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咖啡導航

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暗黑飲料：你一定沒親歷過“活的”燒炭咖啡！

咖啡八卦信息

暗黑飲料：你一定沒親歷過“活的”燒炭咖啡！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 印度尼西亞爪哇島的婆羅浮屠寺廟內佛像。東方IC 資料位於印度尼西亞爪哇中南部的日惹，是爪哇文化藝術的發源地，文學和舞蹈發達，浮雕和雕像衆多，有舉世聞名的佛教千年古蹟婆羅浮屠。不過，今天我

2017-05-24 咖啡八卦信息我要分享

有味道，有故事的：my coffee

深圳

有味道，有故事的：my coffee

推薦理由：一家有味道，有故事的咖啡廳，需要親歷。老闆是位設計師。每次去，一進門的那面牆，永遠不同，總能帶來一些驚喜。小店非常之格調，文化與藝術氛圍較濃。一樓座位不多，有露天台; 二樓很大，各種座位都有。意大利咖啡很好喝，純香濃郁，三十

2017-02-16 深圳我要分享

普洱景谷生態咖啡園咖啡樹認養活動啓動

咖啡資訊

普洱景谷生態咖啡園咖啡樹認養活動啓動

據悉，認養咖啡樹後，認養人將獲得三重回饋禮：每年咖啡豆採摘後，可獲得認養樹相應產量的咖啡豆，根據需求定製爲個性化咖啡產品，成爲走親訪友的伴手禮；每年咖啡採摘季可親歷當地，參與咖啡從採摘到成品製作的整個過程；可優先、優惠享受咖啡莊園內的生態農

2017-01-17 咖啡資訊我要分享

咖啡帝國《一路向前》重磅推出

咖啡文化

咖啡帝國《一路向前》重磅推出

繼《將心注入》之後，星巴克咖啡公司創始人，董事會主席、總裁兼首席執行官霍華德·舒爾茨重磅推出新書《一路向前》，該書日前正式在中國市場發佈。

2014-05-20 咖啡文化我要分享

文藝範兒的咖啡館開家浪漫小資型的咖啡館滿足自己咖啡浪漫的夢

咖啡行業

文藝範兒的咖啡館開家浪漫小資型的咖啡館滿足自己咖啡浪漫的夢

開家咖啡館，只爲自己喜歡。爲的是讓時間慢下來，細細品味。沒有服務生走來走去，沒有人聲嘈雜，幾件質樸的老榆木傢俱，幾件新添置的咖啡杯，幾隻懶貓。或三五朋友侃侃而談，或一人，一杯，一本書，偷得半時閒。不招搖，不奢華。音樂輕吟，緩緩

2016-01-13 咖啡行業我要分享

星巴克咖啡公司推出新書《一路向前》

咖啡知識

星巴克咖啡公司推出新書《一路向前》

繼《將心注入》之後，星巴克咖啡公司創始人，董事會主席、總裁兼首席執行官霍華德舒爾茨重磅推出新書《一路向前》，該書日前正式在中國市場發佈。《一路向前》講述了一個關於動盪、迷失、找回靈魂和重獲新生的故事。2008年，星巴克總裁兼董事會主席霍華德舒

2015-05-06 咖啡知識我要分享

開業一年大獲成功星巴克上海烘焙工坊全球銷售奪冠

咖啡新聞

開業一年大獲成功星巴克上海烘焙工坊全球銷售奪冠

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）每天的平均銷售額，比星巴克美國門店一週的平均銷售額還要高一倍。上海烘焙工坊是星巴克繼美國西雅圖之後在全球設立的第二家頂級咖啡店，這是它開業一年來取得的成績單。星巴克企

2018-12-23 咖啡新聞我要分享

創業者眼中的咖啡館爲啥創業者愛喝咖啡？

精品咖啡學

創業者眼中的咖啡館爲啥創業者愛喝咖啡？

爲啥創業者愛喝咖啡?咖啡只是個媒介，可以讓人坐下來碰撞和交互。通過價值、資源、信息的互換，一起創造新東西。創客空間開發者姚淨行說。楊浦知創投資發展公司總經理杜鵑認爲，網絡和微信永遠不能替代人和人面對面的交流，而大學路恰恰爲思想碰撞準備了足夠

2015-10-22 精品咖啡學我要分享

咖啡的飲用

咖啡

咖啡的飲用

儀式這種東西，通常是作爲一種轉變意識的工具而存在，例如酒或者咖啡。人們覺得在這些儀式中可以感受到上帝的存在，因爲通過他們，人們能夠從日常生活中得到片刻的抽離，更清楚的把握自己身處的現實。這就是爲什麼儀式不單單是一種表示友好和安慰的姿態，更

咖啡的飲用

2014-09-02 咖啡我要分享

歷史上有關咖啡的趣事：咖啡之旅咖啡的趣事瞭解咖啡的歷史文化

咖啡技術

歷史上有關咖啡的趣事：咖啡之旅咖啡的趣事瞭解咖啡的歷史文化

咖啡傳入歐洲大規模人工種植和飲用咖啡的阿拉伯地區，當時有着世界上最繁華的港口摩卡，這裏通達世界各地的海上貿易規模驚人，往來與世界各地的商船帶來了無限的商機，已經在阿拉伯地區盛行開來的咖啡自然成爲各國客商們的心愛，尤其是品嚐過咖啡的人，那甘

