前街咖啡單品
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Ethiopia Worka.Wuri G1 Berg Championship Series Washed Lot 2
2018 WBC 世界盃競賽批次
埃塞俄比亞咖啡 世界冠軍Berg 客製化水洗2號批次 耶加雪菲G1 巫裏處理廠
風味敘述：
幹香爲細緻香甜的茉莉花、佛手柑、檸檬皮、蜂蜜香氣。
在口中綻放咖啡 花、佛手柑、夾帶著野薑花、荔枝香甜感，
緊接著檸檬皮、杏桃、蜂蜜、
橙 花，夾帶著咖啡花、荔枝香氣做結尾。
層次豐富多變、強勁花香在口中回 繞。
國家 埃塞俄比亞 （Ethiopia）
產區 SNNPR Region
蓋迪歐（Gedeo Zone）
歌迪貝 （Gedeb Woreda）
沃卡村 （Worka-Sakaro Kebele）
生產者 沃卡。巫裏處理廠 （Worka Wuri）
海拔 2040米 （處理廠GPS量測高度）
小農實際栽種分佈約在1,900 - 2,100米
品種 埃塞俄比亞古優原生種 （Heirloom）
年雨量 1,500 – 2,000 mm
ＧＰＳ N5°56'31" E38°18'29"
水洗：水洗後非洲式棚架乾燥
沃卡。巫裏處理廠是沃卡村現有兩座處理廠的其中之一，
創建於2012年。
Wuri在當地原住民族蓋地歐族的語言中
之高海拔（High Altitude）的意思，
顧名思義，呼應了其卓絕的地理位置，
不但位於耶珈雪啡最精華的產區，
而且先天的高海拔優勢，造就了獨一無二的優異風味。
沃卡。巫裏處理廠位於整個廣義耶珈雪啡區中
可以說最精華的區域，
也就是Gedeb區域（如果是以ECX的產區分類，
則屬於科洽雷Kochere）。
Gedeb位於耶珈雪啡的東南角落區，
從耶家雪啡鎮一路南行約50公里，
海拔從耶家雪啡鎮1,850m直上至處理廠已經來到2,030米，
咖啡人往往以歌迪貝（Gedeb）稱呼這個區域，
主要是因爲這個區域最大的城鎮中心
就以歌迪貝（Gedeb）爲名。到了這裏，
可以說已經到了最深遠的地帶，再往前行不到十分鐘，就會抵達沃卡（Worka）了，
集萬千寵愛於一身的沃卡合作社
也就在這附近。
沃卡村爲哥迪貝16個村落（Kebele）的其中一個，
精確地來說，沃卡。
巫裏處理廠位於一個當地習稱爲Worka-Sakaro的區域。
Worka-Sakaro村落名稱的起源相當有意思，
在海爾賽拉希還是皇帝的時代，有一個官員前往當地視察，
發現這個區域的人民相當熱情好客，
因此稱這個地區爲Worik，也就是黃金的意思，
而在當地原住民族蓋地歐族（Gedeo）的語言中，就是Worka。
而且當地有一棵名爲Sakaro的巨大神木，
後人就以當地最具特色及典故的Worka 與 Sakaro作爲地名，
相當具有代表性。Worka-Sakaro村落現今有11,025居民，
散居在面積爲1297公頃的幅員中。
