十款最經典的蛋糕搭配咖啡風味如何 風靡歐洲的咖啡“伴侶”

• 咖啡·生活·美學

   
  香醇的咖啡，可口的甜品，搭配在一起總能帶來獨特的滋味與感受。今天介紹10款歐洲經典甜點，都是咖啡的絕佳搭配，讓你一次看個夠。
• 德國｜黑森林蛋糕 ：黑森林蛋糕也可以稱得上是甜點界裏經典中的經典，濃郁的巧克力加上酸甜的櫻桃搭配出的絕妙口感，讓大人小孩都讚不絕口。
   
• 英國｜奶油酥餅：說到英國甜點，一般人都會聯想到奶油酥餅或司康。奶油酥餅這款簡單樸實的甜點，除了市場作爲下午茶的點心之外，更因爲其體積小，喫起來無負擔，成爲許多人一天零食的好選擇。對於地道的英國人來說，相必每個人心中都有對奶油酥餅的美好回憶吧。
• 法國｜瑪德蓮：在法國稱得上是經典甜點的，無論是近年來風靡全球的馬卡龍、傳統法式家常蘋果派、小巧玲瓏的可麗露或是做工繁複的千層派，想必都有廣大支持者。外表看起來樸實無華的瑪德蓮，能夠在衆多法式甜點中脫穎而出，原因就在於其平實誘人，微甜的滋味與柔軟的蛋糕體，小小一塊便成就經典。
• 意大利｜提拉米蘇：好喫的提拉米蘇有着喫一口就令人神魂顛倒的魔力。其苦甜又摻着酒香的滋味，是許多人心中最愛的甜點之一。
• 西班牙｜杏仁糖杜隆：這款歷史悠久的杏仁糖杜隆是用蜂蜜和杏仁做成的小點心，喫起來有點像牛軋糖，因爲口感紮實甜蜜而廣受西班牙人喜愛。除了單喫，現今也發展出許多不同的口味和料理方法，像是搭配冰淇淋製成的甜點也是許多人的最愛。
• 葡萄牙｜葡式蛋撻：家喻戶曉的葡式蛋撻早在過去就已經成爲全球經典美食之一，酥脆的外皮搭配柔軟而濃郁的內餡，往往讓人忍不住一次喫上好幾個。
• 奧地利｜薩赫蛋糕：外觀看起來和一般巧克力蛋糕沒什麼不同的薩赫蛋糕，是由上下兩層紮實的巧克力蛋糕包裹中間的杏子醬做成，只要喫上一口絕對會讓巧克力控們無比幸福。
• 捷克｜圓木棍麪包：到捷克旅行四處都可以見販賣這種小點心的店家或餐車，簡單的麪糰加上糖以及肉桂粉在木棍上烘烤，微甜的滋味廣受喜愛。
• 荷蘭｜焦糖煎餅 ：荷蘭的國民點心焦糖煎餅一直都是許多人旅遊時的最佳伴手禮，地道的荷式喫法是將煎餅蓋在剛泡好、尚有蒸汽的咖啡或熱茶上，將焦糖軟化後便能品嚐它絕妙的味道。
• 比利時｜鬆餅：到比利時旅行必喫的美食除了巧克力、薯條以外，最有名的就是鬆餅了。在市區幾乎每條巷子都有鬆餅的專賣店，其口味繁多，從最平實的糖粉到草莓香蕉冰淇淋任你選擇，而且隨便一家小店賣的都好喫。

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