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雲南BM種（藍山種）咖啡生豆

咖啡豆

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雲南BM種(藍山種)咖啡生豆最頂級的雲南咖啡品種，生長於1500~2000米，爲BM種咖啡(bm，最習慣的解釋應該是從牙買加引進的藍山種咖啡)，種植於雲南思茅和保山地區。經過優良的加工處理，豆型整齊均勻，水洗後銀皮處理的很乾淨，瑕疵豆含量很小，質地比較堅硬

2015-06-01 咖啡豆我要分享

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2015-09-12 雲南咖啡豆我要分享

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雲南咖啡莊園

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2016-03-19 雲南咖啡莊園我要分享

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精品咖啡豆

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2014-09-09 精品咖啡豆我要分享

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2015-07-01 咖啡豆我要分享

雲南BM種咖啡生豆

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2014-08-30 咖啡豆我要分享

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2014-06-05 咖啡豆我要分享

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2014-06-18 咖啡豆我要分享

精品咖啡學雲南BM種（藍山種）咖啡生豆

咖啡知識

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2014-11-11 咖啡知識我要分享

雲南精品咖啡豆有哪些雲南咖啡豆有風味接近藍山的嗎

咖啡知識

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2018-12-25 咖啡知識我要分享

北蘇門答臘咖啡豆的起源特點介紹咖啡渣怎樣才能成型

咖啡莊園

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2016-06-08 咖啡莊園我要分享

咖啡等級雲南鐵皮卡咖啡風味描述處理法莊園特點口感介紹

咖啡豆

咖啡等級雲南鐵皮卡咖啡風味描述處理法莊園特點口感介紹

近年來，咖啡產業迅速發展，雲南咖啡種植面積由2008年的30多萬畝擴展至2013年的140多萬畝，產量由3萬噸左右提升至8萬噸以上。預計2015年，種植面積將達到150萬畝，產量將達到10萬噸阿拉比卡種系列中三個較早出現的亞種是：藍山BlueMountain、鐵皮卡Typica和

2016-10-24 咖啡豆我要分享

世界各地咖啡豆代表品種風味特點口感介紹

咖啡豆

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世界各地咖啡豆品種很多，這些咖啡豆的區別是什麼又是長什麼樣子的呢?古巴馬拉戈日皮Cubamaragogypeelephantbeangreenbean象豆，巨形咖啡豆(Elephantbean)，它比

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2022-06-29 咖啡豆我要分享

哥倫比亞風味咖啡價格世界各地咖啡豆介紹

咖啡莊園

哥倫比亞風味咖啡價格世界各地咖啡豆介紹

肯尼亞咖啡生豆 Kenya AA green bean 咖啡在19世紀進入肯尼亞，當時埃塞俄比亞的咖啡飲品經由南也門進口到肯尼亞。但直到20世紀初，波旁咖啡樹才由聖奧斯汀使團(St. Austin Mission)引入。肯尼亞咖啡大多生長在海拔1500~2100米的地方，一年中收穫兩次。爲確

2016-05-22 咖啡莊園我要分享

咖啡豆基礎常識哪個國家產咖啡豆？

咖啡知識

咖啡豆基礎常識哪個國家產咖啡豆？

咖啡豆的主要品種分爲阿拉比卡和羅巴斯達，按照理論，只要符合咖啡樹生長的國家和地區都能夠種植，那麼有哪個國家產咖啡豆?今天我們來就來說說哪個國家產咖啡豆。巴西 (南美) 這個最大的咖啡生產地，各種等級，種類的咖啡佔全球三分之一消費量，在全球的咖

2015-02-07 咖啡知識我要分享

是羅布斯塔種還是阿拉比卡種啊?咖啡豆品種盧旺達水洗處理波旁種

精品咖啡豆

是羅布斯塔種還是阿拉比卡種啊?咖啡豆品種盧旺達水洗處理波旁種

coffee有一百多個咖啡品種，比較常見的咖啡有：阿拉比卡Arabica，個性突出，風味獨特，是精品咖啡主力，主要用於咖啡館經營和高端咖啡市場供應；羅布斯塔Robusta，風味粗糙，咖啡因含量高，不屬精品咖啡，常用於速溶咖啡加工和意式咖啡混豆。埃塞俄比亞Typi

2016-04-22 精品咖啡豆我要分享

鐵皮卡還是波旁？鐵皮卡咖啡豆鐵皮卡咖啡豆價格盧旺達水洗處理波

精品咖啡豆

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鐵皮卡「Typica」鐵皮卡，名字聽起來很雄壯威武，但事實上它並不那麼堅強它的體質較弱，抗病力差，易染鏽葉病，產果量亦少。它是埃塞俄比亞最古老的原生品種之一，衆多阿拉比卡皆衍生自鐵皮卡！鐵皮卡頂葉爲古銅色是特徵之一，豆粒較大，成尖橢圓形或瘦尖狀

2016-04-22 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡產地:全球精品咖啡三大產區口感風味輪特點指南簡介

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）何謂精品咖啡？精品咖啡有兩種定義方式，1，按照美國精品咖啡協會打分80分以上的咖啡豆，2，能說清楚品種(阿拉比卡)，海拔，處理方式的產區咖啡豆。精品咖啡的定義是：「Spec

2019-06-27 精品咖啡豆我要分享

咖啡師學習培訓基礎1

咖啡知識

咖啡師學習培訓基礎1

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) COFFEE(咖啡)名稱的變化由來咖啡被傳入阿拉伯世界，也門是首站，當時，阿拉伯人稱咖啡爲qahwa，也就是美酒之意，今日的咖啡的字音源自於此。土耳其人將qahwa轉成土耳其發音的kahwe，威尼斯人又把kahw

2017-06-14 咖啡知識我要分享

常見手衝單品咖啡豆的品種種類推薦口味特點介紹

咖啡豆

常見手衝單品咖啡豆的品種種類推薦口味特點介紹

咖啡櫻桃的品種：阿拉比拉種利比加種羅姆斯達種咖啡豆的品種：藍山摩卡巴西聖多斯哥倫比亞曼特林瓜地馬拉羅姆斯達綜合咖啡咖啡樹是成長於寒帶窪地的小灌木，其果實呈白色或黃色，外部的果籽即咱們所稱的咖啡豆。目前

2022-07-02 咖啡豆我要分享

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