前街咖啡(FrontStreet Coffee)單品
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				       Ethiopia Worka.Wuri G1 Berg Championship Series Washed Lot 2
 
			
				 
			
				  2018 WBC 世界盃競賽批次
			
				 
			
				  埃塞俄比亞咖啡 世界冠軍Berg 客製化水洗2號批次 耶加雪菲G1 巫裏處理廠
 
			
				 
			
				  風味敘述:
			
				 
			
				  幹香爲細緻香甜的茉莉花、佛手柑、檸檬皮、蜂蜜香氣。
			
				 
			
				  在口中綻放咖啡 花、佛手柑、夾帶著野薑花、荔枝香甜感,
			
				 
			
				  緊接著檸檬皮、杏桃、蜂蜜、
			
				 
			
				  橙 花,夾帶著咖啡花、荔枝香氣做結尾。
			
				 
			
				  層次豐富多變、強勁花香在口中回 繞。
			
				 
			
				  國家  埃塞俄比亞 (Ethiopia)
			
				 
			
				  產區  SNNPR Region
			
				 
			
				  蓋迪歐(Gedeo Zone)
			
				 
			
			
				 
			
				  歌迪貝 (Gedeb Woreda)
			
				 
			
				  沃卡村 (Worka-Sakaro Kebele)
			
				 
			
				  生產者 沃卡。巫裏處理廠 (Worka Wuri)
			
				 
			
				  海拔  2040米 (處理廠GPS量測高度)
			
				 
			
				  小農實際栽種分佈約在1,900 - 2,100米
			
				 
			
				  品種  埃塞俄比亞古優原生種 (Heirloom)
			
				 
			
				  年雨量 1,500 – 2,000 mm
			
				 
			
				  GPS N5°56'31" E38°18'29"
			
				 
			
			
				 
			
				  水洗:水洗後非洲式棚架乾燥
			
				 
			
				  沃卡。巫裏處理廠是沃卡村現有兩座處理廠的其中之一,
			
				 
			
				  創建於2012年。
			
				 
			
				  Wuri在當地原住民族蓋地歐族的語言中
			
				 
			
				  之高海拔(High Altitude)的意思,
			
				 
			
				  顧名思義,呼應了其卓絕的地理位置,
			
				 
			
				  不但位於耶珈雪啡最精華的產區,
			
				 
			
				  而且先天的高海拔優勢,造就了獨一無二的優異風味。
			
				 
			
				  沃卡。巫裏處理廠位於整個廣義耶珈雪啡區中
			
				 
			
				  可以說最精華的區域,
			
				 
			
				  也就是Gedeb區域(如果是以ECX的產區分類,
			
				 
			
				  則屬於科洽雷Kochere)。
			
				 
			
				  Gedeb位於耶珈雪啡的東南角落區,
			
				 
			
				  從耶家雪啡鎮一路南行約50公里,
			
				 
			
				  海拔從耶家雪啡鎮1,850m直上至處理廠已經來到2,030米,
			
				 
			
			
				 
			
				  咖啡人往往以歌迪貝(Gedeb)稱呼這個區域,
			
				 
			
				  主要是因爲這個區域最大的城鎮中心
			
				 
			
				  就以歌迪貝(Gedeb)爲名。到了這裏,
			
				 
			
				  可以說已經到了最深遠的地帶,再往前行不到十分鐘,就會抵達沃卡(Worka)了,
			
				 
			
				  集萬千寵愛於一身的沃卡合作社
			
				 
			
				  也就在這附近。
			
				 
			
				  沃卡村爲哥迪貝16個村落(Kebele)的其中一個,
			
				 
			
				  精確地來說,沃卡。
			
				 
			
				  巫裏處理廠位於一個當地習稱爲Worka-Sakaro的區域。
			
				 
			
				  Worka-Sakaro村落名稱的起源相當有意思,
			
				 
			
				  在海爾賽拉希還是皇帝的時代,有一個官員前往當地視察,
			
				 
			
				  發現這個區域的人民相當熱情好客,
			
				 
			
				  因此稱這個地區爲Worik,也就是黃金的意思,
			
				 
			
				  而在當地原住民族蓋地歐族(Gedeo)的語言中,就是Worka。
			
				 
			
				  而且當地有一棵名爲Sakaro的巨大神木,
			
				 
			
				  後人就以當地最具特色及典故的Worka 與 Sakaro作爲地名,
			
				 
			
				  相當具有代表性。Worka-Sakaro村落現今有11,025居民,
			
				 
			
				  散居在面積爲1297公頃的幅員中。