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咖啡小知識

【各產區咖啡豆特色指南】美洲VS.海島

發佈時間:2017-09-03 11:33:13 作者:未知 更新時間:2026/08/31 147 次閱讀

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  美洲咖啡豆產地集中於中、南美洲,品質與風味都有一定的穩定度,同時兼顧明顯特色的發展,因而自成一種均衡的完美姿態。海島地區的咖啡豆,產量少且品質高,大多具有獨特香氣且酸味柔和、質感細緻,多爲單品咖啡的首選。
 
  中、南美洲的咖啡豆,品質與風味有一定的穩定度;海島地區的咖啡豆,有獨特香氣和風味,爲單品咖啡首選。
 
  中、南美洲的咖啡豆,品質與風味有一定的穩定度;海島地區的咖啡豆,有獨特香氣和風味,爲單品咖啡首選。
 
  《美洲》
 
  巴拿馬
 
  香氣 ★★★
 
  明亮 ★★★★
 
  厚度 ★★★
 
  質感 ★★★★
 
  餘韻 ★★★★
 
  哥斯達黎加
 
  香氣 ★★★
 
  明亮 ★★★★
 
  厚度 ★★★
 
  質感 ★★★★
 
  餘韻 ★★★★
 
  尼加拉瓜
 
  香氣 ★★★
 
  明亮 ★★★★
 
  厚度 ★★★
 
  質感 ★★★★
 
  餘韻 ★★★★
 
  巴西
 
  香氣 ★★★
 
  明亮 ★★★
 
  厚度 ★★★
 
  質感 ★★★★
 
  餘韻 ★★★★
 
  薩爾瓦多
 
  香氣 ★★★★
 
  明亮 ★★★★
 
  厚度 ★★★
 
  質感 ★★★★
 
  餘韻 ★★★★
 
  墨西哥
 
  香氣 ★★★
 
  明亮 ★★★★
 
  厚度 ★★★
 
  質感 ★★★★
 
  餘韻 ★★★★
 
  哥倫比亞
 
  香氣 ★★★
 
  明亮 ★★★★
 
  厚度 ★★★
 
  質感 ★★★★
 
  餘韻 ★★★★
 
  祕魯
 
  香氣 ★★★
 
  明亮 ★★★★
 
  厚度 ★★★
 
  質感 ★★★★
 
  餘韻 ★★★★
 
  危地馬拉
 
  香氣 ★★★
 
  明亮 ★★★★
 
  厚度 ★★★
 
  質感 ★★★★
 
  餘韻 ★★★★
 
  《海島》
 
  夏威夷
 
  香氣 ★★★
 
  明亮 ★★★★
 
  厚度 ★★★
 
  質感 ★★★★
 
  餘韻 ★★★★
 
  波多黎各
 
  香氣 ★★★
 
  明亮 ★★★★
 
  厚度 ★★★
 
  質感 ★★★★
 
  餘韻 ★★★★
 
  牙買加
 
  香氣 ★★★
 
  明亮 ★★★★
 
  厚度 ★★★
 
  質感 ★★★★
 
  餘韻 ★★★★
 
  聖海倫娜
 
  香氣 ★★★
 
  明亮 ★★★★
 
  厚度 ★★★
 
  質感 ★★★★
 
  餘韻 ★★★★
 
  多米尼加
 
  香氣 ★★★★
 
  明亮 ★★★★
 
  厚度 ★★★
 
  質感 ★★★★

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