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全球53個咖啡產地咖啡介紹（4）
咖啡豆

全球53個咖啡產地咖啡介紹（4）

三十一。盧旺達 優質咖啡出自水洗阿拉伯咖啡豆，該咖啡具有獨特而完美的風味 盧旺達(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是絕對優質的.就非洲而論，其咖啡業引入注目，因爲該國主要靠生產儘可能好的咖啡豆而興旺. 盧旺達咖啡的口味被描述爲青草香氣，

2014-07-16 咖啡豆 我要分享
品咖啡話時尚
咖啡資訊

品咖啡話時尚

與周璇一起在三十年代的小樓裏品上一杯藍山，和瑪麗蓮夢露在七十年代的波普藝術前互敬一杯曼特寧，在90後網紅的鏡頭裏喝上一口傳說中的貓屎咖啡。5月4日，萬家麗北城市時尚綜合體 和悅城 ，爲全城時尚人士送上了一場獨特的年代時尚趴C調之夜。 品世界知名咖

2017-05-05 咖啡資訊 我要分享
Pascucci咖啡 採用優質的咖啡豆的咖啡品牌
咖啡品牌

Pascucci咖啡 採用優質的咖啡豆的咖啡品牌

Pascucci咖啡由意大利人Antonio Pascucci於19世紀80年代(公元1883年)創辦，至今已有一百三十多年曆史。Antonio Pascucci爲保持咖啡品味獨具特色和正宗，時至今日，咖啡品牌代代相傳，並取名爲Pascucci。 從創辦時至今日的一百三十多年間，國際品牌咖啡雖更換

2015-08-06 咖啡品牌 我要分享
中國咖啡文化 朱苦拉咖啡引種年代各自表述及問題的提出
咖啡文化

中國咖啡文化 朱苦拉咖啡引種年代各自表述及問題的提出

1.1 記得那還是1995年春天，我和原華南熱作兩院的毛根海教授赴雲南西雙版納考察時，有幸看到雲南省農業科學院熱帶亞熱帶經濟作物研究所黃俊雄、張星燦1994年發表在《熱帶作物科技》第3期雲南咖啡發展的回顧與展望一篇論文，從中獲得雲南咖啡最早引種的信息，

2015-02-07 咖啡文化 我要分享
中國咖啡館文化 老上海咖啡館“黯然退場”
咖啡文化

中國咖啡館文化 老上海咖啡館“黯然退場”

20世紀二三十年代,很多拷貝巴黎風格的奢華咖啡館如同雨後春筍一般,一夜之間遍佈法租界的大街小巷。在當時，喝咖啡是上流社會和知識階層纔會有的生活樂趣。位於虹口多倫路的公啡咖啡館，就見證了左聯文士的風采。多少生動有趣的情節，從這個都市中的公共空間

2015-02-05 咖啡文化 我要分享
咖啡基礎常識 老上海咖啡館“黯然退場”
咖啡知識

咖啡基礎常識 老上海咖啡館“黯然退場”

20世紀二三十年代,很多拷貝巴黎風格的奢華咖啡館如同雨後春筍一般,一夜之間遍佈法租界的大街小巷。在當時，喝咖啡是上流社會和知識階層纔會有的生活樂趣。位於虹口多倫路的公啡咖啡館，就見證了左聯文士的風采。多少生動有趣的情節，從這個都市中的公共空間

2015-04-29 咖啡知識 我要分享
咖啡歷史常識 早期中國咖啡引種擴種史（二）
咖啡文化

咖啡歷史常識 早期中國咖啡引種擴種史（二）

1、朱苦拉咖啡引種年代各自表述及問題的提出 1.1 記得那還是1995年春天，我和原華南熱作兩院的毛根海教授赴雲南西雙版納考察時，有幸看到雲南省農業科學院熱帶亞熱帶經濟作物研究所黃俊雄、張星燦1994年發表在《熱帶作物科技》第3期雲南咖啡發展的回顧與展望

2014-12-01 咖啡文化 我要分享
早期中國咖啡引種擴種史（二）
咖啡文化

早期中國咖啡引種擴種史（二）

1、朱苦拉咖啡引種年代各自表述及問題的提出 1.1 記得那還是1995年春天，我和原華南熱作兩院的毛根海教授赴雲南西雙版納考察時，有幸看到雲南省農業科學院熱帶亞熱帶經濟作物研究所黃俊雄、張星燦1994年發表在《熱帶作物科技》第3期雲南咖啡發展的回顧與展望

2015-04-28 咖啡文化 我要分享
咖啡館裏體驗NOCO族的樂趣
咖啡知識

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20世紀二三十年代,很多拷貝巴黎風格的奢華咖啡館如同雨後春筍一般,一夜之間遍佈法租界的大街小巷。在當時，喝咖啡是上流社會和知識階層纔會有的生活樂趣。位於虹口多倫路的公啡咖啡館，就見證了左聯文士的風采。多少生動有趣的情節，從這個都市中的公共空間

2015-06-10 咖啡知識 我要分享
咖啡種植史 早期中國咖啡引種擴種史（二）
咖啡知識

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1、朱苦拉咖啡引種年代各自表述及問題的提出 1.1 記得那還是1995年春天，我和原華南熱作兩院的毛根海教授赴雲南西雙版納考察時，有幸看到雲南省農業科學院熱帶亞熱帶經濟作物研究所黃俊雄、張星燦1994年發表在《熱帶作物科技》第3期雲南咖啡發展的回顧與展望

