星巴克危地馬拉咖啡豆原來出自這裏？危地馬拉的速溶咖啡好喝嗎？

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 危地馬拉咖啡豆 > 2024-12-25 16:46:47

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來到危地馬拉不能不嘗的就是危地馬拉咖啡了

之前一直想好好寫一個專題來介紹

但是一直覺得纔剛來，應該先多嚐嚐

再決定要寫那些牌子

經過一陣明查暗訪，大概選出了四個牌子

跟大家一起來分享！！

1. R. Dalton咖啡

背景：

第一個不能不介紹的就是位於Antigua附近的Finca Filadelfia的咖啡

莊園的老闆聽說已經長期擔任總統的金主

他的莊園就在Antigua旁邊不到15分鐘的車程

裏面應有盡有，有住宿區，用餐區，有點像觀光咖啡園

住宿不便宜，聽說一個晚上要200美金

味道：

味道很濃郁，品質喝起來真的很臺灣的有差

沒有酸味，100%的阿拉比卡豆，烘焙度我覺得大概60%左右

也沒有極苦的味道，有一些咖啡一定要加牛奶來緩和苦味

這邊直接喝就很不賴了，不會太苦

在超市買的話要40幾塊，辦公室團購價Q38

跟臺灣比起來真的是又便宜又好喝——推薦指數90%

2. Café antigueño（俗稱布娃娃咖啡）

背景：

這款咖啡不需多加介紹，外型是它最大的賣點

外表用傳統MAYA風布料包起來，上面還有個小小布娃娃

我沒有辦法真正算清楚到底有幾個包裝、幾種娃娃

只覺得那麼多種，如果真的要收集好像還蠻不容易的

也是一種很不錯的噱頭

再來就是，送咖啡來我們辦公室的小姐很好看

我知道，沒圖沒真象，下一次如果還有機會來我們辦公室

我一定請她跟我合照一下

味道：

也是很香，送來的時候跟filadefia的一樣，整個辦公室都是咖啡香味

很想趕緊去煮一杯來喝

味道相較於費城咖啡有淡一點，我想是烘焙度的關係

大概只有50%吧，但是味道不會差

也是不會酸不會苦的阿拉比卡品種

價錢方面，我沒有在超市看過，好像都是在團部團購的

一包也是Q38，光那個包裝娃娃就很夠價值了

推薦指數也是90%

3. ISABEL伊莎貝爾

背景：

這一款咖啡是團長家推薦的，他們的FINCA是在往薩爾瓦多的路上

有很多的分級，目前我還沒有喝過團長夫人所說的

最高的那種等級，在超市我只有買到普通等級的

在超市就只賣34塊多，所以應該不是最高級的沒錯

味道：

有比較苦，味道中等

目前我因爲還沒有嚐到最具代表的咖啡等級

只有喝到平價的，所以先把推薦訂到80%

不過這個品牌在這邊也是相當具有好評的

所以各位可以不用懷疑，是一個好牌子，好咖啡

4. INCASA

背景：

這一款咖啡可以說是危地馬拉即溶咖啡的代表了

在臺灣有很多MAXWELL、雀巢…等等

不過在這邊不用找了，INCASA就是最具代表的了

他們也有賣咖啡豆和粉，但是我也是還沒有機會嚐到

他們的公司就在首都的鐵道旁邊

味道：

因爲是即溶咖啡，所以我按照了他的說明去泡

並沒有泡得特別淡或特別濃，想看看他想表達的感覺

香味並不濃，因爲是泡的，所以不像煮的那麼香

有一點點酸，放久了喝酸味會更濃

因爲本人並沒有很愛喝酸味咖啡，所以我的推薦指數只給75%

但是在價位上就很平易近人，也很方便準備

不失爲一種好選擇

其實大家應該也有發現，其實有很多牌子或某些牌子的種類

我也沒有嚐盡

所以目前我只是先就我嘗過的做一個介紹

之後如果還有其他的品牌或是其他的種類不錯的

我一定還會陸續介紹的

只不過這樣一來，愛喝咖啡，沒喝咖啡就怪怪的咖啡癮

又慢慢在影響我了

在臺灣已經戒的差不多了說

才嘗這樣的數量就又有咖啡癮

唉…爲了這些美味的危地馬拉咖啡

也只能犧牲自己了呀！！啊——我也是千百個不願意呀——

（趕緊逃走…）