作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡文化 > 2024-12-25 10:56:37
抹茶咖啡介紹:
抹茶咖啡是一道充盈着日式風情的花式咖啡,它應該是由追求極上咖啡的日式咖啡館所研發的口味.喝了除了有深濃悠遠的咖啡香襲人外,還有一股清新淡然的抹茶芬芳撲鼻.抹茶就是用天然石磨碾磨成微粉狀的覆蓋蒸青綠茶。它起源於中國隋朝,興起於唐朝,鼎盛於宋朝,至今已有一千多年的歷史。“碧雲引風吹不斷,白花浮光凝碗麪”是唐代詩人盧仝對抹茶的讚美。
同樣茶和咖啡結合的還有鴛鴦咖啡。
抹茶咖啡材料:
1、咖啡50毫升。
2、牛奶50毫升。
3、抹茶粉15克。
4、蜂蜜1盎司。
抹茶咖啡製作:
1、要製作抹茶咖啡,首先需要準備好質地優良的抹茶粉和咖啡。將抹茶粉注入雪克壺中。
2、再上牛奶與蜂蜜調和至抹茶粉的顏色,一定要保證抹茶粉都充分稀釋了,無顆粒。在雪克壺中搖晃10秒左右即可。
3、將調和好的抹茶牛奶注入杯中,加入咖啡。
4、將剩餘的牛奶用手動打奶器打好奶泡,舀於表面,填滿。撒上抹茶粉,抹茶咖啡就完工了。
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2014-09-05 14:08:20 責任編輯:未知
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