2015-12-19 咖啡技術我要分享

瞭解咖啡的歷史文化咖啡何時傳入歐洲咖啡的歷史咖啡的益處

咖啡知識

瞭解咖啡的歷史文化咖啡何時傳入歐洲咖啡的歷史咖啡的益處

咖啡傳入歐洲大規模人工種植和飲用咖啡的阿拉伯地區，當時有着世界上最繁華的港口摩卡，這裏通達世界各地的海上貿易規模驚人，往來與世界各地的商船帶來了無限的商機，已經在阿拉伯地區盛行開來的咖啡自然成爲各國客商們的心愛，尤其是品嚐過咖啡的人，那甘

2016-01-30 咖啡知識我要分享

Goodman Roaster 伊藤篤臣–從與高山咖啡一見鍾情開始

點評

Goodman Roaster 伊藤篤臣–從與高山咖啡一見鍾情開始

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) photography_teikoukei 帶著喝到阿里山咖啡的感動，2012年伊藤篤臣先生從日本來到臺灣落地發展，五年的時間，中文說得更流暢，但不變的是對咖啡持續的熱情。Goodman Roaster（Alisan Project）是伊藤

2017-06-16 點評我要分享

鍾愛咖啡拉花的發燒友

咖啡文化

鍾愛咖啡拉花的發燒友

液體做紙奶泡當筆畫出咖啡表情

2014-05-20 咖啡文化我要分享

咖啡江湖與“踢館”文化

咖啡行業

咖啡江湖與“踢館”文化

-1- 如果這些日子你有在刷朋友圈，最熱議的話題莫過於徐曉東與雷雷的那場架。 MMA狂人徐曉東約戰中華傳統武學各大門派掌門的新聞甚囂塵上，號稱是雷公太極創始人的雷公在不到20秒的時間被徐曉東擊倒在地，這段視頻已經在各大社交平臺炸開了鍋。關於這場事件

2017-05-21 咖啡行業我要分享

十二星座與咖啡圖文

咖啡文化

十二星座與咖啡圖文

白羊座（3月21日-4月19日）春回大地，萬物生機集於白羊座，這個星座的人生機勃勃，激情盎然，雖然偶爾缺乏冷靜頭腦和審慎思索，但不搞權宜之計，不委曲求全。白羊座人適合品嚐一款康寶藍，宛如黑色水面上綻開的一朵雪蓮，純潔，高貴，熱情洋溢的Espresso與

2014-08-21 咖啡文化我要分享

名叫“完美”的咖啡愛好小團體

咖啡知識

名叫“完美”的咖啡愛好小團體

電影《青蜂俠》裏，周杰倫挑戰咖啡拉花 (Latte Art)的鏡頭讓無數小女生尖叫;韓劇《咖啡王子一號店》裏技師高超的拉花技巧更讓都市年輕人們愛上了這種來自異域的咖啡文化。原來，咖啡的意義不僅僅是喝，更可以變成畫，說得再高深莫測一點，那就是藝術了

2015-05-04 咖啡知識我要分享

咖啡店經營場景-成功於艱辛

咖啡館經營

咖啡店經營場景-成功於艱辛

假如員工無故態度不好在先這一定是我們的錯，但僅僅是因爲經營理念不同就被罵貪財和混蛋這對店家又公平嗎?

2014-06-04 咖啡館經營我要分享

鍾愛咖啡拉花的發燒友液體做紙奶泡當筆

咖啡文化

鍾愛咖啡拉花的發燒友液體做紙奶泡當筆

電影《青蜂俠》裏，周杰倫挑戰咖啡拉花(Latte Art)的鏡頭讓無數小女生尖叫;韓劇《咖啡王子一號店》裏技師高超的拉花技巧更讓都市年輕人們愛上了這種來自異域的咖啡文化。原來，咖啡的意義不僅僅是喝，更可以變成畫，說得再高深莫測一點，那就是藝術了。 Latt

2015-06-11 咖啡文化我要分享

創業者爲何都愛喝咖啡？

咖啡資訊

創業者爲何都愛喝咖啡？

在一場政府部門與創業者面對面的座談會上，區域負責人問創業者最需要什麼，創業者的回答竟不約而同：能不能在園區開個星巴克? 創業者要的並不是星巴克，而是星巴克所代表的咖啡館文化。爲什麼創業者喜歡咖啡館?咖啡館背後有着怎樣的祕密?記者來到素有咖啡館

2015-09-24 咖啡資訊我要分享

開咖啡店應注意什麼，如何開一家小型咖啡館

咖啡館經營

開咖啡店應注意什麼，如何開一家小型咖啡館

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店首先，根據客源分析進行咖啡館風格定位。所謂客源分析，說白一點就是您想開的咖啡館是給哪些人開的，那就看看周邊有哪些建築，主要哪些人羣，周邊有哪些餐館，那些餐館的價格定位如何?經營

2017-05-19 咖啡館經營我要分享

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