1813年7月13日，被稱爲緬甸使徒的新教傳教士、美國浸信會 Adoniram Judson、Ann Judson 夫婦帶着天主教和咖啡來到緬甸，作爲日常生活不可或缺的飲品，他們開始嘗試在緬甸種植咖啡樹。 1885年，緬甸成爲英國殖民地，殖民者們將緬甸咖啡獻給維多利亞女王，之後開始從英國皇家莊園引進咖啡種到緬甸種植。 1894年，由於地理環境等原因，英國將當時的行政辦公室自茵萊湖東岸的Maing Thauk（保斯特德曼）搬至東枝。東枝位於緬甸東南部海拔1436米的撣邦高原上，是撣邦的政治、文化和商業貿易中心，爲緬甸第四大城市，屬熱帶、亞熱帶氣候。因其獨特的地理、氣候環境，東枝咖啡成了緬甸頂級咖啡的代表。 2015年，經包括美國Win rock International在內的200名咖啡專家的評分結果顯示，緬甸咖啡獲得85分，緬甸咖啡種植協會宣佈：在東盟國家中，緬甸咖啡的質量最好。 明格拉咖啡精選東枝頂級咖啡豆，採用高端烘焙技藝加工而成，是國內目前唯一品質上乘、尊典至醇的緬甸咖啡品牌，因此，從某種意義上說，明格拉咖啡就是緬甸咖啡的代表。

 

　　說到咖啡，大家第一個想到的就是全世界最大的咖啡豆產區：中南美洲。不過在世界咖啡地圖中還有一塊差點消失的產地，那就是緬甸。緬甸咖啡其實有2百多年曆史，但因爲鎖國政策，與世隔絕，咖啡品質一落千丈，還被當成是雜草砍除。但其實緬甸是個完美種咖啡的地點，經緯度、高山日夜溫差、未開發的優渥土地，絕佳的先天條件，讓咖啡豆香甜清新，層次豐富。

 

　　爲現今緬甸咖啡生產的代表：綠地咖啡莊園 （Green Land） 擁有佔地廣博的咖啡園，綠地莊園曾獲頒 2003 年聯合國糧食及農業組織 （Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO） 的傑出咖啡栽培認證 （Outstanding Coffee Growing Certificate）。綠地莊園不僅生產緬甸地區最優質的高山阿拉比卡咖啡豆，並協助當地咖啡小農將產品帶入市場中。除此之外，其咖啡豆 更在 2016 美國精品咖啡協會 （SCAA） 及咖啡品質協會 （CQI） 評鑑的緬甸全國杯測大會 （Myanmar National Cupping） 以亮眼的 87 分奪得冠軍。

 

　　綠地咖啡莊園位處海拔 1100 公尺（3300 英呎）以上地區，佔地遼闊，咖啡莊園種植的哥斯大黎加 T8667 （Costa Rican T8667） 及肯亞 SL-34 波旁種 （Kenya-derived SL-34） 咖啡樹在蓊鬱銀橡樹遮蔭下成長茁壯。T8667 起源於葡萄牙，是提摩及卡杜拉混血品種。該品種咖啡在引進緬甸前是生長於哥斯大黎加。T8667以葉子擁有極佳的抗葉鏽病特性、高產量、果實碩大及杯測成果良好而聞名，OGS最近進行 2016 年採收的咖啡豆杯測，發現該咖啡豆擁有藥草、奶油、檸檬茶與黑醋栗風味以及良好的酸度和甜度。SL-34 品種是由法國傳道會精選，於 1900 年代中期在肯亞 Scott Laboratories 實驗室栽培的咖啡品種，且同樣擁有具抗腐化、果實碩大及高品質杯測的美名。銀橡樹不僅能爲咖啡樹過濾陽光、擋避強風，且能維持土壤溼度，落葉亦是咖啡樹微量營養素的重要來源，正因如此綠地咖啡莊園裏的作物生意盎然。咖啡園中的 SL-34 品種咖啡風味極佳，其幹香氣帶有些許香料及黑醋栗的香氣，入口滑順，不僅有溫和的檸檬酸度，還有清爽的餘味