TWISTER 布粉器使用方法 意式咖啡槳式布粉器的詳細使用說明

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡器具 > 2024-07-01 13:17:18



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  • 意式咖啡壓粉器填壓的正確方法 咖啡布粉手法
  • 說明:
     
    1.Twister僅適用於58mm口徑濾杯,58mm濾杯不論幾克重容量,皆可使用。單人份濾
     
    杯,使用上因濾杯底部摩擦力較小,需加速旋轉葉片。
     
    2.濾杯底部幾乎爲原角外型,所以會照成葉片騰空,距離底部約3mm高度,但不影響Twister整粉後的風味表現。
     
    3.Twister使用時,輕輕釦上把手不會晃動即可。過於施力緊迫,容易造成軸心偏位,葉片單邊摩擦濾杯內緣。
     
    4.Twister葉片外徑設定爲57.8mm,其目的是爲減少濾杯內外緣殘粉。若使用者介意葉片會有輕微磨濾杯內緣的狀態,建議可用細砂紙,手動方式慢慢輕磨Twister葉片最大外圓,減少摩擦感。請注意,磨葉片外圓有可以能會增,濾杯內部外緣殘粉。
     
    5.葉片底部殘粉,會因爲磨豆機、溫度、溼度、咖啡豆黏性、咖啡粉粗細度、靜電,造成多或是少的殘粉量。此爲正常現象,可以藉由調整以上因素,來減少殘粉量。
     
    6.軸心逆時鐘旋轉,會因爲軸承外孔加工時的公差(誤差)或表面處理,造成軸心可逆時針旋轉。此狀況完全不影響Twister正常布粉的功能性,爲正常現象。
  •  

 


2018-01-08 18:02:58 責任編輯:未知

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