想不想了解一下乞力馬扎羅山的咖啡口感是怎麼樣的呢?想要了解一下的話,那就一起來看一下吧!
坦桑尼亞Peaberry咖啡是從最好的高檔咖啡植物中挑選出來的最好的咖啡豆。 坦桑尼亞Peaberry咖啡種植於嚴格高居,咖啡具有柑橘般的酸度,成熟的水果香氣,包括李子,桃子和黑醋栗,帶有一絲巧克力和甜紅茶。 清爽,乾淨,葡萄酒回味總讓您想要更多。
乞力馬扎羅山是坦桑尼亞北部的一座休眠火山,是非洲最高峯,海拔19,330英尺。乞力馬扎羅山的低坡爲種植坦桑尼亞Peaberry咖啡提供了肥沃的土壤,氣候爲咖啡樹的繁榮提供了良好的條件。這種美味的非洲咖啡在肯尼亞邊境附近的乞力馬扎羅山的山坡上種植和收穫,展示了肯尼亞咖啡的許多特徵,雖然酸度更輕。
Peaberry豆是小而圓的咖啡豆,中間有裂縫;它們比橢圓形的對應物具有更豐富的味道,通常呈現出更加活潑的杯子,具有完整的身體和獨特的香氣。 Peaberry咖啡很少見;只有10%的咖啡具有這種特性。因此,必須從其餘部分手工分揀peaberry咖啡豆。
從Kilamanjaro山的高海拔地區,這種阿魯沙阿拉比卡咖啡品種在火山土壤和完美的氣候條件下得到了滋養。坦桑尼亞Peaberry提供一杯活潑的輕度中度烘焙咖啡,展示了肯尼亞咖啡的許多特徵,但酸度略微偏輕。
坦桑尼亞Peaberry咖啡
地區 - 乞力馬扎羅山,莫西
最知名的種植者 - 小型獨立農民
海拔高度 - 1,400至1,800米
收穫 - 四月至八月
銑削加工 - 溼法加工,牀上乾燥
香氣 - 巧克力,甜美而豐富
味道 - 柑橘,成熟水果,天然甜味,葡萄酒泛音和紅茶
身體 - 光滑和黃油
酸度 - 中高
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2019-05-17 15:28:54 責任編輯:未知
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