我很愛馥芮白,常常在這裏談到馥芮白,也不斷比較各間店的馥芮白好喝與否,究竟馥芮白是什麼東西呢?以下小弟把在澳大利亞聽回來的資訊和在網上找到的資料來個整合,話說在前頭,小弟不是咖啡專家,也不是從業員,不代表任何店鋪和組織,只是一個半桶水的玩家而已。第一次說這些好像是學識一樣的東西實在也有點不知所措的,戴著頭盔說話,若果有錯請指正。
馥芮白。多年來一直是低調奉承和媒體熱接收對象的一個傳奇的半神話飲料。它是牛奶和濃縮咖啡的組合, 起源於某處澳大利亞, 並已在澳大利亞和新西蘭愉快地消費, 沒有 (太多) 大驚小怪已經相當一段時間了。預測北美平坦的白色瞬間已成爲一種多年生消遣, 但最後,時間已經到來。馥芮白突然臀部,順序在大家的嘴脣在美國。這可能與星巴克最近推出自己的 Starbucks®扁白咖啡和牛奶飲料在這裏, 在五年的銷售他們在英國和澳大利亞。
您需要了解的關於馥芮白的第一件事是它包含衆多。 與許多後工業消費文化一樣, 馥芮白是一個象徵性的代理, 通過它我們表達了我們的希望、恐懼和焦慮, 並在它的交流中, 試圖安撫貪婪地呼籲社會區分和聯繫。它給人的感覺。馥芮白是最新的豪華咖啡戰場, 通過它, 我們在咖啡, 身份和後期資本主義的跨國口味同時代表, 爭議和倒置。
之前, 我們實際上可以開始審問 Starbucks®馥芮白的細節, 但我們真正需要的是一個簡單的解說, 只是原來的馥芮白實際上是什麼。爲此, Sprudge 進行了一項非常嚴肅的民意調查, 最終確定了完全正確的澳大利亞馥芮白是什麼。我們問星巴克的全球品牌通信代表海莉 Drage 一堆關於 Starbucks®馥芮白的問題。我們與咖啡、拓地和人類學領域的領先專家們進行了交談, 以瞭解白色作爲飲料的更廣泛的象徵背景。而現在, 經過大量的艱苦和嚴謹的研究, 數據和 #journalism, 我們終於準備解釋釀造。
好吧, 告訴我關於這個白色的民意調查。
我們聽到了所有的大驚小怪, 所以我們要求我們的澳大利亞讀者稱重in。在他們的體重, 2365 澳大利亞人和獼猴桃是準確的。首先, 我們作出額外的肯定, 他們是真正的 Antipodeans, 從而有資格在馥芮白的重量:
where do you live
正如預期的那樣, 澳大利亞有強烈的聲音顯示, 雖然新西蘭不被錯過, 和澳大利亞咖啡散居地 () 是一個非常真實的事情, 兜售罰款敬酒和咖啡 (短黑人) 從紐約到柏林。
一個扁平的白色 = 小的。明白了。這玩意要射多少槍?
最多兩槍指出。澳大利亞人和新西蘭人同意我們把這一切都放在杯子裏嗎?
卡布奇諾杯, 理想的厚壁陶瓷。夢幻 般。那麼這個整潔的想法是從哪裏來的呢?
我的天啊新西蘭, 澳大利亞, 和飲料土匪!有了這一切的爭議, 我甚至毫不猶豫地問關於泡沫在一個扁平的白色。我聽說這很重要
Antipodeans 對 Starbucks®扁白的感覺如何?
要查看:澳大利亞馥芮白是在卡布奇諾杯中的一小杯飲料, 有兩張濃咖啡, 幾乎不超過一點泡沫。它也可能是在新西蘭發明的。
棒!我們發現了澳大利亞馥芮白。現在我們只需要瞭解 Starbucks®馥芮白的技術細節, 和消費者區別的社會學, 我們很好去!
作爲一個熱咖啡的話題, 這是令人驚訝的與互聯網貓圖片無關。google 搜索 "貓拿鐵" 是一種令人高興的含咖啡因的小貓, "cat cortado" 甚至相當不錯, 但 "貓扁白" 除了貓和鞋什麼也沒有。
不。我們必須集中精力。
touch my cup
通過冰不關心。
好吧, 告訴我關於 Starbucks®扁白的事。
目前, 您可以在任何參與星巴克公司和在美國、加拿大以及澳大利亞和英國有許可證的商店訂購自己的 Starbucks®馥芮白, 而在那裏他們已經獲得了現在已經有一段時間了。根據星巴克全球品牌通信代表海莉 Drage:
"星巴克馥芮白是兩個 ristretto 拍攝, 結合一薄層天鵝絨般的蒸全牛奶, 並完成了一個拿鐵藝術點。這種飲料的建造是爲飲料的短而高的版本。
聽起來很簡單, 但實際上有相當多的數據要挖掘到這裏。
等等, 這兩個 ristretto 的照片是怎麼回事?
