精品咖啡豆
也門咖啡的歷史介紹 也門與烏干達羅布斯塔咖啡口感風味有何區別
位於埃及東部的也門是阿拉伯半島上較小的國家。很少有咖啡愛好者知道這個地區對咖啡早期擴張的重要性。也門咖啡迷發明了土耳其咖啡釀造方法。他們還開設了世界上第一家咖啡館，並在Al Mokha港口交易了第一批咖啡。
可悲的是，也門正處於內戰和乾旱之中，導致曾經繁榮的咖啡業停滯不前。然而，咖啡文化深深植根於該國的認同，當地農民樂觀地認爲他們將會通過。
我們能夠出國的少數也門豆類往往有深厚的土豆和巧克力味道。它們還經常以我們喜愛的埃塞俄比亞咖啡爲特色，帶來迷人而異國情調的葡萄酒酸度。
常見口味：
低酸度
沉重的身體
巧克力，地球，香料
處理方法：水洗
烏干達
原生羅布斯塔植物的商業化生產始於1800年代中期，阿拉比卡植物於1900年左右從馬拉維和埃塞俄比亞引入。從那時起，該行業一直在增長，並且在2015年，墨西哥成爲全球第八大咖啡出口國。
該國大部分作物仍屬於羅布斯塔種，但許多專注於阿拉比卡咖啡的農場正在產生一些出色的成果。這些特級豆通常具有深厚的泥土味，柑橘味，果味甜味和飽滿的身體。
令人驚訝的是，烏干達農民實際種植了一些特級級羅布斯塔咖啡。這是非常罕見的，仍然是實驗性的，但這些產品正在重新定義我們對特色咖啡的看法。
常見口味：
清脆的酸度
沉重的身體
地球，香料，柑橘，果味，巧克力
處理方法：水洗
非洲還有一些其他咖啡生產國，包括馬拉維，塞拉利昂，甚至馬達加斯加，但它們的產量非常低，我們希望將重點放在更有影響力和最普通的特種咖啡生產國。
現在你已經瞭解了這些咖啡種植國家，實際上從他們那裏品嚐咖啡會更有價值。這是我們喜歡Sudden的事情之一 - 體驗方便，美味，只有越瞭解你喝的東西纔會越來越好。
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