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• 咖啡粉的沖泡方法 咖啡豆磨粉後的衝煮方式
• 前晚，幾位好友來喫晚餐。席間喝了三大缶啤酒(相當大缶)，從小麥啤，大麥啤，喝到黑麥啤。
   
  灑後，大家想續攤喝咖啡。老番一再問說：咖啡要怎麼喫纔好?
   
  我說：除了手沖和塞風煮法，最方便的喫法就像阿榮喫運功散，用藥匙取一匙咖啡粉，丟進嘴裏，再配口溫開水。這喫法最能喫出原味。
   
  別忘了配溫開水之前，
   
  先放三粒土豆仁一起咀嚼，
   
  效果會比較好。
   
  更正確方法應該是不要研磨開來，
   
  把咖啡豆像“徵露丸”一般丟進嘴巴，
   
  接著再塞幾顆土豆仁，
   
  閉氣不要呼吸，
   
  咀嚼七七四十九下，
   
  大口吞服，連溫開水都不必，
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