哥斯達黎加Finca La Guaca珍寶莊園介紹 哥斯達黎加咖啡介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-21 18:57:07



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  •   哥斯達黎加咖啡歷史超過200年,不但是該國重要的經濟與民生基礎,在全球的咖啡歷史中是不可或缺的角色,近十多年來更是以微型處理場之姿風行全世界,在這個小小的中美洲國度中,因爲他特殊的地理風土環境,造就了千姿百態不同風味的精品咖啡,在這裏的農民有完善的工作環境與生產條件,民主與和平的國情,嚴謹的勞工律法,合適的醫療保健制度,是中美洲第一個完全沒有軍隊的國家,同時也是聯合國和平大學的所在地。
      
      哥斯達黎加主要的七個咖啡產區是自西北向東南,隨着內陸中央高原而分佈。哥國火山地形擁有的肥沃火山灰、溫和適宜的氣溫,及穩定豐沛的雨量,都是咖啡成爲哥國主要農產品的因素之一。
      
      由於哥國的咖啡產業自十八世紀中葉以後開始發展,是咖啡最早傳入中美洲種植的國家,歷史悠久,因此,咖啡組織自生產到銷售系統完備。在質與量上,哥國的咖啡一直都受到世界的肯定,而被評比爲世界級的高品質咖啡。
      
      寶藏莊園(Finca La Guaca)位於美麗的布蘭卡( Branca) 產區,莊園取名”寶藏”據說是許久許久之前當地原住民在這地點埋了一批寶藏,至今仍沒有尋獲,以此命名,帶着些許神祕色彩也兼具與在地連結的文化意義。莊園由Mr. Régulo家族所擁有,於26年前開始種植咖啡,目前由莊園主Mr. Régulo和他的妻子Isabel與四個子女Ricardo, Mario, Esteban,Luis共同管理,並擁有自己的”裏瓦斯人”微型處理廠。   

     

 

 

2018-07-05 14:52:39 責任編輯:未知

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