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[導讀] 用銅管和漏斗製作咖啡沖泡器，步驟非常簡單，不需要複雜的製造設備。 Step 1 ： 需要的物料和工具漏斗 1個 最好是符合食品安全的銅管 用銅管和漏斗製作咖啡沖泡器，步驟非常簡單，不需要複雜的製造設備。 Step 1 ： 需要的物料和工具 漏斗 1個 最好是
12 月 5 日，在西雅圖國會山附近，星巴克第一家臻選咖啡(Reserve)烘焙體驗館開業。在這裏，顧客可以看到原裝咖啡豆從拆封、烘焙到做成咖啡的全過程。星巴克再也不希望顧客買杯咖啡匆匆地來了就走。 星巴克第一家臻選咖啡烘焙體驗館，圖片來自 USA TODAY 咖啡
當地雕刻家David Borgerding特地用老舊的鐵藝大門爲新店打造出別緻的吊燈，而吧檯上方的12幅講述咖啡豆如何變成香濃咖啡的版畫作品則是由另一位當地藝術家Jason Horton創作而成。除此之外，Mystic Blue Signs還受聘負責爲店鋪的櫥窗以及咖啡罐進行手繪燙金裝
2014年年底，已擁有超過2.3萬家分店的星巴克公司，在它的出生地西雅圖，開設了全球最大的一家星巴克門店。這家總佔地面積超過15000平方英尺（約1394平方米）的門店包括兩個咖啡工作吧檯、一間周邊商店、一間獨立餐廳、一個兩層式的圖書館以及一個咖啡烘焙工
美式咖啡機因爲在功能上沒什麼可開發的，所以大都是在外觀款式上做文章，當然工廠也在爲怎麼降低成本而下功夫。雖然美式咖啡機簡單，但是在選購的時候是不是就可以隨便買呢？既然功能都一樣，是不是越便宜的越好呢？其實不然，以下就談談美式咖啡機的選購。
咖啡水怎麼選擇？ 在每一杯咖啡中含有將近97％的水，所以水質的重要性對咖啡而言相當種要，水質不好無法將咖啡中原有的春味完整表達出來，只有用水質良好的水才能溶合咖啡的濃醇與芳香。其實一般家用的自來水即可，但必需注意下列事項： 大樓如果是用貯水用
上海最大的星巴克地址，中國上海市南京西路789號興業太古匯N110-N201 (石門二路)。店名星巴克臻選上海烘焙工坊。 星巴克儲備Roastery有一個真正多方面的體驗，有一個主酒吧，一個配對酒吧（用於咖啡和食品），一個27米長的他們的Cold Brew Towers酒吧，Princ
咖啡風情 小時候，在書上看到咖啡這個詞，感覺是個非常抽象的東西。咖啡到底是什麼?爲什麼不直接喫豆子，而是要煮水來喝?爲什麼在梵高眼裏，咖啡館會是瘋狂與死亡的象徵?《老人與海》裏的老漁夫聖地亞哥，在早上喝一杯咖啡就整天不用再喫飯了，咖啡真有那麼
如何選購美式咖啡機 美式咖啡機因爲在功能上沒什麼可開發的，所以大都是在外觀款式上做文章，當然工廠也在爲怎麼降低成本而下功夫。雖然美式咖啡機簡單，但是在選購的時候是不是就可以隨便買呢？既然功能都一樣，是不是越便宜的越好呢？其實不然，以下就談談
對於衆多咖啡愛好者來說，在炎熱的夏天，來上一杯涼徹心扉的冰咖啡想必是別有一番風味。近日，來自舊金山的設計師JonathanOdom就藉助3D打印開發了一套設計，使您在家裏也能以低廉的成本舒服地享受一杯美妙的冰咖啡。更棒的是，他分享了自己的設計。 在實際生
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在過去幾個月裏，所有米蘭人都有所察覺：Palazzo Broggi大樓被腳手架和遮擋物覆蓋着，星巴克正在這裏進行裝修！ 新店鋪擁有2400平米，是星巴克在全歐最大的門店 photo：nation and
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 所謂的工業風對我來說，是一種粗獷野性的表現，復古機具赤裸的展示。 在老舊工廠或是倉庫所改建的寬敞挑高空間中，展現出的獨特個性態度。 PROPELLER COFFEE CO. - 多倫多 Propeller 是Roast Magazine
舊槓桿機器有一些特別之處。第二次世界大戰後不久，由Achille Gaggia設計，它們通常被認爲是第一臺真正的濃縮咖啡機。至少，他們是第一批有能力產生奶油的人，那層金棕色，無論好壞，通常被認爲是濃縮咖啡的印記。 70多年後，他們已成爲具有PID（比例積分導
像在開玩笑，也像是認真的，但至少這些咖啡周邊設計都很別出心裁，不是嗎? 當咖啡幾乎變成當代人賴以生存的必需品，大家對喝咖啡的要求也愈發多樣化起來。每日與咖啡因爲伴、靠其撐過項目截止期限前一個個漫漫長夜的設計師們也很懂咖啡消費者的需求。他們設
隨着時代的進步，人們的生活品質也不斷提升，咖啡店幾十元的咖啡和用開水沖泡的速溶咖啡已經不能滿足人們的追求了，咖啡機正逐漸進入我們的生活。雖然市面的咖啡機大致可分爲半自動和全自動兩種，但選擇琳琅滿目，要享受即磨即衝咖啡豆中的色香味，如何揀選
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 初到巴黎時，也許你會和我一樣，被髒亂的地鐵、滿牆的塗鴉弄得有些沮喪。待了幾天後後慢慢被這裏自由放鬆的氛圍所感染，腳步也開始放慢。 清晨天濛濛灰，慢悠悠走去街角的麪包店買剛出爐的可頌，逛完
咖啡機是一種衝煮咖啡機具的總稱，分美式跟意式兩種，很多人對於意式咖啡機和美式咖啡機的區別還不是很瞭解，今天王森咖啡培訓學校小編就針對它們的區別體驗一番咖啡之旅，內容豐富，選購使用技巧應有盡有。品牌機型
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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