危地馬拉瑪可米塔咖啡園介紹 危地馬拉咖啡風味介紹

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡莊園 > 2025-02-22 15:39:35



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  危地馬拉-瑪可米塔來自危地馬拉最盛名咖啡產區 "安提瓜"。年雨量平均 1300公釐,年氣溫低於23度,波旁+卡杜拉混合樹種。整個咖啡園海拔高度介於1,400——1,600米,附近有Acatenango 火山噴出的黑礦黏土提供豐富養分,另外來自太平洋海提供溫和氣候與雨水灌溉成長,採人工手採。溫和細膩的甜巧克力香變化讓人心情愉悅!

前街建議衝煮參數:
    手衝:V60濾杯 小富士R440研磨3.5,水溫90度左右
    法壓研磨度建議是4,水溫90℃
    虹吸研磨度建議是4,水溫在90℃~91℃
    愛樂壓研磨度建議在3.5,水溫是90℃


 

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2018-07-09 19:00:24 責任編輯:未知

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