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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 睡眠管理職人身邊有很多對咖啡情有獨鍾的朋友,你是不是也是其中一員呢? 以前有人說,咖啡要少喝,因爲會 致癌 。 但你知道嗎? 今年6月15日,國際癌症研究署(International Age
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡拉花示範:鬱金香 鬱金香拉花怎麼推?鬱金香圖案分解 【技巧】 拉花點:是指從液麪哪個點進行抖動拉花,起花點決定了圖案最終在杯中呈現的位置,做心型拉花的起花點一般會在液
在開始學**之前,我們首先來了解一下咖啡拉花的起源: 咖啡拉花的起源,其實一直都沒有十分明確的文獻,只知道當時在歐美國家,咖啡拉花都是在咖啡表演時,所展現的高難度專業技術,而如此的創新技巧,所展現的高難度技術,**震撼了當時的咖啡業界,從一開始
上一篇文章已經介紹了咖啡拉花融合的幾個細節部分,融合好了接下來該進行拉花,在說說注入成型的幾方面細節。 注入成型: 1. 拉花點:是指從液麪哪個點進行抖動拉花,起花點決定了圖案最終在杯中呈現的位置,做心型拉花的起花點一般會在液麪的正中心點與杯壁距離的
以濾紙來萃取咖啡是最輕鬆便利的煮咖啡方式,只要花點小錢購買濾杯,(又叫滴漏器.)及濾紙,在家就能愜意享受喝咖啡的樂趣. 以濾紙來萃取咖啡是最輕鬆便利的煮咖啡方式,只要花點小錢購買濾杯,(又叫滴漏器.)及濾紙,在家就能愜意享受喝咖啡的樂趣. 濾泡式咖啡能衝
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 今天給大家帶來一個正推鬱金香,壓紋鬱金香,反推鬱金香的 咖啡拉花 視頻講解,直奔主題: 製作成分: Espresso:30ml milk:330ml左右 拉花缸: 圓嘴拉花缸 相比較於尖嘴拉花缸而
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡拉花示範:鬱金香 鬱金香拉花怎麼推?鬱金香圖案分解 今天給大家帶來一個正推鬱金香,壓紋鬱金香,反推鬱金香的視頻講解,直奔主題: 製作成分: Espresso:30ml milk:330ml
想要做出一杯美味的咖啡: 新鮮,是王道。 當然,前提也還有若干,比如豆子本身的品質要過硬,選擇精品咖啡,還要有高超烘焙,將精品的風味釋放出來。 滿足這兩個基本前提的狀態下,即使是家常咖啡,也可以做出驚豔一杯。 不過,持續不斷的爲客人灌輸新鮮咖
現在要找到好的津巴布韋咖啡還是要花點功夫,津巴布韋曾經是從玫瑰到菸草等產品的重要出口國,但自2000年開始,隨着大部分由白人擁有的商業農場被佔領,津巴布韋的農業迅速陷入崩潰。 津巴布韋咖啡最好的咖啡產自奇平(Chipinge)這個地方。頂級的咖啡豆在袋
咖啡豆的保存對於咖啡的品質至關重要,但做起來其實不難,我們只要稍微的花點心思,就能較好的保存咖啡豆。 避光 盛放咖啡的容器應當是不透光的或者是類似於紅葡萄酒瓶那樣半透光的。 密封 密封對於咖啡的保存來說至關重要,只有在密封條件下,才能減緩咖啡
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 以濾紙來萃取咖啡是最輕鬆便利的煮咖啡方式,只要花點小錢購買濾杯,(又叫滴漏器.)及濾紙,在家就能愜意享受喝咖啡的樂趣. 濾泡式咖啡能沖泡出優質穩定的咖啡,尤其能突出單品咖啡的特色,所以
以濾紙來萃取咖啡是最輕鬆便利的煮咖啡方式,只要花點小錢購買濾杯,(又叫滴漏器.)及濾紙,在家就能愜意享受喝咖啡的樂趣. 濾泡式咖啡能沖泡出優質穩定的咖啡,尤其能突出單品咖啡的特色,所以許多鍾愛單品咖啡豆滋味的咖啡迷,還是支持採用衝來萃取咖啡,目前臺灣
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點