阿拉比卡咖啡豆產地 烏干達最好的咖啡種 烏干達羅布斯塔咖啡口感

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-07-05 07:05:18

雖然阿拉比卡咖啡是在1900年代初推出的,但羅布斯塔咖啡是該國的土着咖啡,幾個世紀以來一直是烏干達生活的一部分。今天烏干達雨林中仍然生長的各種野生羅布斯塔咖啡被認爲是世界上任何地方天然咖啡樹中最稀有的例子。咖啡樹與傳統的糧食作物間作,生長在香蕉樹和其他遮蔭樹蔭下。在這些自給自足的條件下,咖啡可以自然生長,平均每年開花兩次。烏干達有一個不幸的情況是內陸,需要與鄰居保持良好的關係才能將咖啡作物運到港口城市。運輸瓶頸可能會導致裝滿熱氣騰騰的咖啡豆的容器卡在卡車或碼頭的某個地方......對質量不利!但近年來,東非政治不穩定和基礎設施薄弱的問題似乎正在改善,從肯尼亞邊境北部Bugisu地區的優質咖啡來看。
 
烏干達咖啡貿易
體面的商業咖啡標誌是Mbale Bugisu咖啡廠和Budadiri咖啡廠 - 這些是製作咖啡的工廠的名稱。優質的烏干達咖啡在東非咖啡中都是獨一無二的,具有濃厚的特色。德國一直是烏干達阿拉比卡咖啡產量的強大買家,但Java價格的大幅上漲導致美國出現了許多集裝箱作爲Java替代品。
 
來自政治不穩定地區,特別是東非的咖啡以及烏干達10年的內戰帶來了道德問題。但事實是:咖啡是經濟作物。它由烏干達的30萬小農戶種植。它是烏干達95%的出口產品,2,800,000人依靠它來謀生!大多數生產是羅布斯塔,他們得到的價格很低。阿拉比卡咖啡可以獲得更好的農民優惠,當然質量也會增加激勵。

 

2019-07-24 10:00:25 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