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• 肯尼亞。錫卡。木嘎嘎/蜂蜜處理場AA Top 1800M

   

  Kenya Thika Mugaga Cooperative Asali AA Top

   

  mugaga.jpg

   

  □產區：錫卡Thika

   

  □生產者：木嘎嘎合作社/蜂蜜處理廠

   

  □海拔：1800M

   

  □品種：S28&S34

   

  □處理法：肯尼亞式水洗

   

  □等級：AA TOP

   

  □風味敘述：青蘋果，莓果，焦糖，咖啡漿果甜，明亮多汁…

   

  □這款咖啡生豆來自肯尼亞Aberdare山脈，錫卡（Thika）產區的木嘎嘎合作社/蜂蜜處理場（ Mugaga Cooperative Asali），這個合作社組織是由當地155家咖啡小農所組成，擁有自己的水洗處理廠，年產量大約1200袋咖啡生豆，平均每位農民栽種250株咖啡樹。