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皇家咖啡 據說這是一代英雄、法國皇帝拿破崙最喜歡的咖啡，故以Royal爲名。上桌時在方糖上淋下白蘭地，再點上一朵火苗，華麗幽雅，酒香四溢，確有皇家風範。特色：具有高貴而浪漫的情調，白蘭地醇醇的酒香四溢，十分迷人。訣竅：用皇家咖啡鉤匙橫放杯口，上
音符妹咖啡館、漂流島酒吧、正道演藝迪吧 這些地方讓你想到什麼? 你的答案肯定與科學無關。但是在英國大使館文化教育處舉辦的科技咖啡館系列活動中，正是在這些地方，你有機會與中英兩國優秀的科學家面對面，輕鬆地品味科學奧祕。 現場素描 身穿紅色襯衫，袖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Colombia RFA Huila Magdalena Supremo 哥倫比亞咖啡 慧蘭 馬格達萊納 SUP 雨林聯盟 產地：SanAgustin,Huila 海拔：-m 收期：4-5月和10-12月（主要批次） 品種：Castillo，Colombi
冷釀突然到處都是，當然，你已經能夠在星巴克之類的咖啡店找到它了一段時間，但現在它已作爲即飲飲料進入主流商店，至少現在是這樣。冰製作起來很容易，但不要以爲製作滴濾咖啡就可以了。冷泡咖啡傾向於使您在熱泡咖啡中可能會發現更微妙的風味，從而引發一
一整面牆，是經典的黑膠唱片;美妙的音符從留聲機裏優雅地流淌出來;空氣中，飄蕩着絲襪奶茶溫暖甜蜜的香氣在明發商業廣場西區二樓369-370號，藏着一家美妙的留聲機咖啡屋。 咖啡屋的全稱是留聲機咖啡屋/俄羅斯樂坊。老闆許先生十幾歲就隨父母去了香港，現在和
在這裏，我們有另一種 玻利維亞咖啡 ，但其中一種有所不同：它的性格很混亂。它說這是來自玻利維亞，但它有很多來自非洲人的優秀音符。這非常有趣。 因此，Taypiplaya這個名字就是城鎮或殖民地的名稱，它於1962年成立，對應於Caranavi市的第三部分。該地區自
Downtown Blend融合了 哥斯達黎加咖啡 的完整城市和 蘇門答臘咖啡 法式烤肉，這款精緻的咖啡將哥斯達黎加的優雅與平衡與蘇門答臘的樸實身體相結合。 這是焦糖背景音符的明亮混合。 非常適合作爲晚餐後釀造。 自1985年我們開始在紐黑文市中心的教堂街開設第一
一人一心，一杯在手，沉醉於音符裏，積澱在相鬱中，在古色古香裏品味着心情咖啡，沉浮着咖啡心情，感知着真情，觸摸着回憶。 濃濃的咖啡味道，有苦有甜，也有酸有澀，散而不盡的瀰漫清香也淹沒整個環境，淹沒所有的滄桑與成熟，煩惱與思緒，困境與憂慮，深思
如何開一家成功的咖啡館、成功咖啡館的因素。 文/咖啡音符 一家成功的咖啡館，我們通常衡量的標準，莫過於盈利的大小，是否賺錢;其次品牌知名度、專業度、服務等等。大部分咖啡廳老闆，都懷揣着一些自己開咖啡館的夢想(比如：個性化經營、設定具有競爭的核心
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 爪哇咖啡 莊園 Blawan 是在 Ijen 高原的東爪哇 Blawan 種植園生產的。Blawan (也稱爲 Belawan 或 Blauan) 是該地區的五大莊園之一, 可追溯到荷蘭殖民時代。像大多數的爪哇, 不像蘇
選擇或購買最好的 濃縮咖啡豆 時要遵循的標準： 1.咖啡豆的質量 如果您的目標是每天早上在正確的音符上開始，那麼高質量的機器是您的武器庫中的好工具。然而，沒有最先進的濃縮咖啡機可以充分補償劣質咖啡豆的劣質口味。 幾乎到處都有便宜的咖啡豆，尤其是附
兩年前我對咖啡一無所知，第一次喝咖啡是跟朋友在教學樓大廳的自動咖啡機上，我們像玩遊戲一樣往裏投了兩個一元硬幣，然後按了幾個按鈕，結果她的出來了一杯甜甜的牛奶咖啡，而我，因爲選擇了原味，所以出來了一杯死苦死苦的黑色濃水，最後的結果是我把她那
不同於摩卡咖啡的高雅華麗，冰摩卡咖啡更像是一場熱情，豐盛的宴會。 既然名爲冰摩卡，自然少不了冰塊和巧克力的參與。冰摩卡包含了巧克力粉以及最後在奶油上面編織美麗圖案的巧克力醬(也可以用巧克力粉替代，只要喜歡就好)，以冰塊和清涼牛奶做底，加入濃縮
咖啡上的拉花，讓喝咖啡變得更有趣! 看過了不少神人的精緻的咖啡拉花，不知道大家會不會也想要自己試試呢～?但是如果屬於手殘黨，拉出來的花總是慘不忍睹=。= 不過，現在有專給手不巧的人用的《咖啡拉花模板》，讓每個人可以每次都完成美美的咖啡拉花! 咖啡
每一個名字都有來歷，每個來歷都是故事。 林卡一詞源於藏語，漢語義爲後花園 於是，林卡咖啡隱於街巷深處，像一段塵封多年的往事 于都市喧囂中自得一份寧靜 於車水馬龍中安得一份愜意 每個人都有故事，每個故事都是歲月的印記 或喜，或悲，你不說，我不問 點
咖啡也是歐洲音樂家創作的靈感泉源。德國音樂家貝多芬最愛的三種飲食是通心粉、吉士和濃咖啡。據說他喜歡自己泡咖啡喝，對每杯咖啡要用幾顆咖啡豆非常堅持，一律60顆豆，不能多也不能少。但60顆豆，重約9克(重焙豆約85克，淺焙約10克)，以正常150毫升來沖泡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） MARY WACERA NGUGI 肯尼亞 Ngugu-Ini AB 肯尼亞 恩古吉咖啡廠堅持嚴格的質量驅動的做法, 在他們的洗滌站, 以確保只有最好的咖啡生產。工廠建於 1958年, 擁有1200名活躍會員, 在整
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克新增基礎濃縮咖啡-Blonde Espresso什麼味？羣衆評論亮了！ 星巴克將開始提供一個溫和的咖啡， 以幫助新的咖啡飲用者輕鬆進入硬的東西。 截至星期二， 星巴克在美國各地的位
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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