印度有什麼咖啡推薦_印度口味咖啡是什麼意思

印度有什麼咖啡推薦_印度口味咖啡是什麼意思_印度咖啡怎麼使用

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 亞洲精品咖啡莊園 > 2024-11-15 21:30:43

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印度風情咖啡：

印度咖啡的栽種史，根據說法是由伊斯蘭教的朝聖者Baba Budan 在西元1650年首度將咖啡苗帶出阿拉伯世界，拿到南印度的 Chickmagalur(位於Karnataka區)內栽種成功！一直到現在,本區所產的咖啡在印度阿拉伯種中，仍有相當的地位！

印度咖啡的產量大約居於世界第五位，更是羅布斯塔種與阿拉比卡種同時具備日曬跟水洗處理，且常態供應、持續商業輸出的唯一國家。

印度風味咖啡採用古老產區Chickmagalur的捷安堤(Jayanti Plantation AA)，這豆子來自印度最古老的產區，也就是聖哲Baba Budan帶回咖啡栽種的地方，黏稠度相當好、脂感優，以它爲基底調配，均衡度及乾淨度都很不錯，酸質中適當地帶有甜味，且不會太尖銳，濃郁的可可香與堅果味層次分明，也有獨特印度香料的香氣，更讓這支咖啡充滿神祕色彩。

焙炒火侯：Vienna Roast

適合的衝煮方式：美式/虹吸/濾泡/摩卡壺/意大利式等沖泡方式

推薦商品：冰咖啡/卡布奇諾/拿鐵/花式咖啡（冷熱皆宜）…等。

印度咖啡豆品牌推薦

前街咖啡烘焙的印度咖啡豆-風漬馬拉巴咖啡等在品牌和品質上都有充分的保證。而更爲重要的是，性價比極其高，一包半磅227克，價格只是80元左右。按照每杯手衝咖啡15克粉來計算，一包可制15杯咖啡，每杯單品咖啡僅需要5元左右，對於咖啡館出售動輒幾十塊一杯的價格來說可謂性價比極高。