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藍山咖啡豆

藍山咖啡好喝嗎,藍山咖啡做法

發佈時間:2017-06-22 15:01:46 作者:未知 更新時間:2026/08/28 199 次閱讀

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  藍山咖啡好喝嗎

  極品藍藍山咖啡的種植和加工製作過程非常考究,其中的每一個步驟都經過牙買加咖啡工業局苛刻的品質管理,種苗、肥料、採收、清洗、烘焙、包裝等,全都是嚴格按照有關規定進行。只有通過標準鑑定,才能最終獲得牙買加咖啡局頒發的“藍山咖啡”檢驗證書。這種咖啡的咖啡因含量很低,不到其他咖啡的一半,其口味包含了咖啡所有的優點,味道香濃,口感順滑,咖啡獨特的醇、甘、酸、苦完美融合,且餘韻悠長。

  藍山咖啡做法

  1. 用咖啡機附帶的量勺勺一勺咖啡,這樣一勺基本上衝出來的咖啡就是一馬克杯的量

  2. 往咖啡機中注入一馬克杯的水,旋緊蓋,杯子放在下面的出水口,旋扭扭到煮咖啡的標誌上,開始煮,約兩分鐘就會有煮好的咖啡從出水口大里流出,這時將旋扭扭到放汽的標誌上,放出多餘的蒸汽,撥掉電源。如果喜歡更濃郁的口感,可以分兩次注水,第一次注入一半的水,待到第一次煮好的咖啡從出水口全部流出後再打開注水口,將另一半的水從注水口倒入,將濾勺中的咖啡豆進行第二次的濾煮,這樣煮出來的咖啡味道會更濃,但千萬不要進行第三次濾煮,因爲濾勺裏的咖啡豆已經充分泡水膨脹,堵住了濾勺下的出水口,水已經無法濾出了,如果強行再煮,蒸汽就會在機身內膨脹,從上蓋上出來,影響咖啡機的使用壽命

  3. 最後根據自己的口味加入奶球(或者牛奶/淡奶/伴侶)和糖。坨坨媽用的是咖啡專用奶球,覺得比加牛奶淡奶或者伴侶口感要更好些。

重要說明:

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前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)

Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com

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