2014-10-14 咖啡知識 我要分享
中國咖啡發展歷程 早期中國咖啡引種擴種史（二）
咖啡文化

中國咖啡發展歷程 早期中國咖啡引種擴種史（二）

1、朱苦拉咖啡引種年代各自表述及問題的提出 1.1 記得那還是1995年春天，我和原華南熱作兩院的毛根海教授赴雲南西雙版納考察時，有幸看到雲南省農業科學院熱帶亞熱帶經濟作物研究所黃俊雄、張星燦1994年發表在《熱帶作物科技》第3期雲南咖啡發展的回顧與展望

2015-03-09 咖啡文化 我要分享
肯尼亞尼咕咕咖啡好喝嗎_肯尼亞Ngugu咖啡處理廠_肯亞什麼咖啡好
肯尼亞咖啡豆

肯尼亞尼咕咕咖啡好喝嗎_肯尼亞Ngugu咖啡處理廠_肯亞什麼咖啡好

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Ngugu-肯尼亞 這咖啡是由許多小農生產的, 他們都是 Kibirigwi 農民合作社協會 (FCS) 的成員, 位於肯尼亞 Kirinyaga 縣內。合作社有九個溼磨坊 (工廠, 因爲他們是在肯尼亞知道), 每

2018-10-02 肯尼亞咖啡豆 我要分享
咖啡館推薦 希臘Klea烘焙咖啡館
咖啡館

咖啡館推薦 希臘Klea烘焙咖啡館

這座烘焙坊兼外帶咖啡館由Karalasos Operaday建築事務所設計，名爲Klea，位於一座歷史建築中。 這座始建於上世紀三十年代、已久登記在冊的保護建築位於塞薩洛尼基的軸心位置。 這座建築的內部空間狹長的有些古怪，着重強調了內部空間由橡木打造出的的節奏感

2015-10-26 咖啡館 我要分享
精品咖啡學 全球53個咖啡產地介紹4
咖啡知識

精品咖啡學 全球53個咖啡產地介紹4

二十三。安哥拉 曾是咖啡生產大國，如今前途未卜 20紀70年代中期，安哥拉(Angola)每年出口咖啡350萬袋，其中98%是羅百氏特咖啡(這可能是非洲最好的羅百氏待咖啡)，1990年總產量卻下降到20萬袋。 安哥拉以前最好的品牌是安布里什(Ambriz) 、安巴利姆(Amborm)

2015-01-19 咖啡知識 我要分享
上海|衡山•和集,梧桐樹下的書與咖啡
上海

上海|衡山•和集,梧桐樹下的書與咖啡

地址 ：衡山路880號 營業時間： 10:0022:00 這裏原先是一座三十年代的花園洋房樹德坊，如今翻新後依然保留原先的老靈魂。從柚木地板的暗紋，到天花板的卷草型石膏線，老傢俱隨處可見。她們不只是裝飾品，而是堆滿了書，就像自家的舊書櫃，完全沒有文學書店的

2017-05-04 上海 我要分享
老上海咖啡館“黯然退場”
咖啡文化

老上海咖啡館“黯然退場”

20世紀二三十年代,很多拷貝巴黎風格的奢華咖啡館如同雨後春筍一般,一夜之間遍佈法租界的大街小巷。在當時，喝咖啡是上流社會和知識階層纔會有的生活樂趣。位於虹口多倫路的公啡咖啡館，就見證了左聯文士的風采。多少生動有趣的情節，從這個都市中的公共空間

2014-08-12 咖啡文化 我要分享
我國近五年咖啡需求量數據分析
精品咖啡學

我國近五年咖啡需求量數據分析

在晚清詩詞中就有關於咖啡的記載，如當時流行於上海灘的竹枝詞《考非》：考非何物共呼名，市上相傳豆製成。色類沙糖甜帶苦，西人每食代茶烹。而在20世紀二三十年代的老上海及老昆明，已經出現了一些咖啡館。新中國成立之初咖啡和咖啡館暫時消失。改革開放後

2015-09-08 精品咖啡學 我要分享
我國近五年咖啡需求量數據分析
咖啡資訊

我國近五年咖啡需求量數據分析

隨着國門的打開，咖啡開始出現在東部沿海城市。在晚清詩詞中就有關於咖啡的記載，如當時流行於上海灘的竹枝詞《考非》：考非何物共呼名，市上相傳豆製成。色類沙糖甜帶苦，西人每食代茶烹。而在20世紀二三十年代的老上海及老昆明，已經出現了一些咖啡館。新

2014-12-16 咖啡資訊 我要分享
濃而不苦香而不烈略帶果味的亞洲莊園雲南小粒種咖啡豆
雲南咖啡莊園

濃而不苦香而不烈略帶果味的亞洲莊園雲南小粒種咖啡豆

雲南咖啡 一位法國傳教士從境外將咖啡種帶進雲南，並在雲南省賓川縣的一個山谷裏種植成功。這批咖啡種子繁衍的咖啡植株至今在賓川縣仍然有三十多株在開花結果。 雲南省的西部和南部地處北緯15至北迴歸線之間，大部分地區海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地

2017-02-24 雲南咖啡莊園 我要分享
雲南小粒咖啡花果山咖啡風味描述研磨度口感莊園種植情況簡介
雲南小粒咖啡花果山

雲南小粒咖啡花果山咖啡風味描述研磨度口感莊園種植情況簡介

雲南咖啡的種植歷史，可追溯到1892年。一位法國傳教士從境外將咖啡種帶進雲南，並在雲南省賓川縣的一個山谷裏種植成功。這批咖啡種子繁衍的咖啡植株至今在賓川縣仍然有三十多株在開花結果。 雲南咖啡大規模種植是在五十年代中期，一度種植規模達4000公頃。至

2017-03-02 雲南小粒咖啡花果山 我要分享

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