嗎?如何快速專業地挑選值得喝的便利店咖啡?作爲全自動咖啡機以及統一配貨咖啡豆的出品，羊城晚報記者請來業內
從5年前的39萬畝到2012年的130萬畝，飛速擴張的雲南咖啡種植業在去年遭遇市場寒流。先是在去年年初，國際巨頭雀巢宣佈停止收購後引發咖農恐慌拋售的滯銷風波。去年年底，咖啡豆收購價跌至5年來新低，逼近種植成本線。羊城晚報記者連日來在雲南調查發現，在諸
飛速擴張的雲南咖啡種植業在去年遭遇市場寒流。
從5年前的39萬畝到2012年的130萬畝，飛速擴張的雲南咖啡種植業在去年遭遇市場寒流。
沖泡掛耳咖啡，手衝壺和杯子必不可少 果香味的掛耳咖啡適合搭配水果味甜品 手衝掛耳咖啡時，要從中間注水 文/圖 羊城晚報記者 梁旭華 自從李建在《我是歌手》上展示了掛耳咖啡的做法後，網絡上打聽掛耳咖啡的帖子立即多了起來。什麼叫掛耳咖啡呢? 像單品咖啡
店主稱是爲讓顧客感受家的溫馨 羊城晚報順德訊 記者盧凱陽報道：女僕咖啡廳將現身順德容桂容山中學附近，一條招聘兼職女僕的微博悄然成爲順德市民近期熱議的話題。學生兼職、會耍萌優先、晚上六點後等成爲了這條招聘微博的熱點詞。 3月5日，羊城晚報記者見到
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 今年開始，紛紛出現在一線城市各大連鎖便利店顯著位置的現磨 咖啡 ，吸引了人們的注意。這種只需要連鎖 咖啡 1/3左右價格的便利店咖啡值得喝嗎？如何快速專業地挑選值得喝的便利店咖啡？作爲全自動 咖
羊城晚報訊 記者鄭誠攝影報道：曬了幾天的衣服幹不了，地上牆上都在淌汗這些天，佛山遭遇了嚴重的回南天，整個城市霧濛濛一片，被溼氣包裹着。爲了除溼，市民用上了各種辦法，有用除溼機的，有家裏放滿乾燥劑的，也有緊閉門窗不敢出門的。氣象部門表示，回南
文/羊城晚報記者 梁旭華 圖/Terry 咖啡館頑強紮根在廣州已經超過了20年，從上世紀90年代末海歸派的試水之作，到2000年後咖啡館的遍地開花，以及近兩年間選咖啡豆產地的精細化趨勢，咖啡館在廣州的發展可說是經歷了一個螺旋式前進歷程。在2013年後，專業級的
製作一杯手衝咖啡,濾杯和濾紙是必不可少的 慢工出細活的手衝咖啡 手衝咖啡 文/羊城晚報記者 梁旭華 圖/Terry 作爲完整展現咖啡豆風味和沖泡技術的製作方式，手衝咖啡廣泛流行於咖啡界。想獲得使人賞心悅目的手衝技巧需要長年累月的練習，整個過程都必須做到
雀巢的咖啡行業老大地位將面臨挑戰。繼2012年底從全球第二大食品公司卡夫的北美雜貨業務中分離出來之後，咖啡業務排名第二的億滋國際在當地時間5月7日宣佈，將把旗下咖啡業務剝離出去，與行業老三成立更爲純粹的咖啡公司。 億滋國際宣佈，旗下咖啡業務將和D.
羊城晚報訊 記者餘曉玲報道：大學課堂上，教你如何衝咖啡，聽說過嗎?4月16日，記者從廣東創新科技職業學院獲悉，該學院已在酒店管理專業設咖啡師方向，並開設了咖啡師選修課，不僅普及咖啡及咖啡行業的相關知識，還將着力培養學生沖泡咖啡的技能，爲市場輸送
中國即飲咖啡市場格局生變 羊城晚報訊 記者劉勇報道：在整個飲料行業告別高增長的黃金時代之後，即飲咖啡這一小衆飲料市場高達34.2%的高複合增長率正使其成爲業內新寵。在與雀巢的合作告吹之後，一度放棄了中國內地即飲咖啡市場的可口可樂日前捲土重來，宣佈
在過去三十多年中，有許多全球知名跨國巨頭來到中國市
記者劉勇報道：國產咖啡老大雲南後谷咖啡的債務危機終於出現轉機!記者從該公司獲悉，在關注到後谷咖啡決心放棄用高利率的民間借貸維持短期銀行借貸的現狀，準備直面債務危機之後，部分銀行審批同意給後谷咖啡辦理短期流動資金貸新還舊的政策，支持爲後谷咖啡
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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