雲南普洱小粒咖啡-瑞吉納咖啡豆信息介紹

雲南普洱小粒咖啡-瑞吉納咖啡豆信息介紹_愛伲莊園雲南臻選咖啡豆

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 雲南咖啡豆 > 2024-12-22 16:00:43

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繼瑰夏之後，愛伲莊園又迎來了四款雲南臻選咖啡豆：卡杜埃、維拉薩奇、卡杜拉、瑞吉納。

咖啡品種有着悠久的歷史，常見的四種阿拉比卡咖啡的變種爲波旁、鐵畢卡、卡杜拉和卡杜埃。

自1892年，法國傳教士田德能把顆咖啡種子散播在雲南大地上，雲南咖啡種植已百餘年。

而今天，在距離北上廣一線城市千里之外的雲南普洱大山裏，有一羣咖啡農常年辛苦勞作，

經過近五年時間的培育，這四款新咖啡品種經過種植、採摘、脫皮脫膠、脫殼、烘焙等幾十道複雜程序，

換上新包裝和大家見面。

愛伲集團專注雲南咖啡產業近30年，自2011年與星巴克達成合作，成立星巴克愛伲雲南咖啡合資公司以來，

雙方除了商業合作之外，還聯手致力於改善雲南咖啡的種植水平、及品種的提升和選拔。

2011年開始，愛伲集團在星巴克和雲南省政府的幫助下，從全球咖啡主產區引進了瑰夏、波邦、卡杜拉、卡杜埃、鐵皮卡、維拉薩奇、瑞吉納等33個優質咖啡品種種植在愛伲莊園，建立了世界咖啡博覽園，

該項目也得到了中國科技部國際合作司的立項和扶持，同時雲南省農業廳也給予了大力的支持。2012年成功育苗，2013年6月移植，2015年已經全面投產。

這四款愛伲莊園臻品咖啡經過五年時間和大家見面，讓千里之外愛咖啡的你們一起來感受雲南咖啡的雨林和陽光，以及收穫的喜悅！

瑞吉納，來自雲南普洱的小粒咖啡

雲南省的西部和南部地處北緯15°至北迴歸線之間，部分地區海拔在1000米以上，地形以山地、坡地爲主，且起伏較大、土壤肥沃、日照充足、雨量豐沛、晝夜溫差大...

這是咖啡種植的黃金地帶。

獨特的自然條件形成了雲南小粒種咖啡品味的特殊性。一方水土養育一方的植物的個性，礦物豐富的水資源、充沛的陽光，細細品嚐都能體味出它們獨特的味道。就像...就像初戀的酸澀，陽光活潑、性格鮮明，讓人着迷。

今天推薦的這款雲南咖啡豆品種名爲“瑞吉納”，產地普洱。

▲曬豆場

普洱市位於雲南省西南部，境內羣山起伏，全區山地面積佔98.3%，海拔垂直氣候特點明顯，海拔高度在376米至3306米之間，優渥的地理環境不僅造就了普洱茶的醇厚的味道，也造就了“瑞吉納”這款咖啡豆個性鮮明的風味。

專注咖啡生產30年，打造從“種子-杯子”的全產業鏈，精選17目以上的咖啡豆爲原料，嚴控咖啡豆品質。並通過了星巴克cafe認證。

END

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2018-10-03 15:20:54 責任編輯：未知

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