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你不知道的青島開埠之初西餐業

咖啡文化

你不知道的青島開埠之初西餐業

自1897年青島開埠以來，德國人和日本人不僅對青島實行了殖民統治，而且將西式的生活方式帶到青島，青島隨之出現各式各樣的西餐館、咖啡館、糕點廠。那麼，解放前的青島，經營西式餐飲業有哪些? 西餐館 1897年德國佔領青島，在天平路創立亨利親王飯店，分爲東

2014-07-30 咖啡文化我要分享

咖啡西餐廳跨界營銷又何妨？

咖啡資訊

咖啡西餐廳跨界營銷又何妨？

別具風格的動物園咖啡館。(記者程文帝攝) 餐飲玩跨界早已不是一件稀奇的事情，在餐飲行業經歷鉅變的近幾年，傳統與時尚的咖啡與西餐在不斷探索中走出許多特色道路。餐飲跨界是否必然趨勢?記者近日進行了觀察。地點：西區財富廣場動物園咖啡館特色：咖啡

2015-08-03 咖啡資訊我要分享

咖啡館經營如何爲咖啡西餐廳尋找適宜位置?

知識

咖啡館經營如何爲咖啡西餐廳尋找適宜位置?

咖啡西餐廳地段如何選擇呢?隨着西餐行業的火爆，各種西餐廳不斷湧入市場，因而創業新手們經常遇到類似的問題，那麼到底怎麼做呢? 小型咖啡店選址要精巧小型咖啡店的選點主要以商業區、高檔寫字樓林立處爲宜。但人流不能太大和喧譁，通俗講就是不能是太俗的

2015-03-31 知識我要分享

咖啡館經營企劃書，Alice愛麗絲咖啡廳投資計劃書

咖啡館

咖啡館經營企劃書，Alice愛麗絲咖啡廳投資計劃書

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店在中國，絕大多數消費者把喫西餐當作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精緻的餐具、彬彬有禮的侍應生在很多人看來是一種遙不可及的貴族消費的體現，是與千千萬萬普通百姓無關的一

2017-05-18 咖啡館我要分享

咖啡飄香的“中國大街” 往日舊時光的咖啡店鋪形象圖片

咖啡資訊

咖啡飄香的“中國大街” 往日舊時光的咖啡店鋪形象圖片

20世紀初的中國大街 30年代中央大街街景(1928年改名爲中央大街) 做爲哈爾濱人都知道，在上世紀初葉，中央大街就已經華洋雜處，一片繁榮。可是你知道嗎，這裏的第一家西餐廳叫什麼名字，又始建於哪年呢? 早在1900年，中央大街上已經有一家俄國人開的西餐飯店

2015-12-25 咖啡資訊我要分享

怎麼管理經營西餐咖啡館

咖啡館經營

怎麼管理經營西餐咖啡館

經營咖啡館作爲一種富有情調的行業，備受時尚人士的歡迎，在賺錢之餘還能兼顧生活品位的追求，的確是兩全其美的選擇。所以，許多初涉商海的文化人喜歡經營咖啡館，使咖啡館具備了豐厚的人文氣息，從而讓咖啡館更加吸引人。事實上，目前國內大、中、小城市都

2014-07-26 咖啡館經營我要分享

奢華、創意or風雅 Party選址決定一切時尚咖啡館派對

咖啡行業

奢華、創意or風雅 Party選址決定一切時尚咖啡館派對

Wilbers西餐廳的裝修很有格調。 TeaseMe咖啡館適合小衆Party。悅舍茶室的茶藝師在雅集中表演茶藝。悅舍茶室的多用廳可容納30人的聚會。不論Party是爲了明年更好地給公司掙錢，還是爲了一個大家族聯絡感情，更有可能什麼都不爲，就是想一起玩。Party都是需

2015-12-26 咖啡行業我要分享

中國咖啡形勢當前國內咖啡加盟市場分析

中國咖啡

中國咖啡形勢當前國內咖啡加盟市場分析

目前國內咖啡市場主要分爲三種形態：一種是早期，由臺灣過來的，以西餐爲主，咖啡爲輔的西餐廳。這種咖啡西餐廳加盟一般要求面積比較大，基本上都是300平米以上，大的甚至達到800、1000平米。對裝修的要求更加莊重，造價高。需要大廚房，廚房設備費用高，而

2015-01-12 中國咖啡我要分享

怎樣籌備一家咖啡館，需要做的準備工作有哪些

咖啡館經營

怎樣籌備一家咖啡館，需要做的準備工作有哪些

籌備一家店有太多繁雜的事項,但是理清一條線之後基本上就能順着線一條條去解決.如果沒能力理清頭緒找出一條線來,你還是別開店了.所以這裏我不多說,單揀出兩個很容易被忽視的卻又至關重要的點來分享一下: 1、選址; 位置選對了你就成功了一大半.不要湊合,不要

2017-05-16 咖啡館經營我要分享

咖啡館裏的領袖

咖啡文化

咖啡館裏的領袖

直到上世紀90年代，昆明城市改造，南來盛搬了幾個地方，就銷聲匿跡了。後來，我們才知道，在國外的《世界旅遊雜誌》上，南來盛是最早被雜誌推薦的昆明唯一餐館。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

廣州特色咖啡館推薦- MINAMIKAZE

咖啡館

廣州特色咖啡館推薦- MINAMIKAZE

這家咖啡館裝飾很簡單很清新一目瞭然的感覺，店裡放了很多日本小說也放著日本節目，店裡的主打是西餐和咖啡，附近小區的夥伴們週末沒事可以來試下這裡的美式加西餐，看看日本娛樂節目，消遣下時間了啦! minamikaze (廣州市六叨?

