東帝汶和平之風慈善計劃是什麼？東帝汶樂特夫浩鎮咖啡風味描述

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 亞洲精品咖啡莊園 > 印尼國家 > 2024-07-01 10:54:18

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

　　東帝汶咖啡產區及風味簡介

　　東帝汶原本是印尼的一部分，有獨特的種族、文化和語言，獨立於2002年。約17世紀時因先後經歷了葡萄牙與荷蘭的殖民，因此開始了咖啡的栽植，咖啡歷史可謂相當悠久。

　　在東帝汶有一個代代相傳的傳說：很久很久以前，有個小男孩在偶然間救起了一條奄奄一息的小鱷魚，併成爲好朋友，康復後小鱷魚帶著感激離去。多年以後，小鱷魚長成了強壯的大鱷魚，並且再次與長大了的男孩相遇。

　　大鱷魚讓當年的小男孩坐在他的背上，在寬闊的海洋中逍遙地乘風破浪，就這樣相伴多年。有一天，鱷魚感覺壽命將盡，於是對著男人說：爲了報答你當年的救命之恩，我將變成一座島嶼，讓你和子孫世世代代能安穩居住。相傳這就是帝汶島的起源，而這個小男孩也成了東帝汶人的祖先。看看東帝汶的國土形狀，是不是很像浮出海面的鱷魚頭呢？

　　東帝汶和平之風慈善計畫樂特夫浩鎮度厚厚村落小農 1500- 1600m

　　品名：East Timor Leste Peace Wind Project Letefoho Town Duhoho Village Typcia

　　產地：Duhoho Village, Letefoho Town , Timor Leste

　　品種：Typica

　　海拔：1500-1600m

　　處理：水洗

　　風味描述：花香、蜂蜜、堅果、柑橘類的酸質、巧克力粉。

2017-11-15 20:21:15 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-