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危地馬拉瑪可米塔咖啡園介紹 危地馬拉咖啡風味介紹

發佈時間:2018-07-09 19:00:24 作者:未知 更新時間:2026/08/28 199 次閱讀


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  危地馬拉-瑪可米塔來自危地馬拉最盛名咖啡產區 "安提瓜"。年雨量平均 1300公釐,年氣溫低於23度,波旁+卡杜拉混合樹種。整個咖啡園海拔高度介於1,400——1,600米,附近有Acatenango 火山噴出的黑礦黏土提供豐富養分,另外來自太平洋海提供溫和氣候與雨水灌溉成長,採人工手採。溫和細膩的甜巧克力香變化讓人心情愉悅!

前街建議衝煮參數:
    手衝:V60濾杯 小富士R440研磨3.5,水溫90度左右
    法壓研磨度建議是4,水溫90℃
    虹吸研磨度建議是4,水溫在90℃~91℃
    愛樂壓研磨度建議在3.5,水溫是90℃


 

重要說明:

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前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)

Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com

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