飽賺!便利店現煮咖啡毛利約5成

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 11:55:44


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  公平交會今天發佈連鎖式便利商店市場發展概況,調查顯示,到2016年底,包括統一超商、全家便利商店、萊爾富、來來超商及臺糖蜜鄰等5家門市營業據點共計設立10,374家店,較2015年底增加167家店,成長率爲1.64%。
 
  以全國人口來看,平均每家店服務人口數2,269人,而每平方公里就有0.3家店。
 
  觀察各縣市營業據點分佈情形,6大直轄市合計門市數爲7,675店(佔73.98%),同時,分佈情形與最近幾年相較差異不大,顯示都會區仍爲各事業優先考量之設立地點。
 
  在來客人數及消費金額上,5家便利商店總來客數爲28.8億人次,平均每人每年至連鎖便利商店的次數約爲122次。在消費金額方面,自100年以來,均呈逐年增加之趨勢,2016年平均每人每次便利商店消費金額爲76元。
 
  5家便利商店銷售各類商品之種類,以一般食品類及影音書報類銷售項數最多,銷售金額方面,則以煙品,飲料,便當、三明治及熱食居銷售前3名,平均毛利率超過2成,其中又以現煮咖啡平均毛利率最高,約5成左右。

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2017-08-29 16:36:52 責任編輯:未知

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