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• 喜歡喝咖啡的人，多半喝過埃塞俄比亞咖啡豆，衣國境內主要產區有耶加雪菲、西達摩，科契爾、哈拉、古吉等。其中西達摩以優雅細緻又多變的花果香聞名，
   
  西達摩是埃塞俄比亞南方的咖啡產區，海拔4600—7200英尺(1400——2194米)，位埃塞俄比亞高原最南方，與肯尼亞接壤。僞文青的我總是自以爲是認定，非洲高原上該是缺水，喝豆當喝日曬豆，其實當地的處理場本來就提供水洗和日曬兩種豆。
   
  習慣喝咖啡之後，我有時會上網查一下產區資訊，才知道，西達摩爲衣國一省，轄區比我們所想像的大許多，咖啡非常多元，產區內由高聳山脈、高原、山谷、平原，地形多常多變，降雨豐沛、土壤肥沃、種植出極佳的咖啡豆，而其中經過水洗處理後咖啡豆，乾淨純粹，果酸高醇而濃郁，難怪以前我喝過的都是水洗豆。
   
  好友特別推薦我品嚐這支燭芒咖啡豆，來自西達摩的日曬豆，原本只是嚐鮮心理，因爲我喝埃塞俄比亞豆多半都是水洗，沒想到，半磅量不到，幾次沖泡後，發現我喜歡上他的日曬，自此西達摩產區，我開始改喝燭芒，當然喝到我的好友沒豆爲止。
   
  Drima Zede在當地方言中是 “Best Approach”的意思，據原廠提供的資料說明，本支產品是根據NinetyPlus多年經驗所發展出的特製化產品系列，Best Approach之命名，無疑是宣示本支產品爲最接近Ninety Plus……經典日曬耶家風味的一支產品，我們試譯其中文名爲”絕計”。的確是讓人聯想到2007年左右，NinetyPlus初次引進的幾支經典系列啊！！Ninety plus爲國際上享有盛譽的咖啡豆生產和銷售公司，並以提供稀有和獨特的咖啡生豆聞名世界。2007年Joseph Brodsky 正式創立Ninety plus，並於隔年開始到現在，我們可在全球各地大大小小的咖啡比賽看到Ninety plus得獎的蹤跡，去年2013年WBC世界咖啡師大賽，六位進入決賽的選手中，就有來自意大利、韓國、加拿大的選手使用Ninety plus的生豆。精緻的生豆培育和處理、優秀的咖啡品種、獨特的分級制度，讓Ninety plus成爲生豆的市場上，頂級且獨樹一格的生豆代表。
   
  燭芒咖啡豆品牌推薦
   
  前街咖啡烘焙的90+燭芒咖啡豆在品牌和品質上都有充分的保證。而更爲重要的是，性價比極其高，一包半磅227克，價格只是90元而已。按照每杯單品咖啡15克粉來計算，一包可制15杯咖啡，每杯僅需要6元左右，對於咖啡館出售動輒幾十塊一杯的價格來說可謂性價比極高。

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