危地馬拉咖啡豆
危地馬拉火山咖啡區阿蒂特蘭湖產區 艾提蘭湖 Lago de Atitlán
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阿蒂特蘭湖產區是危地馬拉四大火山咖啡區之一。多山的阿提特蘭湖(Atitlan)產區比起薇薇特南果(Huehuetenango),賦予咖啡更悠哉的個性,但風味並沒有較少。阿蒂特蘭的土壤充滿肥沃有機物質。90%的咖啡沿著極陡之斜坡栽種,一直延伸至阿蒂特蘭湖,也就是危地馬拉最大且最有名的火山湖,每天還有從Atitlán湖泊吹來的涼風影響,使本區的微型氣候有專屬自己的風格和特色。
阿提蘭湖 Lago de Atitlán,Guatemala 危地馬拉
阿提蘭湖Lake Atitlán與 San Pedro la Laguna 美景
湖盆原先是火山,大約在 84,000 年前爆發,形成火山口湖。湖水只進不出,最近 5 年湖水暴漲至少 20 米,湖畔部份別墅因此深埋湖水中。湖周邊山坡地遍佈咖啡及牛油果avocado 果園,亦盛產各種農產品。
阿提蘭湖Lake Atitlán 周邊最常見玉米田。
阿提蘭湖Lake Atitlán湖水中的魚類則提供了豐富的水產,湖畔各餐廳中魚類餐食至少佔 ¼ 。後來在危地馬拉 Guatemala 各地住遊,幾乎不再有機會喫到水產。
Panajachel 主碼頭 Main Pier 觀賞阿提蘭湖Lake Atitlán 南側火山。
阿提蘭湖Lake Atitlán南側雄踞著三座火山,分別爲 Volcán San Pedro、 Volcán Tolimán 及Volcán Atitlán。火山山麓則散佈瑪雅原住民聚落 Panajiachel 、San Pedro、Santiago 及 San Marcos 等。各聚落之間交通以水運 (Lancha)爲主。
阿提蘭湖Lake Atitlán 全景。
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