2015-02-13 咖啡館我要分享

咖啡廳經營管理是否已經做好了開咖啡廳的準備？

咖啡館經營

咖啡廳經營管理是否已經做好了開咖啡廳的準備？

一、確定經營業態是否已經做好了開咖啡廳的準備經營咖啡廳需要有租約較長的固定場所，營造出喝咖啡的氛圍，有充足的座位，在這裏除了提供咖啡，還能供應食物。在中國人喝咖啡的觀念裏，咖啡館是一個可以聊天、獨處、辦公、談情說愛的地方。面積爲80-140平米

2015-09-06 咖啡館經營我要分享

咖啡館經營策劃書，校園咖啡廳市場營銷策劃

咖啡館

咖啡館經營策劃書，校園咖啡廳市場營銷策劃

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店一.市場環境分析 1環境分析就目前中國而言，絕大多數消費者還把喫西餐當作是一件奢侈的事。而在一個燈光柔和，裝修典雅的地方喫西餐喝咖啡，更是遙不可及的事，推之到大學校園，更是與千

2017-05-18 咖啡館我要分享

咖啡館與茶樓的經營之爭

咖啡館經營

咖啡館與茶樓的經營之爭

兩年內，宜昌解放路附近先後有8家咖啡館相繼關門，有網友表示這是茶樓和咖啡館之間的市場競爭所致，由於近幾年茶樓的興盛，分走了咖啡館市場的一杯羹。

2014-06-04 咖啡館經營我要分享

廣州特色咖啡館有哪些

咖啡館經營

廣州特色咖啡館有哪些

醞釀月咖啡館英倫之牆 U + We 西雅圖西餐廳大爲營西餐酒廊表現咖啡域士咖啡廳名典咖啡語茶馬里奧咖啡吧別緻咖啡十號咖啡

2014-07-18 咖啡館經營我要分享

臺灣伯朗連鎖咖啡西餐廳

咖啡知識

臺灣伯朗連鎖咖啡西餐廳

伯朗咖啡館是金車公司跨足餐飲服務業的首度嘗試，憑藉金車最膾炙人口的咖啡製作經驗與品牌信譽，並以每週適量烘培新鮮咖啡豆、每次以中深度烘焙的方式成功創造出香醇的咖啡飲品，建立了獨樹一格的伯朗風格。此外，伯朗咖啡也積極創造與其它同業的差異化，於

2015-09-02 咖啡知識我要分享

鉑瀾咖啡學院怎麼樣？能學到真東西嗎？北京鉑瀾咖啡學院學費多少

咖啡培訓

鉑瀾咖啡學院怎麼樣？能學到真東西嗎？北京鉑瀾咖啡學院學費多少

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）鉑瀾咖啡學院在北京的東三環建外soho，自2007年初創以來，以分享生活方式爲初衷，以咖啡教育培訓作爲主業，是積極探索咖啡科學技術、實踐咖啡經營、傳播咖啡文化並以此創造價值的

2018-07-03 咖啡培訓我要分享

咖啡館裏體驗NOCO族的樂趣

咖啡知識

咖啡館裏體驗NOCO族的樂趣

20世紀二三十年代,很多拷貝巴黎風格的奢華咖啡館如同雨後春筍一般,一夜之間遍佈法租界的大街小巷。在當時，喝咖啡是上流社會和知識階層纔會有的生活樂趣。位於虹口多倫路的公啡咖啡館，就見證了左聯文士的風采。多少生動有趣的情節，從這個都市中的公共空間

2015-06-10 咖啡知識我要分享

杭州網紅咖啡館-HE ONE CAFE 杭州ins風適合拍照的咖啡館

杭州

杭州網紅咖啡館-HE ONE CAFE 杭州ins風適合拍照的咖啡館

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）杭州網紅咖啡館 HE ONE CAFE：拍照，根本停不下來更新時間： 2018年6月26日 15:41 分享到：推薦理由 THE ONE是一家集西餐、啤酒屋、轟趴於一體的全新綜合體店鋪。店裏面ins風的

2018-07-13 杭州我要分享

中國咖啡發展史咖啡館是什麼時候流行的咖啡店

咖啡館

中國咖啡發展史咖啡館是什麼時候流行的咖啡店

咖啡館個別中國人開始品嚐飲用咖啡可能始於同治年間。同治五年(1866)上海的美國傳教士高丕第夫人出版了一本《造洋飯書》，該書是爲來華的外國人喫西餐和培訓中國炊事員、廚師而編寫的。書中除了把coffee音譯成磕肥之外，還講授了製作、燒煮咖啡的方法：猛

2016-10-28 咖啡館我要分享

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