咖啡種類小教室 5種常見花式咖啡 咖啡店常見咖啡種類及特點介紹

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• 每次到咖啡廳，看到各式各樣咖啡名字，拿鐵、卡布、康寶藍……總不知道它們到底差別在哪裏？這次就讓前街咖啡（FrontStreet Coffee）來爲你一解5種常見花式咖啡種類之謎。

   

  § Espresso   濃縮咖啡

   

  大部分意式咖啡的基底，一般Solo爲一份Espresso；Doppio爲兩份Espresso。

   

  § Americano美式咖啡

   

  基本上是濃縮咖啡加上熱水；比例爲2：3。

   

  § Latte   拿鐵

   

  濃縮咖啡加上大量蒸煮鮮奶以及一些些奶泡。

   

  § Cappuccino   卡布奇諾

   

  濃縮咖啡加上蒸煮鮮奶以及奶泡；比例爲1：1：1。

   

  § Mocha   摩卡

   

  濃縮咖啡搭配摩卡醬或是巧克力糖漿，再加上蒸煮鮮奶，在最上層覆上鮮奶油。

   

  § Caramel  Macchiato   焦糖瑪奇朵

   

  濃縮咖啡融合蒸煮鮮奶及香草風味糖漿後，加上奶泡並覆以焦糖醬。

   

  5種常見花式咖啡包含了拿鐵、卡布奇諾、摩卡、康寶藍、瑪奇亞朵。想知道它們中的奶泡、牛奶、鮮奶油與咖啡之間的比例嗎？
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