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你說你瞭解咖啡，嗯~~~

小編想說，你要是能夠將南洋的咖啡解釋清楚，那就算你真正的瞭解咖啡了~~~

爲什麼這麼說？你先做個小測試，及格了纔算數！！！

新加坡人們把Coffee叫做Kopi。

提問：Kopi＝？

Kopi C=？

Kopi O＝？

Kopi O Kosong＝？

Kopi Poh＝？

Kopi Siew Dai=？

Kopi Gar Dai=？

你答的上來嗎？

你還說自己瞭解咖啡的一切嗎？

哇哈哈哈~~~

這些都是不會出現在coffee shop的menu上的~~

小編給你解釋一下啊~

Kopi=coffee＋煉乳

在新加坡，一般的，傳統的咖啡沖泡方法是事先將煉乳及砂糖放在杯底，然後倒入滾燙的咖啡。店主不會給你攪拌好，而是給你一把勺子，自己來動手~~

Kopi C＝coffee＋糖＋淡奶

其實C是海南話“鮮”的意思，由於早年間新加坡的組成人口絕大部分來源於中國海南、潮汕、福建等地，所以，這裏的大部分阿媽、阿公都說閩南話~

這種Kopi口味清淡很多，很多新加坡女孩子的首選~

Kopi O＝coffee＋糖

O，閩南話裏“黑”的意思，發音最好的示範就是孫燕姿的《天黑黑》裏的那句歌詞：“天黑黑，欲落雨”~因此也稱黑咖啡。

但Kopi O是隻加糖不加奶~並不是我們對西方黑咖啡的理解哦~~

Kopi O Kosong＝black coffee

Kosong是馬來語“空虛”的意思。告訴你個小祕訣，想讀馬來語，其實並不難，就算你不知道什麼意思，看着它的拼寫然後按照漢語拼音的發音讀基本就ok。所以Kosong基本發音爲“扣送”。

以此類推，Kopi C Kosong=coffee＋淡奶＋不加糖明白？？

根據咖啡濃度，還能分爲

Kopi Gao＝厚coffee

Gao是福建話，厚的意思，發音同“搞”

Kopi Poh＝薄coffee

Poh是薄的意思，讀音同“薄荷”的“薄”

再來點更難懂的：

Kopi Siew Dai＝coffee少甜

Siew Dai意思就是少甜，Siew的讀音有點怪，“思友”二字快速念成一個音即可，Dai的讀音是“歹”，“思友歹”就是咖啡少糖的意思

Kopi Gar Dai=coffee加甜

Gar Dai就是多加糖的意思，Gar念“嘎”，Gar Dai念成“嘎歹”即可

這兩個你得自行腦補，實在太難懂了~~~

你明白了沒？沒呀？那就對了~~因爲想要完全弄清楚南洋咖啡order方法，你得先學學閩南語，再學學馬來語，最後學學海南話什麼的~~~

算了，我知道你沒明白，甩你張圖，配合着看，興許好些~~

內心別崩潰，這個order的方法只在新加坡使用，偶爾馬來西亞用用，別的地方用English就行啦~~~