咖啡製作 花式咖啡 抹茶咖啡

抹茶咖啡介紹：

抹茶咖啡是一道充盈着日式風情的花式咖啡，它應該是由追求極上咖啡的日式咖啡館所研發的口味.喝了除了有深濃悠遠的咖啡香襲人外，還有一股清新淡然的抹茶芬芳撲鼻.抹茶就是用天然石磨碾磨成微粉狀的覆蓋蒸青綠茶。它起源於中國隋朝，興起於唐朝，鼎盛於宋朝，至今已有一千多年的歷史。“碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麪”是唐代詩人盧仝對抹茶的讚美。

同樣茶和咖啡結合的還有鴛鴦咖啡。

抹茶咖啡材料：

1、咖啡50毫升。

2、牛奶50毫升。

3、抹茶粉15克。

4、蜂蜜1盎司。

抹茶咖啡製作：

1、要製作抹茶咖啡，首先需要準備好質地優良的抹茶粉和咖啡。將抹茶粉注入雪克壺中。

2、再上牛奶與蜂蜜調和至抹茶粉的顏色，一定要保證抹茶粉都充分稀釋了，無顆粒。在雪克壺中搖晃10秒左右即可。

3、將調和好的抹茶牛奶注入杯中，加入咖啡。

4、將剩餘的牛奶用手動打奶器打好奶泡，舀於表面，填滿。撒上抹茶粉，抹茶咖啡就完工了。