嗯, 你說的更現代的濃咖啡。牛奶呢?這對投票應答者來說似乎非常重要。
好吧, 那麼整個牛奶至少要少一點泡沫。大小呢?這不是白人的大問題嗎?
嗯, 所以這是更接近澳大利亞馥芮白比其他的菜單, 但仍然有點遠。爲什麼星巴克選擇叫它的飲料 Starbucks®馥芮白?
可以注意到咖啡人類學家教授歡快的 ' 軟木塞 ' 白幫助解釋爲什麼星巴克可能會希望鼓勵 ' 成熟 ' 在他們的客戶?
哇。
mind_blown
好的,謝謝你軟木塞, 並感謝大家讓它在這裏!我們快到了
以下是我們所知道的:
有一杯叫做 "馥芮白" 的咖啡飲料, 原產於新西蘭 (大概)。它包含了雙杯的濃咖啡。它應該是大約 5.5oz (162ml)。它是在卡布奇諾杯, 或紙, 如果你必須, 並覆蓋了幾乎沒有一點泡沫比拿鐵。飲料中不含其他添加劑。是的, 你的馥芮白可以有拿鐵藝術, 但不用擔心。
有一杯叫做 Starbucks®馥芮白的飲料, 該公司於2009年首次在澳大利亞推出。它有一個雙 ' ristretto ' 射擊, 而不是一個標準的單一鏡頭。它被公佈爲 12oz (354ml) 飲料,但有一個祕密菜單順序, 你可以得到一個更接近澳大利亞 8oz (236ml) 大小的飲料。你也可以得到一個杯三杯的濃咖啡, 如果你這麼渴望。它來自一個紙杯。它是用全牛奶而不是 2%, 這是蒸比其他星巴克飲料更溫和, 然後免費澆, 對拿鐵藝術的姿態。沒有其他添加劑 (默認情況下)。
Starbucks®馥芮白給星巴克一個菜單提供大致等同於什麼品牌, 如Stumptown和藍瓶一直作爲一個 "小拿鐵", 因爲至少2006。
在早期的二十世紀九十年代, 星巴克有巨大的文化資本, 其杯子標誌着一個新的全球化消費文化。一路上, 他們 largerly 失去了那尖端的知覺。
文化資本是消費文化的一個不可分割而深刻的組成部分, 尤其是食品和飲料消費。排他性、老練和情調的空氣極大地促進了通過消費獲得的文化資本的觀念。
澳大利亞文化, 尤其是咖啡文化, 正日益成爲全球先進理念的前沿。
媒體無法停止對純白人的瘋狂。
星巴克希望所有這些感覺都將與全球複雜的單板結合起來, 以重振品牌的感知文化資本, 幫助他們銷售中美洲 (不久的中國中部, 以及其他任何一個想象的地方)在一個 "新的" 更現代的濃咖啡方法, 更類似於獨立精品高檔咖啡館,和默認兩次作爲咖啡因。
星巴克希望會有各種各樣的乏味的咖啡, 它告訴他們的朋友, 他們喜歡如何 "點菜和得到一個短Starbucks®馥芮白, 因爲你知道, 這實際上是更真實的那種方式。
星巴克已經在嘗試進一步現代化的核心菜單食譜, 如單產地濃咖啡。
以下是我們不知道的:
爲什麼澳大利亞人和獼猴桃如此投入他們的血液爭鬥在誰創造了這個具體變化在濃咖啡和牛奶。加拿大人和美國人可能在很多方面意見不一致, 但我們沒有這樣的產品爭鬥。有什麼大不了的?
這些味道是否好喫。
什麼是純白色,真。
這種在馥芮白上的突然激增, 以及媒體對馥芮白的膚淺興趣, 是由來自布魯克林的失控, 尤其是美國主流的威廉斯堡北部的分類驅動的。 媒體和品牌查找趨勢。
所以你告訴我, 澳大利亞馥芮白主要是一個很好的比例的牛奶和濃咖啡, 和 Starbucks®馥芮白是一個高度計算的嘗試, 以擺脫澳大利亞咖啡涼爽, 重新獲得一些星巴克失去了文化資本, 並偷偷移動其客戶, 以更現代的咖啡飲料配置文件?
是的。
這似乎並不有趣或令人震驚。除了玻璃之外, 這與我多年來喝的cortado有什麼不同嗎?
不。我們再也不要談論這些了。