香港
The Cupping Room|冠軍級的咖啡店
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經常聽人稱此店爲“冠軍級的咖啡店”，畢竟老闆是曾獲得WBC(世界咖啡師大賽)香港賽區的冠軍，很多咖啡愛好者也會慕名前來。頗有名氣的Cappuccino是由三種來自巴西及埃塞俄比亞的豆子混合調配。但如何做出如此穩定的驚豔，我認爲是目前絕大多數優質咖啡店及咖啡師需要思考與磨合的。
店內以外國客人居多，大部分是熟客模樣，看來咖啡與Brunch很合他們的口味。他家的Egg Benedict w/Smoked Salmon實在是讓我驚喜，煙燻鮭魚與水波蛋的結合讓人沒辦法拒絕，配上嫩菠菜與仍保持溼潤的烤吐司，不同食材組合出的軟滑口感讓人一口便能感到愉悅。
The Cupping Room
香港皇后大道中287-299號Shop LG
+852 2799 3398
週一-週五 8am-5pm
週六-週日 9am-6pm
重要說明：
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆，60種來自世界各地的咖啡豆，新鮮烘焙，24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
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